Pizzero / Pizzera Staff (Grosso Napoletano) - Madrid
5 hours ago
Centro, Madrid
Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024. Actualmente buscamos un Pizzero/a Staff, para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en Calle de Fernando VI, 23, Local Izquierdo, Centro, 28004 Madrid, cuya misión será encargarse de la elaboración de los platos de la carta, asegurando siempre la calidad, los estándares y los protocolos de producto que definen nuestra marca. TU ROL EN EL EQUIPO: Preparación de los productos de la carta en base a nuestros protocolos internos. Estirado de la masa a mano con harina, destreza en el manejo de la pala y control del cocinado en el horno de leña, asegurando un uso seguro y eficiente. Apoyo al equipo durante el servicio, gestionando comandas en sala y delivery, tiempos de producción y elaboración de pizzas Mantenimiento y organización de la zona de trabajo, garantizando limpieza y orden en todo momento Cumplimiento de los protocolos de Seguridad Alimentaria (APPCC), siguiendo las normas establecidas por el departamento de Calidad Cumplimiento del horario y contrato, adaptándose a turnos partidos o continuos, días de libranza y aperturas/cierres según lo asignado por el Manager Poner buena vibra y actitud positiva, contagiando energía al equipo y haciendo que cada servicio sea divertido, ágil y memorable para todos. SE OFRECE: Proyecto líder en pleno crecimiento y trabajo un ambiente de talento joven, profesional y dinámico Contrato indefinido con salario fijo competitivo + bonus Acceso ilimitado a la Scuola di Grosso para tu desarrollo /aprendizaje Acceso a Grosso benefici: Una web de descuentos en una variedad de categorías: moda, hogar, salud, viajes, entre otros 4 pizzas gratis al mes: Porque no queremos que te quedes con hambre de Grosso Y sí, ¡tenemos muchos más beneficios por pertenecer a la Famiglia! te los contaremos con más detalle cuando nos conozcamos. Entre ellos: Plan de retribución flexible, Bonos de descuento y programas de reconocimiento Estamos buscando gente como tú, ¡únete a nuestra Famiglia! Creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas. Crecemos constantemente, cuidando tanto la calidad del producto, como nuestro talento interno. Porque lo más importante es que Somos lo que somos. REQUISITOS: Disponibilidad completa para trabajar de lunes a domingo en la siguiente franja horaria de 12:00h a 01:00am Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente Experiencia mínima de 1 año de experiencia con pizza napolitana y horno de leña Nivel básico de español CONDICIONES LABORALES: Modalidad de trabajo presencial Salario bruto anual: 25.800 EUR brutos en 12 pagas Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, cinco dias a la semana, en turnos partidos, en la franja horaria de doce del medio dia a una de la mañana