Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

Cocinero/a en hospital (35h) TARDES Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital privado ubicado en Hortaleza. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los pacientes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas Disponibilidad para trabajar en turnos fijos de tarde CONDICIONES Contrato indefinido Jornada de 35h semanales Horario: de 14:30 a 22:00 (media hora de pausa para comer. Comida incluida). Fines de semana alternos de trabajo: horario de 8:00 a 21:00 (1h de pausa para comer. Comida incluida). (Fines de semana alternos libres).

Auxiliar de office y cocina en residencia (30h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y limpieza de cocina para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón, en jornadas de 30h semanales. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial temporal + infefinido fijo discontinuo, • Horario rotativo semanal:, • 1 semana de mañanas: de 6:30 a 12:30, • 1 semana de tardes (aproximadamente de 17:00 a 23:00), • 2 días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes., • Comidas incluidas en todos los turnos.

Auxiliar de office y cocina en residencia (25h) FINES DE SEMANA Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y limpieza de cocina para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Granada, a 25h semanales ara trabajar viernes, sábados y domingos. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial para cubrir una baja de larga duración, con posibilidad de continuar después en el centro con otra jornada Jornada de 25h semanales: VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO VIERNES: 12:00 - 20:00 SÁBADO: 7:00 - 17:00 DOMINGO: 7:00 - 14:00

Ayudante de cocina para los fríos, y friegaplatos para los pases de comidas y cenas del finde semana.

Auxiliar de office en comedor (residencia universitaria) - 35h Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de dos auxiliares de office y comedor en una residencia universitaria ubicada en Salamanca, a 35h semanales. FUNCIONES: Montaje, desmontaje y limpieza de comedor Emplatado de comida en línea Office con tren de lavado (lavavajillas industrial) Limpieza de menaje y cocina REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal con paso a indefinido fijo discontinuo (pausa de 45 - 60 días en verano) Jornada de 35h semanales Turno rotativo semanal: • una semana de mañanas (aprox. de 7:00 a 14:00), • una semana de tardes (aprox. de 16:00 a 23:00), • dos días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo al mes. Incorporación: inmediata

Ayudante/a de cocina en residencia Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como ayudante de cocina en una residencia universitaria ubicada en Salamanca capital, en la que se va a abrir un servicio de foodtruck. FUNCIONES Elaboración de la oferta del foodtruck (hamburguesas, poke bowls, patatas, pizzas, similares) Manejo de plancha, horno, freidora y fríos Limpieza y orden del espacio de trabajo Atención al cliente y apoyo en cobros. REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo Jornada de 30 - 40h semanales Turno seguido a definir, en la franja de 12:30 a 22:30 (6-8h seguidas) 2 días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes.

Se busca ayudante de cocina para media jornada. Se busca persona dinámica y ágil para Office y partidas de fríos. Se requiere experiencia en el puesto. Abstenerse persona sin ella.

¿Te imaginas formando parte de un restaurante La Tagliatella, respirando aire italiano en cada uno de sus rincones? ¿te entusiasma el buen servicio y el hacer de la experiencia de tus clientes algo único y excepcional? ¡vente con nosotros! Buscamos gente para nuestros equipos de cocina (cocineros/as y pizzeros/as) y de sala, que se una a nuestra compañía y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca. Buscamos que tengas disponibilidad para trabajar en jornadas partidas y rotativas a tiempo parcial o a jornada completa (comidas, cenas y/o fines de semana) sobre todo para fines de semana. ¿qué queremos? Personas dinámicas en el día a día, que se involucren y que sean resolutivas. Nos gustaría que fueras una persona comunicativa y con energía, que disfrutes de tu día a día junto con tu equipo. Empática tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero anfitrión en tu restaurante, ya sea desde la cocina o desde la sala. Si te ves reflejado en estas palabras ¡te queremos en nuestro equipo! Si quieres trabajar de manera parcial o a jornada completa y/o desarrollarte en el sector de la restauración, vente a trabajar a los restaurantes dove mangiare è un piacere. ¡apúntate en la oferta! Te ofrecemos estabilidad laboral (contrato indefinido) y formación continua a cargo de la empresa.

Ayudante de cocina con manejo de plancha elaboración de productos y saber trabajar en equipo Gracias

Cafetería La Marquesa Brava precisa de un ayudante de cocina adelantado incorporación inmediata y contrato indefinido con conocimientos de tapas y pintxos y cocina española

Ayudante de cocina con ganas de trabajar y de crecer. Puesto muy sencillo. Buenas concidiciones. No dudes en escribirnos