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Si eres una persona dinámica y apasionada por la gastronomía, y buscas contribuir a la excelencia culinaria en un entorno especializado en cocina catalana y tapas gourmet, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Trabajarás en un ambiente vibrante, contribuyendo a la creación de platos excepcionales.
Tus principales responsabilidades incluirán:
- Asistir en la preparación y mise en place de todos los ingredientes necesarios.
- Colaborar activamente en la elaboración de platos, siguiendo las recetas y bajo la supervisión directa del cocinero principal.
- Mantener los más altos estándares de orden y limpieza en todas las áreas de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar el control, almacenamiento y rotación adecuados de materias primas y productos.
- Apoyar en la recepción, organización y gestión del inventario de los pedidos.
- Ejecutar las indicaciones del cocinero y del jefe de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.
- Aplicar rigurosamente los protocolos de seguridad en la manipulación de alimentos.
- Realizar otras tareas generales de cocina según las necesidades operativas del servicio.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en cocina catalana.
- Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer profesionalmente.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Compromiso con la calidad y la atención al detalle.
- Experience
- Required
- Employment
- Part-time
- Starting time
- Immediate start!
108 Carrer del Comte d'Urgell, L'Eixample, 08015, Barcelona
Kitchen AssistantBarcelona
Restaurant • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2024
Corte De Manga, un restaurante especializado en cocina catalana y tapas gourmet, está buscando un cocinero con experiencia y pasión por la gastronomía. El candidato ideal tendrá entre 2 y 3 años de experiencia previa en cocina, preferibleme
La Sastreri C.Active 28 minutes ago
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