Carvigon Canarias S.L.

Funciones Coordinar y supervisar al equipo de sala. Recibir y atender a los clientes, garantizando una experiencia impecable. Mantener la comunicación fluida con cocina y barra. Supervisar el montaje, orden y limpieza de la sala. Formar al personal en técnicas y estándares de servicio. Controlar material, reposiciones y apoyar en tareas operativas. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y procedimientos internos. Requisitos Experiencia previa en puestos similares. Liderazgo tranquilo y capacidad de organización. Excelente trato al cliente y comunicación clara. Conocimiento de técnicas de servicio clásico. Disponibilidad para trabajar en turnos propios de hostelería.

Responsabilidades principales: -Gestión operativa: Supervisar la apertura, desarrollo y cierre diario del restaurante. Controlar los estándares de calidad, limpieza y presentación en todas las áreas. Coordinar con cocina y sala para mantener un flujo de trabajo eficiente. -Gestión del personal: Reclutar, formar y motivar al equipo de trabajo. Establecer horarios, turnos y objetivos de desempeño. Fomentar un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y orientado al servicio. -Atención al cliente: Supervisar la atención al comensal, asegurando una experiencia de alto nivel. Resolver reclamaciones o incidencias con tacto y profesionalismo. Recoger feedback y proponer mejoras continuas.

Responsabilidades principales: -Gestión operativa: Supervisar la apertura, desarrollo y cierre diario del restaurante. Controlar los estándares de calidad, limpieza y presentación en todas las áreas. Coordinar con cocina y sala para mantener un flujo de trabajo eficiente. -Gestión del personal: Reclutar, formar y motivar al equipo de trabajo. Establecer horarios, turnos y objetivos de desempeño. Fomentar un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y orientado al servicio. -Atención al cliente: Supervisar la atención al comensal, asegurando una experiencia de alto nivel. Resolver reclamaciones o incidencias con tacto y profesionalismo. Recoger feedback y proponer mejoras continuas.

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