En Rapaz, buscamos incorporar un Auxiliar de Cocina mediante un contrato formativo de 24 horas semanales, enfocado en el programa Garantía Juvenil. Somos un restaurante pequeño en Madrid, conocido por nuestro enfoque en el producto, una cocina con identidad vinculada al norte y una propuesta de menú degustación en constante cambio. Buscamos a una persona con un genuino deseo de aprender, trabajar en un entorno exigente y crecer dentro de un proyecto donde cada detalle es fundamental.
¿Qué buscamos?
- Persona menor de 30 años.
- Interés real por la cocina.
- Ganas de aprender, implicarse y trabajar en equipo.
- Orden, limpieza y responsabilidad.
- Buena actitud, humildad y constancia.
- Se valorará especialmente el interés por la cocina de producto y los procesos artesanales.
Funciones:
- Apoyo en la preparación (mise en place).
- Limpieza y organización de la cocina.
- Preparación de producto y elaboraciones básicas.
- Apoyo en subelaborados.
- Recepción y organización de género.
- Apoyo durante el servicio.
- Aprendizaje de la dinámica real de cocina en un restaurante pequeño.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato formativo en alternancia (Garantía Juvenil).
- 24 horas semanales, distribuidas en:
- Salario neto: 600€/mes.
- Aprendizaje real en una cocina pequeña y muy implicada.
- Participación en una propuesta gastronómica cambiante.
- Entorno cercano, exigente y con posibilidad de crecimiento.
- Posibilidad de continuidad en el proyecto si encaja con el equipo después de 6 meses.
Incorporación: Abril.
Si te interesa formar parte de Rapaz, envíanos tu CV y una breve presentación contando por qué te gustaría trabajar con nosotros.
- Experience
- Required
- Employment
- Part-time
- Schedule
- Jueves a Sábado de 10:00 a 18:00
- Salary
- €500 – €750 monthly
- Benefits
- Propinas
1 Plaza de los Mostenses, Centro, 28015, Madrid
Restaurant • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2026
Rapaz es un restaurante en Madrid de cocina de producto, con una propuesta muy cuidada y vinculada al norte de España. Trabajamos con un menú degustación cambiante, en un entorno pequeño, exigente y muy artesanal.
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