Ajudant de cuina - La Rustika Sant Feliu SL - Sant Feliu de Llobregat

Busquem una persona responsable, organitzada i amb experiència com a ajudant de cuina per incorporar-se immediatament a un dels nostres centres. La jornada és de dilluns a divendres, de 08.00 h a 15.30 h. El salari serà segons conveni.

Busquem una persona cuinera per a les escoles públiques de Barcelona, per cobrir substitucions i vacants estables. Oferim incorporació a un entorn educatiu amb equips professionals, ambició per garantir menús saludables i segurs per a la infància. Funcions: • Preparació i cuinat dels menús escolars segons dietes establertes i normes de qualitat., • Organització i control de l'emmagatzematge, conservació i rotació d'aliments., • Aplicació de mesures d'higiene i seguretat alimentària (APPCC) i manteniment de la neteja de la cuina., • Col·laboració amb l'equip de menjador i coordinació amb el personal del centre per adaptar menús a necessitats específiques (al·lèrgies, intoleràncies, dietes especials)., • Distribució i presentació dels àpats, supervisió del servei i suport en el control d'aforament del menjador., • Gestió bàsica de comandes i control de estocs., • Reciclatge i gestió responsable dels residus i sota criteris de sostenibilitat. Requisits: • Formació: certificat de cuina, manipulador/a d'aliments o formació equivalent vinculada al sector alimentari., • Experiència prèvia en cuina col·lectiva o servei de menjador escolar valorable., • Coneixement i pràctica d'APPCC o disposició per formar-se-hi., • Capacitat per comunicar-se en català; es valorarà també el castellà., • Disponibilitat per treballar en horaris de migdia i per a possibles substitucions puntuals. Valorable: • Entendre català. Oferim: • Formació contínua relacionada amb manipulació d'aliments i seguretat alimentària., • Incorporació a equips multidisciplinaris i un entorn de treball col·laboratiu., • Sou: 18.600 euros bruts anuals., • Jornada completa: 37,5 hores setmanals., • Incorporació immediata en una cooperativa compromesa amb les persones i la igualtat d’oportunitats.

• Lloc de treball: Girona., • Horari: de dilluns a divendres, de 08:00 a 16:00 hrs.( 40 hors/setmanals). Qui som? A ReCrea Gastronomia treballem perquè l'espai de migdia sigui una experiència educativa, saludable i de qualitat. Busquem professionals compromesos que vulguin formar part d'un equip orientat a l'excel·lència, la qualitat del servei i el benestar de les persones. Què busquem?Quines seran les teves funcions? • Donar suport a l'equip de cuina en les tasques diàries del servei., • Traslladar el menjar als centres educatius., • Preparar i condicionar els espais de treball abans i després del servei., • Rentar la vaixella, els estris i el material de cuina., • Fer les tasques de neteja de la cuina, els equips i les instal·lacions., • Col·laborar en la recepció, l'emmagatzematge i la col·locació de les mercaderies., • Donar suport en tasques bàsiques de preparació d'aliments quan sigui necessari., • Vetllar pel compliment de les normes d'higiene, seguretat alimentària i dels procediments interns de ReCrea. Requisits imprescindibles • Disposar del permís de conduir B., • Certificat negatiu del Registre Central de Delictes Sexuals., • Experiència mínima d'un any com a auxiliar de cuina en restauració col·lectiva., • Domini oral del català i del castellà. Es valorarà • Experiència en restauració col·lectiva, especialment en centres educatius., • Capacitat de treball en equip., • Coneixements sobre dietes especials i al·lèrgens., • Iniciativa, responsabilitat i actitud positiva. Què oferim? • Formació continuada., • Un entorn de treball humà i compromès., • Participació en un projecte amb vocació transformadora.