Soy la 5a generación del Hostal Jaumet, un negocio familiar con más de cien años de historia. Conservamos la cocina tradicional catalana, la cocina del "xup-xup" con los guisos de la abuela, complementada con platos de cocina moderna o de autor, utilizando productos de proximidad y de temporada.
Ubicados en Torà, un pueblo de 1200 habitantes con buena conexión por carretera a Barcelona (1h), Andorra (1h), Lleida (45 min), y Manresa-Igualada (30min).
Buscamos 1 ayudante de cocina avanzado/a con experiencia.
Responsabilidades:
- Desarrollar las propuestas gastronómicas para los diferentes puntos de venta del hotel-bar, incluyendo el servicio de desayunos, comidas y cenas.
- Elaborar y preparar los platos, asegurando su correcta presentación según lo acordado con el jefe/a de cocina.
- Mantener la limpieza de la cocina y las neveras, así como revisar y conservar el stock en neveras y congeladores.
Requisitos:
- Experiencia previa en una posición similar, preferiblemente con nociones de cocina tradicional catalana y de autor. Se valorarán conocimientos de pastelería y postres.
- Persona organizada, capaz de gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en momentos específicos.
- Vocación de servicio y pasión por la cocina.
- Persona creativa, resolutivo/a y con ganas de mejorar, aportando ideas para un nuevo proyecto.
- Capacidad para trabajar en un equipo pequeño de 2 o 3 personas.
- Incorporación inmediata o en 15 días.
Ofrecemos:
- Trabajo y contrato estable para todo el año.
- Alojamiento en el mismo establecimiento.
- Capacidad de desarrollo profesional con un proyecto conjunto.
- Salario bruto por encima del convenio de Lleida en categoría cocinero, ajustado según la valía del candidato y objetivos acordados.
Entrevistas mañana
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- miercoles a domingo
- Salario
- 1.600 € – 2.200 € mensual
- Inicio
- Incorporación inmediata
Carretera de Calaf, 25750, Torà
BAR - RESTAURANT - HOTEL RURAL • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2016
Es busca cambrer/a amb experiencia en el sector servei de barra i restaurant. Hostal - restaurant i bar, fundat el 1890. Negoci familiar.
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