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Ayudante/a de Cocina - Restaurante - Barcelona

Kitchen Porter

7 hours ago•748 views

Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana en Barcelona, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas gastronómicas auténticas y de calidad.
Actualmente, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con conocimientos en la elaboración de tapas españolas, que también pueda realizar funciones de lavavajillas y limpieza de cocina.
Buscamos una persona responsable, organizada, ágil, con actitud positiva, buena disposición y muchas ganas de aprender, que disfrute trabajando en equipo y tenga interés en desarrollarse profesionalmente en el sector gastronómico.


REQUISITOS

  • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable).
  • Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes o bares de tapas.
  • Conocimientos en la preparación de tapas españolas y raciones.
  • Experiencia o disposición para realizar funciones de lavavajillas y limpieza.
  • Conocimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
  • Actitud proactiva, responsabilidad, compromiso y ganas de aprender.
  • Capacidad para trabajar en equipo, organización y agilidad durante el servicio.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

  • Apoyar en la elaboración de tapas españolas tradicionales y raciones, como patatas bravas, croquetas, tortilla española y otras especialidades.
  • Realizar la mise en place, preparando ingredientes, salsas, guarniciones y utensilios antes del servicio.
  • Colaborar en las diferentes partidas de cocina, siguiendo las indicaciones del responsable.
  • Realizar el lavado y desinfección de vajilla, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina.
  • Manejar correctamente el lavavajillas industrial.
  • Mantener el orden, la limpieza y la organización de las áreas de cocina y lavado.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

CONDICIONES LABORALES

  • Contrato: Indefinido.
  • Ubicación: Carrer de Sant Pere Més Alt, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona.
  • Jornada: Parcial, 30 horas semanales.
  • Horario: Rotativo.
  • Salario: 1.435,88 € brutos mensuales.

BENEFICIOS

  • 20 % de descuento en los restaurantes de Grupo Ceviche.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

¡Únete a Grupo Ceviche y forma parte de nuestro equipo!

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Kitchen AssistantBarcelona

Restaurante • 11-50 Employees

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Buen equipo.

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