Ayudante/a de Cocina

Buscamos un/a Abridor/a de ostras con experiencia en manipulación de mariscos para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante-mariscadería de alta gama en el centro de Barcelona. La persona seleccionada será responsable de preparar y servir ostras y otros mariscos frescos, garantizando la máxima calidad y presentación. Responsabilidades - Seleccionar, limpiar y abrir ostras de diferentes variedades. - Comprobar la frescura y el estado sanitario de los mariscos. - Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada según normativa de seguridad alimentaria (APPCC/HACCP). - Presentar los productos de forma atractiva: cubetas con hielo, guarniciones (limón, salsas, etc.). - Atender y asesorar al cliente sobre tipologías de ostras y mariscos, recomendaciones de maridaje (vinos, champagnes). - Control de stock y pedidos a proveedores locales de confianza. - Colaborar con el chef y el equipo de sala para garantizar el flujo óptimo de servicio. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años abriendo ostras y preparando mariscos en restaurante o marisquería. - Excelente habilidad con cuchillo y herramientas de abridor de ostras. - Conocimientos de conservación en frío y manipulación higiénico-sanitaria (carné de manipulador de alimentos en vigor). - Buen trato al cliente y habilidades comunicativas para ofrecer asesoramiento especializado. - Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia. - Nivel de inglés medio-alto (B2 mínimo) para atender a clientela internacional

¡Únete a nuestro equipo en Oysters Menorca, un nuevo y emocionante restaurante en el corazón de Mahon, Menorca! Buscamos un/a camarero/a de sala dinámico/a, educado/a y con muchas ganas de trabajar para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica inolvidable. Si te apasiona el servicio al cliente y disfrutas de un ambiente de trabajo activo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Atender a los clientes de manera amable y profesional, asegurando un servicio excepcional. - Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante. - Conocer el menú y las especialidades del día para poder asesorar a los clientes. - Mantener la limpieza y organización de la sala y las mesas. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. - Manejar pagos y realizar cobros de manera precisa. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en restaurantes (se valorará experiencia en alta cocina). - Actitud dinámica, educada y con ganas de aprender y crecer en el sector. - Habilidades de comunicación y atención al cliente excepcionales. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Si estás listo/a para formar parte de un emocionante proyecto gastronómico y tienes la pasión por el servicio al cliente, ¡queremos conocerte! Envía tu currículum y carta de presentación y únete a nosotros en esta nueva aventura culinaria. Oysters Menorca - Donde la frescura del mar se encuentra con la pasión por la cocina.

Estamos buscando personal de cocina para jornada completa y EXTRAS. Contrato fijo discontinuo, para incorporacion inmediata y posibilidad de trabajo hasta Octubre. De 20:00 a 01:00 Restaurante en puerto de Mahon. Comida mediterranea para compartir.

El friegaplatos es responsable de mantener limpia la vajilla, utensilios, cristalería y equipos de cocina, garantizando un ambiente higiénico y ordenado en el restaurante. Sus tareas principales incluyen la limpieza y desinfección de los utensilios, la organización del área de trabajo y la colaboración con el equipo de cocina para asegurar un flujo eficiente durante el servicio. Funciones principales: - Lavar y secar platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina. - Mantener limpia y organizada la zona de lavado. - Desinfectar superficies y equipos según los protocolos de higiene. - Reponer suministros y mantener el inventario de utensilios. - Colaborar con el equipo de cocina en tareas menores si es necesario. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas Requisitos: - Sin experiencia previa necesaria (puede ser una posición de ingreso). - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Organización y atención a la limpieza. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana.

En Paput, una hamburguesería-coctelería con un ambiente agradable frente al puerto de Mahón, buscamos un cocinero/a con y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades - Preparar y elaborar los platos de nuestra carta, - Asegurar la calidad, presentación y tiempos de servicio de los platos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina. - Controlar stock e informar sobre la necesidad de pedidos. - Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido. Ofrecemos - Incorporación a un equipo dinámico en un entorno privilegiado. - Buen ambiente de trabajo. - Condiciones laborales según convenio.

Buscamos ayudante de cocina con experiencia para unirse a nuestra cocina. Ofrecemos contrato a jornada completa (40h - dos dias libres) Incorporación inmediata

Buscamos cocinero y ayudante de cocina para restaurante ubicado en el puerto de mahón. 40h, 2 días libres. Turno de tarde-noche con posibilidad de hacer algún partido. Buenas condiciones. Inscríbete en la oferta y contactaremos contigo! No ofrecemos alojamiento.