Ayudante/a de Cocina - Rio Mundo Benidorm - Benidorm

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a y apasionado/a para liderar nuestro equipo culinario en Rio Mundo Benidorm. Serás el/la responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la excelencia en la calidad y la eficiencia en la elaboración de nuestros menús diarios, raciones y ofertas para eventos especiales. • Dirigir, motivar y supervisar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Planificar y desarrollar menús innovadores y atractivos, adaptados a nuestra propuesta gastronómica y a las necesidades de eventos., • Asegurar la máxima calidad en la preparación, cocción y presentación de todos los platos., • Gestionar eficientemente el inventario, los pedidos y el control de costes de la cocina, minimizando el desperdicio., • Garantizar el estricto cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener la cocina organizada, limpia y en óptimas condiciones de funcionamiento., • Colaborar estrechamente con la dirección del restaurante para optimizar el servicio y la satisfacción del cliente. • Experiencia demostrable y sólida como Jefe/a de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar., • Habilidades de liderazgo excepcionales y capacidad probada para gestionar equipos., • Gran creatividad y pasión por la gastronomía, con atención al detalle., • Capacidad para trabajar de manera organizada y bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Conocimiento profundo de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

Buscamos gente con ganas de trabajar y con un mínimo de experiencia en el sector , documentación en regla .

Desde Eurofirms estamos buscando ayudantes de cocinero/a para hotel ubicado en la zona de Benidorm. Las tareas a realizar son: • Preparación de platos según especificaciones del responsable de cocina., • Desinfección y limpieza de las zonas de cocina. Jornada completa de 8 horas diarias, entre lunes y domingo, con los descansos por ley.

cocinero o ayudante de cocina

¿Tienes experiencia en hostelería? ¿Resides en la provincia de Alicante? ¿Quieres realizar turnos extras en hoteles de Benidorm? Reconocidas empresas hoteleras de Benidorm precisan la incorporación temporal (a días) de un/a ayudante de cocina. Requisitos del puesto: • Experiencia en hostelería., • Experiencia como ayudante de cocina., • Residencia en Benidorm, Alicante o alrededores. Tus funciones: • Preparación de ingredientes., • Mantenimiento de orden y limpieza., • Asistencia a los compañeros. Tus beneficios: • Jornada flexible a convenir.

¿Te apasiona la atención al cliente y trabajar en un ambiente dinámico? ¡Esta es tu oportunidad! Ofrecemos: Contrato estable de 30 horas semanales Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado Salario competitivo y condiciones según convenio Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa Perfil que buscamos: Buena actitud, responsabilidad y ganas de trabajar Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo alto Si te gusta el trato con la gente, la buena comida y quieres estabilidad laboral, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo! Disponibilidad inmediata Si tienes ganas de formar parte de un equipo profesional y estable, ¡esperamos tu candidatura!

Propias del puesto de trabajo

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué tendré que hacer? • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas., • Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente., • Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes., • Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza., • Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos., • Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, • Orientación al cliente., • Iniciativa y trabajo en equipo., • Flexibilidad., • Actitud positiva.

La persona seleccionada apoyará al equipo de cocina en la preparación de alimentos y en el mantenimiento de la limpieza y el orden en el espacio de trabajo. Buscamos a alguien con compromiso y actitud para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades principales: • Asistir en la preparación de ingredientes y platos., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina y utensilios., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la eficiencia del servicio. Requisitos: • Es indispensable contar con la documentación legal en regla para trabajar en España., • Predisposición y agilidad en las tareas de cocina., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo una presentación profesional. Ofrecemos: • Un excelente clima laboral en un entorno dinámico y agradable., • Oportunidad de aprendizaje, desarrollo y crecimiento en el sector de la restauración.

Buscamos ayudante de cocina con experiencia y conocimientos y cocineros