Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

Cocinero/a en hospital (35h) TARDES Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital privado ubicado en Hortaleza. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los pacientes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas Disponibilidad para trabajar en turnos fijos de tarde CONDICIONES Contrato indefinido Jornada de 35h semanales Horario: de 14:30 a 22:00 (media hora de pausa para comer. Comida incluida). Fines de semana alternos de trabajo: horario de 8:00 a 21:00 (1h de pausa para comer. Comida incluida). (Fines de semana alternos libres).

Auxiliar de office y cocina en residencia (30h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y limpieza de cocina para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón, en jornadas de 30h semanales. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial temporal + infefinido fijo discontinuo, • Horario rotativo semanal:, • 1 semana de mañanas: de 6:30 a 12:30, • 1 semana de tardes (aproximadamente de 17:00 a 23:00), • 2 días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes., • Comidas incluidas en todos los turnos.

Auxiliar de office y cocina en residencia (25h) FINES DE SEMANA Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y limpieza de cocina para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Granada, a 25h semanales ara trabajar viernes, sábados y domingos. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial para cubrir una baja de larga duración, con posibilidad de continuar después en el centro con otra jornada Jornada de 25h semanales: VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO VIERNES: 12:00 - 20:00 SÁBADO: 7:00 - 17:00 DOMINGO: 7:00 - 14:00

Se busca office de cocina que tenga nociones de cocina para ayudar en tareas de cocina. Jornada de lunes a viernes. Horario de mañana. Incorporación inmediata y documentación en regla, preferiblemente con vehículo o que viva por los alrededores.

Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar de OFFICE DE COCINA para trabajar en importantes grupos de restauración en Madrid. Buscamos gente responsable , comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo. Residenciada en ALCORCON, MOSTOLES, FUENLABRADA, LEGANES, GETAFE Requisitos: · Experiencia en el puesto de al menos 2 años. · Carnet de Manipulador de alimentos. · Actitud e Iniciativa Condiciones: · Salario según convenio. · Turnos extras de 4, 6, 8 horas. · Estabilidad laboral. · Flexibilidad horaria. · Desarrollo dentro de la empresa.

Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar de AYUDANTES DE COCINA para trabajar en importantes grupos de restauración en Madrid. Buscamos gente responsable , comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo. Residenciada en ALCORCON, MOSTOLES, FUENLABRADA, LEGANES, GETAFE Requisitos: · Experiencia en el puesto de al menos 2 años. · Experiencia en las diferntes partidas de Cocina · Carnet de Manipulador de alimentos. · Actitud e Iniciativa Condiciones: · Salario según convenio. · Turnos extras de 4, 6, 8 horas. · Estabilidad laboral. · Flexibilidad horaria. · Desarrollo dentro de la empresa.

ayuda en la elaboración de producciones y servicio

En Escudellar buscamos un/a Ayudante de Cocina para preparar arroces en un servicio 100% delivery. 🔹 Funciones • Elaboración de arroces según recetas establecidas., • Organización y limpieza de la cocina., • Manejo de sistemas de pedidos y control de tiempos. 🔹 Requisitos • Experiencia previa en cocina delivery (se valorará experiencia en arroces)., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de trabajo en equipo. 🔹 Ofrecemos • Contrato según convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidad de desarrollo en la compañía.

Ayudante de Cocina con Experiencia de al menos 1 año en Preparaciones, Limpiezas de Freidoras, Plancha, y Emplatado. Con Disponibilidad de mañanas y Tardes y cercania al puesto de trabajo.

OFFICE DE COCINA ¿Te gusta la gastronomía y buscas desarrollarte profesionalmente en un importante grupo de restauración? GRUPO EL ESCONDITE selecciona OFFICE DE COCINA para uno de sus restaurantes en BOADILLA DEL MONTE. Buscamos a una persona que tenga experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de trabajo bajo presión y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre lo mejor de sí misma. Jornada Completa, salario según convenio. De lunes a Sábados, horarios rotativos (dos días libres semanales) Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: • Tener experiencia en puestos similares., • Se valorará positivamente tener formación en Hostelería y Restauración., • Ser una persona responsable y resolutiva, con capacidad para trabajar bajo presión y grandes volúmenes de trabajo., • Buena presencia e higiene., • Tareas a realizar:, • Deberá realizar tareas como la limpieza de la vajilla., • Poner y sacar el friegaplatos., • Limpieza de utensilios de cocina., • Mantenimiento y orden de la cocina en general., • Se ofrece:, • Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional., • Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral., • Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros!

Se busca para incorporación inmediata, que tenga conocimiento de cocina, plancha, y todo lo que conlleva el puesto, que resida cerca o con vehículo propio, contrato indefinido, se ruega seriedad y compromiso.