53 Calle de O'Donnell, Salamanca, 28009, Madrid
RESTAURANTE • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2022
SOMOS UNA EMPRESA EN CRECIMIENTO
Dependiente de pastelería con experiencia . Jornada parcial Zona Móstoles
Estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de liderar todas las operaciones culinarias, diseñar menús creativos, garantizar los más altos estándares de calidad en los alimentos y gestionar de manera eficiente el equipo de trabajo. Responsabilidades: - Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad. - Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina. - Mantener altos estándares de presentación y sabor de los platos. - Gestionar el control de costos y presupuestos de la cocina. - Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Seleccionar, capacitar y liderar al equipo de cocina. - Mantener relaciones con proveedores y realizar pedidos de manera eficiente. - Desarrollar nuevas recetas basadas en tendencias gastronómicas. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como Chef Ejecutivo o en un puesto similar demostrable. - Sólidos conocimientos en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas. - Capacidad de liderazgo y habilidades para gestionar equipos de trabajo. - Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Formación académica en gastronomía o una disciplina relacionada. - Conocimiento en control de inventarios, costos y gestión de proveedores. - Habilidades organizativas y de planificación. - Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. ** Beneficios:** - Salario competitivo. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.