Administrador/a

Gerencia

hace 2 días571 vistas

Administrador de Pastelería
Responsabilidades:
  1. Gestión Operativa:
  2. • Conocer a profundidad cada uno de los procesos del negocio.
  3. • Supervisar las operaciones diarias del local, garantizando la calidad del servicio y los productos.
  4. • Coordinar horarios y turnos del personal.
  5. • Controlar el stock de ingredientes y materiales, gestionando pedidos y proveedores.
  6. Gestión Financiera:
  7. • Controlar ingresos y gastos para maximizar la rentabilidad del negocio.
  8. • Elaborar reportes de ventas
  9. • Gestionar el presupuesto
  10. Atención al Cliente:
  11. • Asegurar una excelente experiencia para los clientes
  12. • Implementar estrategias para fidelizar clientes y aumentar la clientela para venta B2B.
  13. Cumplimiento Normativo:
  14. • Garantizar que el negocio cumpla con todas las normativas de salud, seguridad e higiene.
  15. • Supervisar el mantenimiento del local y los equipos.


Requisitos:
• Experiencia previa en gestión de negocios, preferentemente en el sector de alimentos o pastelería.
• Conocimientos básicos de contabilidad y manejo de presupuestos.
• Habilidad para liderar equipos y resolver problemas de forma proactiva.
• Orientación al cliente y pasión por el sector gastronómico.
• Dominio de herramientas de gestión y Microsoft Office (Excel, Word).

Habilidades Deseables:
• Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a cambios en el entorno del negocio.
  • Buscamos una persona con habilidad para liderar, que sea detallista y exigente.
  • Persona con carisma y trato amable.


Horario y Condiciones:
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Salario competitivo y posibilidad de crecimiento según resultados.
  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.900 € – 2.000 € mensual
  • Extras
    Plan de comisión a futuro

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