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Responsabilidades:
- Preparar y elaborar platos de la carta habitual, incluidos tapas, arroces, pescados y carnes, con un sólido conocimiento de la cocina tradicional española y catalana.
- Colaborar en el diseño de menús, incluyendo platos de temporada, especiales y sugerencias.
- Mantener altos estándares de limpieza, organización y buenas prácticas en la cocina.
- Gestionar los tiempos de preparación para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
- Trabajar en equipo con otros cocineros, ayudantes de cocina y el equipo de sala.
Requisitos:
- Mínimo 5 años de experiencia como cocinero profesional en restaurantes.
- Conocimientos sólidos de cocina española y catalana.
- Seriedad, profesionalidad y responsabilidad, con capacidad para trabajar en un entorno exigente.
- Capacidad para trabajar bajo presión, especialmente en momentos de máximo servicio.
- Buena organización y habilidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para realizar una entrevista durante esta semana y posibilidad de incorporación inmediata.
Ofrecemos:
- Contrato estable según convenio de hostelería y condiciones competitivas.
- Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado con clientela fiel.
- Posibilidad de crecimiento y de participar en la mejora de la carta.
- Oportunidad de trabajar con productos de temporada y locales, en un proyecto gastronómico con identidad.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Starting time
- Immediate start!
15 Calle del Doctor Fleming, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08017, Barcelona
Kitchen AssistantBarcelona
Restaurant • 11-50 Employees
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Somos una empresa familiar con mas de diez años en el sector, cuyo objetivo es hacer que el cliente se sienta como en casa, dándole el mejor servicio posible y que se convierta en parte de la familia
GERARD F.Active 2 hours ago
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