SUPERMERCADO•11-50 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2021
Empresa con 25 años de antiguedad con gran nombre en la zona.
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Crecemos ! Somos don panko, la primera katsu house japonesa de españa. En don panko hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de invertir en ellas. ¿qué te vas a encontrar en nuestras cocinas? Todos nuestros platos se empanan al momento, utilizando el panko mas profesional de japón, además de harinas de fritura de ultima generación, para conseguir la experiencia de crujiente que nos caracteriza. Ademas, tenemos una selección top de cervezas japonesas directamente importadas, y colección de destilados inigualable, para dar al cliente su ultima experiencia. ¿te gusta? ¡sigue leyendo! Estamos buscando personal para el equipo de cocina (ayudante de cocina) y equipo de sala (camarero) para unirse a nuestros equipazos ganadores. La principal misión es ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, velando siempre por la calidad de nuestros productos. Algunas de las funciones son: 1. Conocer y elaborar todas las recetas siguiendo el recetario. 2. Conocer y aplicar los protocolos. 3. Controlar la calidad de nuestra comida... ¡los productos son de primerísima calidad! 4. Tareas de apertura, cambio de turno y cierre. Perfil competencial: para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados, pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nivel en las siguientes competencias: 1. Colabora. 2. Flexibilidad. 3. Aprendizaje al vuelo. 4. Enfoque al cliente. 5. Resiliencia. Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que lees y crees que puedes encajar en nuestra cultura, aquí viene lo mejor... - nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua. - una cultura de equipo increíble. - apostamos por la formación continua y tenemos un plan para tí. - no nos gustan los límites, ¡atrévete a crecer dentro
Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, cocinera con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!
REFERENCIA DE LA OFERTA: PPM-JM Buscamos un cocinero/a joven, dinámico, con experiencia de al menos dos años, valoramos positivamente tener formación profesional en cocina, nuestra cocina es de producto fresco : foccacia, antipastos, ensaladas, Pizzas, postres bajo estándares de calidad y productos de alta calidad. Necesitamos cocinero/a ágil y rápido con los cuchillos, ( se hace mucha producción) experiencia en planchas, sartenes y fogones, si tiene experiencia en cocina italiana y mediterránea será un plus positivo. Se Ofrece: - Dos días de descanso seguidos a la semana - Plus por nocturnidad a partir de las 22:00 - Pago de invernales - Salario : 1.420 euros netos al mes - Propinas: aproximadamente 100 euros mensuales - Contrato indefinido - Posibilidad de crecimiento profesional por expansión - Trato digno y respetuoso (como tiene que ser) Buen ambiente de trabajo. - Horario: se trabajan 3 días en turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 y dos días en turno seguido de 16:00 a 24:00. - Incorporación inmediata
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Oferta de Empleo: Cocinero/a Especializado en Cocina Latina - Madrid ¿Eres apasionado/a por la cocina latina y buscas una nueva oportunidad en Madrid? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que celebra los sabores auténticos de Latinoamérica! Posición: Cocinero/a especializado en cocina latina Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa Salario: Entre 20.000 € y 25.000 € brutos anuales (según experiencia y valía) Horarios: Corridos y partidos ( son rotativos) Responsabilidades: Preparación y elaboración de platos típicos de la cocina latina (arepas, ceviches, tacos, empanadas, entre otros). Innovación y propuesta de nuevos platos manteniendo la esencia tradicional de la gastronomía latinoamericana. Gestión y control de los alimentos, garantizando la calidad, conservación y aprovechamiento de los productos. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración estrecha con el equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina latina (se valorará experiencia previa en restaurantes de cocina peruana, mexicana, venezolana, colombiana, entre otras). Conocimiento en técnicas de cocina tradicional y moderna de Latinoamérica. Creatividad y atención al detalle en la presentación de los platos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se valorará formación en cocina y manipulación de alimentos. Ofrecemos: Contrato estable con proyección a largo plazo. Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en la calidad gastronómica. Oportunidades de crecimiento y formación continua. Salario de 1350 a 1500 euros netos mensuales. Si tienes pasión por la gastronomía latina y quieres formar parte de un equipo que rinde homenaje a sus sabores auténticos, ¡queremos conocerte!
Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación: supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 26.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!
👨🍳 ¡Buscamos Cocinero/a Avanzado/a! – Jornada Completa en Pozuelo de Alarcón En Naked & Sated, restaurante de cocina saludable ubicado en Calle París Nº1, Pozuelo de Alarcón, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a avanzado/a con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. 🍴 Ofrecemos: Contrato estable a 40 horas semanales Turno seguido para una mejor conciliación Ambiente joven, profesional y comprometido Cocina innovadora, con producto de calidad y procesos cuidados Oportunidades reales de crecimiento interno 🔥 Buscamos a alguien que tenga: Experiencia sólida en cocina y buen ritmo de trabajo Conocimientos de técnicas actuales y cocina saludable Compromiso, responsabilidad y limpieza Ganas de aprender y aportar al equipo Si te apasiona la cocina que cuida a las personas y al planeta 🌱, y quieres seguir creciendo en un proyecto con visión y futuro… ¡Esta es tu oportunidad! Postúlate ya y únete a Naked & Sated 💥
Buscamos una persona polivalente con responsabilidades de ayudante de cocina y mozo almacén en PRRIMITAL (Street Meat), puesto cárnico dentro de el Mercado de San Miguel (Plz San Miguel sn, Madrid, Palacio, 28005) Se ofrece un contrato indefinido y 22.000€ Burtos / año + incentivos +6.000€ / año (tras superar el periodo de prueba) PERFIL: Cociner@, Carnicer@, Parriller@ con foco 100% en VENTAS, especial respecto y cuidado del producto Premium, control de compras y gestión de stock e inventarios semanales conforme a la política establecidas. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. Entre sus funciones destacar: - Responsabilidad de recepción pedidos y elaboraciones diarias del obrador de PRRIMITAL en el Mercado de San Miguel. - Apoyo en parrilla y plancha (Parriller@) en picos de comidas y cenas así como la atención al cliente y gestión de comandas en un puesto de street market con cocina vista (válida experiencia en un Foodtruck). - Imprescindible tener FOCO EN RESULTADOS, ventas, limpieza, etiquetados, volúmenes de producción e stock y una eficiencia y compromiso/trabajo altos con el resto del equipo y engargada. - Responsable de seguir las recetas detalladas por el Chef Ejecutivo “David Montes” así como las elaboraciones desde nuestro obrador y conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) - Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, orden y limpieza que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto y visual del puesto y obrador, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías sanitarias de ELDER. Te unirás a la Tribu de PRRIMITAL con un contrato indefinido de 40hs (22.000€) y un sistema de incentivos de +6.000€ / anuales (tras superar el periodo de prueba). Los objetivo asignados asignados al sistema de incentivos son aplicable por igual a todo el equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Estás preparado para unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL (street meat)