AYTE COCINA y/o COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO - Restauración Alcalá - Alcalá de Henares
hace 5 horas•133 vistas

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado?
En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle.
Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer.
¿Qué buscamos? Cocinero/a o Ayte de Cocina con conocimientos avanzados en todas las partidas para formar parte del equipo de Taberna 7, en Alcalá de Henares.
Funciones:
- Control y cumplimiento de la normativa sanitaria
- Conocimientos en cocina tradicional mediterránea.
- Experiencia demostrable en todas las partidas.
- Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina.
- Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido.
- Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.
- Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas.
- Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
- Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante.
- Actitud positiva frente a los desafíos del día a día.
- Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.
Se valora:
- Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
- Certificado de Manipulador de Alimentos.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
- Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido y salario competitivo.
- Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.
- Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios.
- Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group.
- 2 días libres completos a la semana
- Lunes y Domingos tardes libres.
🚀 Da el siguiente paso.
Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda
👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa

Restaurantes • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2017
Restaurantes
Publica una oferta y contrata








![Auxiliar de colectividades [SXDC]](https://cdn.jobtoday.com/img/68ca6dc7-4805-4a33-a88a-6c3789ed6b2e/640x360.jpg)


![Cocinero/a centro hospitalario [SCCNA]](https://cdn.jobtoday.com/img/eaee1278-1d2e-4a72-9cd7-c7d45ae236d8/640x360.jpg)