Cocinero/a - Sodexo - Logroño

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Sodexo busca incorporar un/a COCINERO/A para prestar servicio en las instalaciones de su cliente Clariane, en una importante residencia de mayores de Logroño.
🥘 ¿Cuáles serán tus funciones?Elaboración y cocinado de menús diarios.
Preparación y adaptación de dietas específicas: bajas en sal, para personas diabéticas y sin gluten.
Preparación de texturas modificadas (textura triturada o txurmix), una función especialmente importante para el puesto.
Aplicación y seguimiento de los protocolos APPCC y seguridad alimentaria.
Control, etiquetado y conservación de los alimentos.
Limpieza, orden y mantenimiento de las instalaciones y equipos de cocina.
🕒 ¿Qué horario ofrecemos?Jornada con horario irregular, distribuida de la siguiente manera:
Semana 1 (S1): de lunes a viernes, de 07:00 a 16:00 h (9 horas diarias).
Semana 2 (S2): sábado y domingo, de 07:00 a 15:15 h (8 horas y 15 minutos diarios).
💶 ¿Qué ofrecemos?Salario según convenio.
Incorporación inmediata.
Contratación para prestar servicio en una importante residencia de Logroño.
Incorporación a Sodexo, compañía referente en servicios de restauración y facilities.
👩‍🍳 ¿Qué buscamos?Una persona con experiencia en cocina, especialmente en colectividades o residencias, acostumbrada a trabajar con dietas especiales y con conocimientos en elaboración de texturas modificadas.
Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!