Ayudante/a de Cocina - Tarifa

En Grupo Dani García seguimos creciendo y buscamos incorporar Jefes/as de Rango para Leña Barcelona, nuestro restaurante de cocina a la brasa con sello propio, donde la técnica, el producto y el fuego son los protagonistas. Si tienes experiencia liderando rangos en sala, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, esta es tu oportunidad. ¿Qué harás en tu día a día? -Gestionar y coordinar uno o varios rangos de sala durante el servicio. -Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente del Grupo Dani García. -Ser el punto de referencia para el cliente en su experiencia gastronómica. -Colaborar estrechamente con cocina y el resto del equipo de sala para garantizar un servicio fluido y coordinado. -Formar y apoyar al personal asignado a tu rango. Lo que buscamos en ti: -Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de rango en restaurantes de nivel alto o fine dining. -Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo en sala. -Alta orientación al cliente y atención al detalle. -Nivel medio-alto de inglés. Se valorarán otros idiomas. -Actitud positiva, capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. -Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? -Incorporarte a un grupo gastronómico en plena expansión, con proyectos en España y fuera de nuestras fronteras. -Desarrollo profesional y formación continua. -Estabilidad y buen ambiente de trabajo. -Unirte a un equipo apasionado por lo que hace. ¡Da el siguiente paso en tu carrera y forma parte de un proyecto donde la pasión por la gastronomía lo cambia todo!

En Grupo Dani García, grupo de restauración en plena expansión liderado por el chef Dani García, buscamos incorporar Ayudantes de Cocina con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico y profesional en uno de nuestros restaurantes de Madrid. Qué harás: Apoyo en la preparación del mise en place siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Realización de elaboraciones básicas y emplatado. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 6 meses). Gusto por la cocina y motivación para seguir aprendiendo. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Responsabilidad, actitud positiva y puntualidad. Qué ofrecemos: Incorporación a un grupo gastronómico en constante crecimiento. Formación continua y posibilidad real de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en entornos de alta cocina. Condiciones competitivas según experiencia y valía. Contrato indefinido a jornada completa. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos del país, te estamos esperando.

¿Te apasiona la cocina y sueñas con formar parte de un equipo gastronómico de alto nivel? En Grupo Dani García buscamos incorporar a nuestro equipo de Marbella a un/a Ayudante de Cocina con ganas de crecer y aprender de la mano de profesionales de referencia. ¿Qué harás con nosotros? -Apoyarás en la preparación, montaje y presentación de los platos. -Colaborarás con el equipo de cocina siguiendo las indicaciones del chef y los jefes de partida. -Mantendrás tu área de trabajo limpia, organizada y siguiendo los estándares de higiene. -Participarás en la recepción y control de mercancías. ¿Qué buscamos? -Experiencia previa como ayudante/a de cocina (mínimo 1 año), preferiblemente en restaurantes de alta cocina o con volumen. -Formación en cocina o restauración (valorable). -Persona proactiva, con capacidad para trabajar en equipo, organizada y con ganas de aprender. -Compromiso, energía y pasión por la gastronomía. ¿Qué ofrecemos? -Formar parte de un grupo en plena expansión, con proyección nacional e internacional. -Buen ambiente de trabajo, dinámico y con posibilidades reales de desarrollo profesional. -Formación continua y aprendizaje de técnicas de cocina de vanguardia. -Contrato estable y salario según convenio, con posibilidad de mejora según experiencia. ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina se convierte en arte cada día!

¿Te apasiona el mundo del vino y la gastronomía de alto nivel? ¿Tienes experiencia como sumiller y deseas formar parte de un equipo de referencia en la cocina y el servicio de excelencia? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Dani García buscamos un Sumiller para unirse a nuestro equipo en Marbella. Si tienes un profundo conocimiento del vino, habilidades de comunicación excepcionales y un fuerte compromiso con la calidad y el servicio, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: -Asesorar y recomendar a nuestros clientes la mejor selección de vinos para cada tipo de plato. -Gestionar y mantener actualizada la bodega, velando por la calidad y la correcta conservación de los vinos. -Coordinar con el equipo de cocina para ofrecer maridajes excepcionales que potencien la experiencia gastronómica. -Realizar catas y formaciones periódicas al personal sobre vinos y novedades del sector. -Elaborar cartas de vino adaptadas a las necesidades del restaurante y las tendencias del mercado. -Proporcionar un servicio al cliente impecable, resolviendo dudas y ofreciendo recomendaciones personalizadas. Requisitos: -Título de sumiller o formación equivalente en el sector vinícola. -Mínimo 2 años de experiencia como sumiller en restaurantes de alta cocina. -Conocimiento avanzado de vinos nacionales e internacionales, así como de las técnicas de maridaje. -Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. -Alta capacidad de comunicación y atención al cliente. -Actitud proactiva y pasión por la gastronomía. Se valorará: -Experiencia en restaurantes Michelin o de alta categoría. -Conocimientos de inglés u otros idiomas. -Certificados adicionales en cata y viticultura. Ofrecemos: -Formar parte de un equipo dinámico y profesional en un restaurante de renombre. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional en un entorno único. -Condiciones laborales competitivas y un ambiente de trabajo estimulante. Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!