Ayudante/a de Cocina
9 hours ago
Alicante
En Calavento estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea en el puerto de Alicante. Buscamos Ayudantes de Cocina que quieran formar parte del equipo desde el inicio, aportando actitud, orden y ganas de aprender. 🎯 Misión del puesto Dar apoyo a las distintas partidas de cocina, asegurando la correcta preparación del servicio y manteniendo orden, limpieza y ritmo de trabajo. 🧩 Funciones principales Apoyo a cocina • Apoyo directo al jefe de partida en las elaboraciones, • Preparación básica de alimentos (cortes, limpieza, preelaboraciones) Preparación • Mise en place de la partida asignada, • Preparación de producto antes del servicio Orden y limpieza • Mantenimiento del orden y limpieza en la partida, • Limpieza de utensilios, equipos y zonas de trabajo Operativa • Apoyo durante el servicio según necesidades del equipo, • Colaboración en momentos de alto volumen Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Buenas prácticas de manipulación de alimentos 💼 Condiciones • Contrato indefinido, • Jornada 33 horas a la semana, • 2 días de descanso, • Turnos seguidos, • Horarios:, • 11:00 – 17:00, • 18:00 – 00:00, • Salario: La parte proporcional de 19.620,45€ bruto anual (15 pagas), • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Valorable experiencia previa en cocina, • Actitud proactiva y ganas de aprender, • Capacidad de trabajo en equipo, • Orden y limpieza, • Capacidad para trabajar con ritmo 🌟 Qué ofrecemos • Incorporación a una apertura desde cero, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento en cocina, • Estabilidad laboral
