V&F STRATIUM

Hotel de 4 estrellas en Valladolid busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a con experiencia, que desee desarrollarse en un entorno profesional y dinámico. Se trata de un establecimiento referente en la ciudad, que cuenta con un equipo consolidado de 8 cocineros, personal de limpieza, un jefe de cocina y un segundo jefe de cocina, garantizando un ambiente de trabajo estructurado y colaborativo. Tus funciones - Elaboración y preparación de platos según estándares del hotel. - Apoyo en la organización y mantenimiento de la cocina. - Trabajo en equipo junto al resto de cocineros y bajo la supervisión del jefe de cocina. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Horario - Jornada partida: 11:00 a 16:00h y 20:00 a 23:00h. - 5 días a la semana, con cambios de turnos según planificación. - 2 días de descanso por semana, incluyendo rotación de fines de semana. Contrato y condiciones - Contrato inicial de 3 meses con la ETT, con posibilidad de incorporación posterior a plantilla del hotel. - Convenio de hostelería Valladolid (categoría cocinero/a). - Salario hora: 9,48 €/h brutos. 1500/1600 brutos al mes Requisitos - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Capacidad de trabajo en equipo. - Rapidez, organización y orientación al detalle. - Disponibilidad horaria según planificación. Tus beneficios - Posibilidad de desarrollo profesional en un hotel de 4 estrellas. - Entorno de trabajo con equipo consolidado. - Incorporación inmediata

🍽️ ¡Incorporamos Cocinero/a para el restaurante La Mafia en Grupo MOGA! 🌟 ¡Si tienes experiencia como cocinero/a y tienes ganas de continuar progresando, no dudes en inscribirte en la oferta y te llamamos! 📍 Ubicación: Valladolid 🕒 Jornada: Completa 📅 Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina y el sector de la hostelería? ¡Entonces queremos conocerte! 🍽️ ¿Qué harás en nuestro equipo? • Preparación y presentación de platos según ficha técnica., • Control de calidad, tiempos y presentación en cada servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Gestión de stock, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. ✅ Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes, hoteles, comedores colectivos u otros entornos profesionales de cocina., • Formación profesional en Cocina o Gastronomía (Ciclos formativos de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, certificados de profesionalidad), • Conocimientos en técnicas culinarias avanzadas, presentación de platos y control de calidad., • Agilidad, limpieza, organización y creatividad., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso, honestidad y pasión. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato estable y posibilidad real de crecimiento., • Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional., • ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día! 📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as

🍽️ ¡Incorporamos Jefe/a de Producción y Calidad para unirse a nuestro equipo! 🌟 📍 Ubicación: Valladolid 📅 Tipo de contrato: Indefinido 💼 Jornada: 40h semanales Si tienes experiencia en gestión de producción culinaria y te motiva formar parte de un proyecto ambicioso y en crecimiento, ¡queremos conocerte! 🧾¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? • Planificar, organizar y supervisar la producción diaria de la cocina central, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria., • Coordinar la producción a gran escala, garantizando el correcto aprovisionamiento y uso eficiente de materias primas., • Liderar, motivar y supervisar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes y personal de apoyo), distribuyendo tareas y fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo., • Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC, trazabilidad y seguridad alimentaria)., • Gestionar los tiempos de producción para garantizar que los pedidos se preparen y entreguen dentro de los plazos establecidos., • Colaborar con el área de compras y logística para anticipar necesidades, optimizar el stock y reducir mermas., • Supervisar el control de costes de producción y participar en la mejora continua de procesos y recetas., • Implantar procedimientos de estandarización y control de calidad, proponiendo mejoras para aumentar la eficiencia., • Elaborar informes periódicos de producción y reportar a dirección de operaciones. Requisitos: • Formación en Gastronomía, Cocina, Dirección de Cocina o similar. Se valorará formación adicional en gestión de producción o logística alimentaria., • Experiencia mínima de 1 a 3 años en puestos similares, preferiblemente en cocinas centrales, colectividades o producción de gran volumen., • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa vigente., • Experiencia en gestión de equipos de cocina y liderazgo en entornos de alta producción., • Capacidad para planificar, priorizar y trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad., • Conocimientos en control de costes, escandallos y optimización de procesos productivos., • Manejo de herramientas informáticas de gestión de producción, inventarios y reporting., • Competencias clave: liderazgo, organización, trabajo en equipo, orientación a resultados y mejora continua. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? • Salario competitivo y beneficios adicionales., • Desarrollo profesional y oportunidades de formación continua., • Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo., • La oportunidad de dejar tu huella en una empresa en crecimiento. 📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV y carta de presentación En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as

🍽️ ¡Incorporamos Cocinero/a en Grupo MOGA! 🌟 ¡Si tienes experiencia como cocinero/a y tienes ganas de continuar progresando, no dudes en inscribirte en la oferta y te llamamos! 📍 Ubicación: Valladolid 🕒 Jornada: Completa (2 Vacantes) 📅 Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina y el sector de la hostelería? ¡Entonces queremos conocerte! 🍽️ ¿Qué harás en nuestro equipo? • Preparación y presentación de platos según ficha técnica., • Control de calidad, tiempos y presentación en cada servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Gestión de stock, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. ✅ Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes, hoteles, comedores colectivos u otros entornos profesionales de cocina., • Formación profesional en Cocina o Gastronomía (Ciclos formativos de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, certificados de profesionalidad), • Conocimientos en técnicas culinarias avanzadas, presentación de platos y control de calidad., • Agilidad, limpieza, organización y creatividad., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso, honestidad y pasión. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato estable y posibilidad real de crecimiento., • Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional., • ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día! 📝 Envía tu CV En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as