Ayudante/a de Cocina - La pata Caliente ARUCAS - Arucas

AYUDANTE DE COCINA – VISTARA · MODERN INDIAN CUISINE En Vistara – Modern Indian Cuisine buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo y apoyar en la preparación, organización y correcto desarrollo de los servicios. En Vistara trabajamos bajo tres principios que forman parte de nuestra cultura: Disciplina · Precisión · Excelencia Estos valores están presentes en cada aspecto de nuestro trabajo. Entendemos que una cocina organizada, limpia, ágil y bien coordinada es fundamental para garantizar la calidad y consistencia de cada plato que llega a nuestros clientes. Buscamos una persona comprometida, responsable y profesional, capaz de trabajar siguiendo procedimientos definidos, mantener un buen ritmo durante el servicio y comprender la importancia de cada detalle dentro del funcionamiento de la cocina. Funciones principales • Apoyo en la preparación y elaboración de los diferentes platos de la carta., • Realización de tareas de mise en place antes de cada servicio., • Preparación, pesado, porcionado y organización de ingredientes siguiendo las fichas técnicas y procedimientos establecidos., • Apoyo durante el servicio en las diferentes partidas de cocina., • Emplatado y terminación de elaboraciones conforme a los estándares de presentación de Vistara., • Reposición y mantenimiento de la mise en place durante el servicio., • Recepción, organización y correcto almacenamiento de mercancías., • Control de rotación de productos, etiquetado, fechas y conservación de alimentos., • Mantenimiento constante del orden y limpieza del puesto de trabajo., • Limpieza de utensilios, maquinaria, superficies y elementos utilizados en su área., • Apoyo puntual al resto del equipo cuando las necesidades operativas del servicio lo requieran., • Cumplimiento estricto de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria, trazabilidad y APPCC., • Comunicación inmediata de cualquier incidencia relacionada con alimentos, maquinaria, seguridad o funcionamiento de la cocina., • Cumplimiento de las recetas, gramajes, presentaciones y procedimientos establecidos por el restaurante. Perfil que buscamos • Persona organizada, disciplinada y resolutiva., • Capacidad para trabajar con agilidad y precisión durante servicios de alta demanda., • Capacidad para seguir recetas, procedimientos y estándares establecidos., • Alto sentido de la responsabilidad y compromiso con el trabajo bien hecho., • Atención al detalle y orientación a la calidad., • Puntualidad, constancia y actitud profesional., • Buena capacidad de trabajo en equipo y comunicación., • Interés por aprender y desarrollarse profesionalmente dentro de la cocina., • Capacidad para mantener el orden y la limpieza durante toda la jornada., • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares. Ofrecemos • Contrato conforme al convenio colectivo aplicable., • Jornada parcial de 32 horas semanales., • Salario líquido aproximado de entre 1.200 € y 1.300 € mensuales, sujeto a las condiciones contractuales y retenciones aplicables., • Turnos estables y planificación organizada., • Dos días consecutivos de descanso semanal., • Formación interna en procedimientos, estándares operativos y cultura Vistara., • Formación en higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC., • Incorporación a un equipo profesional, organizado y orientado a ofrecer un alto estándar de calidad., • Posibilidad de aprendizaje, desarrollo y crecimiento dentro de un proyecto gastronómico en evolución. Horario Lunes: 19:30–23:30 — 4 h Martes: Descanso Miércoles: Descanso Jueves: 13:30–16:30 / 19:30–23:30 — 8 h Viernes: 13:30–16:30 / 19:30–23:30 — 8 h Sábado: 13:30–16:30 / 19:30–23:30 — 8 h Domingo: 13:30–16:30 — 4 h Jornada semanal: 32 horas. Beneficios • Formación interna y programa de desarrollo profesional., • Formación en procedimientos y certificaciones profesionales relacionadas con el puesto., • Horario estable y planificación anticipada., • Dos días consecutivos de descanso., • Posibilidad de crecimiento y asumir nuevas responsabilidades dentro del proyecto.

Ayudante de cocina con experiencia demostrable. Se pedirán referencias. Abstenerse personas sin experiencia. Se estudiará la posibilidad de incorporación a jornada completa según la valía del candidato.

Para nuestro bar-cafetería ubicado en Las Canteras, zona La Cicer, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina entusiasta y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades principales: • Preparación de ingredientes (lavar, pelar, cortar)., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo estaciones de trabajo, utensilios y equipos., • Asistencia al personal de cocina en la preparación de platos., • Recepción y almacenamiento adecuado de productos y suministros., • Gestión de residuos y reciclaje., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina es valorada, pero no indispensable., • Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Compromiso con la limpieza y los estándares de seguridad alimentaria. Si eres una persona entusiasta con ganas de aprender y crecer en el sector de la hostelería, ¡te invitamos a formar parte de nuestra familia!

Ayudante cocina Pizzero

Estamos buscando una persona responsable, comprometida y proactiva. Que esté interesada en formar parte de nuestro equipo. Se valorará tanto la experiencia previa en cocinas como en atención al publico. Es indispensable que la persona tenga buena actitud, capacidad para trabajar en equipo y flexibilidad.

Se busca ayudante de cocina con un minimo de experiencia. Solo persona seria, limpia y puntual .

Buscamos una persona responsable, con ganas de trabajar y capacidad para trabajar en equipo. Se valorará experiencia previa en hostelería, aunque no es imprescindible.

Únete a nuestro dinámico equipo de cocina en un vibrante restaurante de cocina asiática. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, con una sólida iniciativa y un espíritu colaborativo para el puesto de Ayudante de Cocina / Cocinero. Si valoras la excelencia y buscas un entorno donde tu contribución sea clave, esta es tu oportunidad para impactar significativamente en la calidad y eficiencia de nuestra oferta culinaria, reportando directamente al Jefe de Cocina. Principales responsabilidades: • Preparar y organizar las áreas de trabajo antes de cada servicio., • Transportar los útiles y enseres necesarios para la operativa diaria., • Ajustarse estrictamente a las fichas técnicas para la producción y desarrollo de cada plato., • Verificar el cumplimiento de todos los requisitos de sanidad y nutrición en la cocina., • Planificar, ejecutar y desarrollar la mise en place completa para todas las partidas., • Asegurar el mantenimiento de las cantidades (gramaje), los estándares de calidad, y las normas departamentales, políticas y procedimientos por parte de todo el personal de cocina., • Recibir, verificar, supervisar y distribuir de manera responsable el género recibido de los proveedores., • Garantizar que todos los productos recibidos se almacenen a sus temperaturas correspondientes. Competencias clave: • Capacidad organizativa y metódica., • Orientación al cliente y a la venta., • Colaboración y compañerismo., • Iniciativa y dinamismo., • Capacidad resolutiva y adaptativa., • Orientación al detalle y a la excelencia., • Gestión eficaz del estrés. Requisitos: • Actitud alegre y entusiasta., • Experiencia previa demostrable en cocina., • Se valorarán nociones de gastronomía japonesa., • Flexibilidad horaria.