Ayudante/a de Cocina - Home Chef - Las Rozas de Madrid

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Se manejan turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornada según cuadrante facilitado por la empresa con sus correspondientes descansos establecidos por ley., • Contrato indefinido, con periodo de prueba de 2 meses. FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Diseñar platos y participar en su elaboración., • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: curso escolar., • Contrato fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa., • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en Castizo Goya. La persona ideal debe tener especialidad en comida mediterranea, y ser responsable con una fuerte capacidad de liderazgo. Funciones y Responsabilidades: • Elaboración de horarios y turnos para el personal de cocina., • Colaboración en cambios de carta junto con el equipo directivo., • Revisión completa de todas las áreas de la cocina, asegurando la limpieza y orden., • Gestión de albaranes y recepción de mercancías., • Control de costes para optimizar el presupuesto., • Organización del trabajo diario en la cocina., • Supervisión de todas las producciones culinarias para garantizar la calidad. Compensación: • Rango salarial: 28,000 brutos anuales

Se busca una persona con al menos 3 años de experiencia como jefe/a de cocina, conocimiento en pizzería, documentación en regla para incorporarse a un proyecto de larga duración. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimientos de APPCC y gestión de stock., • Experiencia trabajando en eventos., • Disponibilidad para turnos continuos y partidos, con dos días libres a la semana., • Experiencia en parrilla, partida fría, freidora y postres., • Actitud positiva, compromiso y ganas de crecer con el proyecto., • Capacidad para trabajar en equipo y buena predisposición., • Se valorará residir en la zona o alrededores. Se ofrece: • Alta en la Seguridad Social y contrato indefinido., • Buenas condiciones de trabajo y ambiente laboral., • Trabajo en equipo y horario flexible., • Incentivos por ventas. Se requiere disponibilidad inicial para adaptarse a las condiciones económicas y horarias del puesto. Abstenerse quienes no cumplan los requisitos indicados.

Precisamos Jefe de Cocina con experiencia, especialmente en cocina española de todas las regiones de españa y arroces. Zona El Cantizal de Las Rozas Jornada Completa Dos días libres. Buen sueldo, propinas y excelente ambiente de trabajo. Recomendable vivir cerca de Las Rozas o disponer de vehículo propio.

El Grupo Pimiento Verde, con más de veinte años de experiencia en el sector, busca un Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes en Madrid. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o puesto similar., • Capacidad para liderar y organizar equipos de cocina., • Experiencia en gestión de pedidos, costes, APPCC e inventarios., • Persona organizada, resolutiva, comprometida y orientada a la calidad., • Disponibilidad horaria completa y en turnos., • Residir en Majadahonda o disponer de vehículo propio. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo según experiencia., • Desarrollo profesional dentro del grupo., • Estabilidad y buen ambiente de trabajo., • Dos días libres a la semana. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un grupo consolidado, ¡te estamos esperando en Grupo Pimiento Verde!

En MYKO buscamos un cocinero/a con pasión por el detalle, respeto por el producto y ganas de crecer dentro de una cocina japonesa contemporánea. Valoramos la limpieza, la precisión y la actitud profesional por encima de todo. Lo que buscamos: • Experiencia previa en cocina (idealmente en restaurantes japoneses o de cocina de autor)., • Capacidad de organización, constancia y trabajo en equipo., • Gusto por el emplatado cuidado y el producto fresco., • Actitud tranquila, responsable y con ganas de aprender técnicas nuevas. Lo que ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable y con identidad propia., • Formación en técnicas de cocina japonesa y sushi., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido., • Comidas incluidas y propinas compartidas., • Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante. En MYKO, la cocina es una forma de expresión. Si te apasiona la precisión, el sabor y la estética, queremos conocerte.