Logroño
Sodexo busca incorporar un/a COCINERO/A para prestar servicio en las instalaciones de su cliente Clariane, en una importante residencia de mayores de Logroño. 🥘 ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y cocinado de menús diarios., • Preparación y adaptación de dietas específicas: bajas en sal, para personas diabéticas y sin gluten., • Preparación de texturas modificadas (textura triturada o txurmix), una función especialmente importante para el puesto., • Aplicación y seguimiento de los protocolos APPCC y seguridad alimentaria., • Control, etiquetado y conservación de los alimentos., • Limpieza, orden y mantenimiento de las instalaciones y equipos de cocina. 🕒 ¿Qué horario ofrecemos? Jornada con horario irregular, distribuida de la siguiente manera: • Semana 1 (S1): de lunes a viernes, de 07:00 a 16:00 h (9 horas diarias)., • Semana 2 (S2): sábado y domingo, de 07:00 a 15:15 h (8 horas y 15 minutos diarios). 💶 ¿Qué ofrecemos? • Salario según convenio., • Incorporación inmediata., • Contratación para prestar servicio en una importante residencia de Logroño., • Incorporación a Sodexo, compañía referente en servicios de restauración y facilities. 👩🍳 ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina, especialmente en colectividades o residencias, acostumbrada a trabajar con dietas especiales y con conocimientos en elaboración de texturas modificadas. Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!
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