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🧑🏻‍🍳 Encargado/a de Producción | Grupo Sibuya - GRUPO SIBUYA S.L.

Management

14 October 2025•503 views

🧑🏻‍🍳 Encargado/a de Producción | Grupo Sibuya

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🚀 ¡Nueva oportunidad para formar parte del equipo! 🚀

🕵🏻‍♀️ Buscamos incorporar a un/a Encargado/a de Producción para nuestro obrador situado en Puente Castro (León).

🎯 ¿Cuál será tu misión? Te encargarás de gestionar y garantizar el suministro de los diferentes productos que distrubuimos a todos nuestros restaurantes y liderar al equipo, cumpliendo con los objetivos que marca la empresa. ¿Te interesa?

💼 En tu día te encargarás de:

✅ Planificar y elaborar las producciones del obrador siguiendo las recetas, que compartirás con el equipo.
✅ Gestionar y liderar al equipo del obrador.
✅ Gestionar y registrar los pedidos de compras en base al inventario y necesidades.
✅ Velar por que se cumple con las pautas de calidad y protocolos de limpieza.
✅ Elaborar las producciones marcadas, siguiendo las recetas y procesos de la marca.
✅ Asegurar el stockcaje de todos los utensilios y materias primas para realizar las producciones.
✅ Registrar las producciones realidas así como las mermas.
✅ Participar en la creación de nuevas producciones, implementar y hacer seguimiento a Planes de Acción.
✅ Realizar reportes periódicos y proponer planes de mejora.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?

💼 Contrato indefinido.
⏰ Jornada completa.
💰 Salario acorde a tu propuesta de valor.
🕗 ¡Jornada continua! Entrarás a las 08:00h, saliendo los lunes y martes a las 17:00h, miércoles y jueves a las 16:00h y viernes a las 14:00h.
🍰 Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.
📍 Ubicación: Avenida de San Froilán, 83 Nave 4 (24005 – León)

📝 Serás el perfil ideal si tienes...

📚 Formación en Cocina.
✍🏻 Experiencia previa de 1 o más años realizando las tareas anteriores.
👨‍💻 Dominio en el manejo del Paquete Microsoft Office y deseable si has trabajado con algún ERP, nosotros utilizamos Business Central.
🌸 Deseable si has trabajado en obradores o fábricas.
🚧 Deseable si cuentas con Carnet de carretillero/a.
💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros!

✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨

Experience
Required
Employment
Full-time
Schedule
Entrada a las 08h. Salida los L y M a las 17h, X y J 16h y V a las 14h

pin icon 83 Avenida de San Froilán, 24005, León

Supervisor ManagerLeón

GRUPO SIBUYA S.L.

RESTAURANTE • More than 250 Employees

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Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España, Portugal y Andorra con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.