Cocinero/a en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria ubicada en Salamanca, a jornada completa. FUNCIONES Elaboración de menús de comida y cena para los residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir una baja de larga duración, con posibilidad de continuar después en el grupo Jornada completa Turno rotativo: • Una semana de mañanas (6:30 - 14:30)

Auxiliar de office y comedor en colegio (20h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y comedor para trabajar a 20h en un colegio ubicado en Pozuelo de Alarcón. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado comida en mesas / en línea de servicio Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo, • 20h semanales, • Horario: de lunes a viernes de 12:00 a 16:00, • Libranza fija en fines de semana y festivos

Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

Cocinero/a en hospital (35h) TARDES Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital privado ubicado en Hortaleza. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los pacientes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas Disponibilidad para trabajar en turnos fijos de tarde CONDICIONES Contrato indefinido Jornada de 35h semanales Horario: de 14:30 a 22:00 (media hora de pausa para comer. Comida incluida). Fines de semana alternos de trabajo: horario de 8:00 a 21:00 (1h de pausa para comer. Comida incluida). (Fines de semana alternos libres).

Buscamos OFFICE DE COCINA ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Esta es tu oportunidad. La Mafia se sienta a la mesa selecciona OFFICE. No lo dudes, presenta tu candidatura, las condiciones te sorprenderán. Encuentra un lugar estable en el que crecer y desarrollar tu trabajo. El tipo de jornada y salario se determinará en función del perfil del candidato, con posibilidad de incremento de horas según valía. Las condiciones para contrato a 30 horas son: 1087€/mes + bote + horas a mayores pagadas, Contrato indefinido. Para contratos de menos horas, condiciones equivalentes en la proporción de horas que correspondan. No lo dudes, presenta tu candidatura.

Ayudante/a de cocina en residencia Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como ayudante de cocina en una residencia universitaria ubicada en Salamanca capital, en la que se va a abrir un servicio de foodtruck. FUNCIONES Elaboración de la oferta del foodtruck (hamburguesas, poke bowls, patatas, pizzas, similares) Manejo de plancha, horno, freidora y fríos Limpieza y orden del espacio de trabajo Atención al cliente y apoyo en cobros. REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo Jornada de 30 - 40h semanales Turno seguido a definir, en la franja de 12:30 a 22:30 (6-8h seguidas) 2 días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes.

Buscamos una persona para el Office de OCEAN BEACH CLUB

Auxiliares de comedor y cocina (residencia universitaria) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de varios perfiles para el puesto de auxiliar de comedor y cocina en una residencia universitaria ubicada en Salamanca. FUNCIONES: Preparación de desayunos Montaje, desmontaje y limpieza de comedor y línea de servicio Emplatado de comidas o cenas en línea de servicio Office con tren de lavado (lavavajillas industrial) Limpieza de cocina: superficies, menaje y utensilios REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo en septiembre Jornadas de 25, 30 y 35h semanales Turnos rotativos semanales: mañana y tarde Libranzas: dos días seguidos por semana, un fin de semana completo libre al mes

Auxiliar de cocina y office en residencia - 38h Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como auxiliar de cocina y office en una residencia universitaria ubicada en Salamanca, para cubrir un refuerzo hasta final de julio y con posibilidad de indefinido fijo discontinuo a partir de septiembre. FUNCIONES: Preparación de desayunos Montaje, desmontaje y limpieza de comedor Emplatado de comidas o cenas en línea de servicio Office con tren de lavado (lavavajillas industrial) Limpieza de cocina: superficies, menaje y utensilios REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir periodo de refuerzo hasta final de julio, con posibilidad de continuar en el centro en septiembre como indefinido fijo discontinuo. Jornada de 38h semanales Turno rotativo semanal: • Una semana de 6:30 a 14:00, • Una semana de 14:00 a 23:00 (1h de pausa para comer y comida incluida) Dos días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes

Se necesita personal de OFFICE para trabajo TEMPORAL (mediados de SEPTIEMBRE). Se requiere experiencia. incorporación INMEDIATA