
Buscamos Ayudante de Cocina con experiencia para sumarse a nuestro equipo en nuestro local de Alcorcón.
Buscamos a alguien ágil, limpio y con buena mano para la cocina tradicional y casual. En nuestro restaurante elaboramos todo de forma artesanal en el propio local (desde bases y preparados hasta nuestras recetas clave), por lo que necesitamos a una persona resolutiva y acostumbrada a trabajar con materia prima fresca.
🧄 Tus funciones principales:
Elaboración de preparados y mise en place: Cortar, picar, marinar y dejar lista la producción diaria.
Elaboración de tortillas de patatas: Dominio en el pochado y cuajado de tortilla (imprescindible).
Apoyo en el pase y montaje de platos durante el servicio.
Mantenimiento y limpieza: Mantener la zona de trabajo impecable siguiendo la normativa de higiene.
📋 Requisitos mínimos:
Experiencia demostrable como ayudante de cocina (mínimo 1-2 años).
Dominio comprobado en la elaboración de tortilla de patatas y preparación de bases desde cero.
Rapidez, destreza con el cuchillo y buena capacidad de organización.
Residencia en Alcorcón o alrededores (zona sur de Madrid).
Permiso de trabajo en regla para incorporación inmediata.
💼 Condiciones del puesto:
Ubicación: Alcorcón.
Jornada: Parcial / Ampliable (de 20h a 30h semanales).
Horarios: Turnos rotativos (algunos días pueden ser en turno partido según la operativa).
Salario: A convenir según experiencia y valía demostrada.
Calle Islas Cíes, 28924, Alcorcón

Bistró bar • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2026
¡Buscamos talento para sumarse a nuestro equipo! Somos un grupo hostelero en plena expansión con locales situados en Alcorcón y Navalcarnero. Nuestro concepto fusiona lo mejor del café de especialidad
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