Grupo Paraguas

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. ** Funciones:** - La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. - Elaboración de postres clásicos y de autor. - Preparación y decoración de tartas, pasteles y productos de bollería. - Control de stock, pedidos y conservación de materia prima. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Sugerencias creativas. Se requiere: - Formación en pastelería, repostería o similar. - Conocimiento de técnicas modernas y tradicionales. - Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. - Pasión por la repostería, iniciativa y atención al detalle. - Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. ** ** ** Se ofrece:** - Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. - Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. - Remuneración competitiva. - Sistema de propinas semanales. - Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ** ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ** JOIN OUR TEAM!!**

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones con respecto a los restaurantes actuales del grupo: · Supervisa la cocina de restaurante y delega tareas al personal de la cocina para garantizar que las comidas se preparen de manera oportuna. Configura menús y prepara platos de alta calidad. Deba estar familiarizado con las normas de sanidad. · Control del personal de cocina y office (uniformidad, puntualidad, limpieza, producción, libranzas…) · Control de uniformes entregados al personal y mantener al día la ficha de uniformes. · Controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas. · Cambios de carta, fueras de carta, y seguridad alimentaria (APCC) · Realizar los pedidos diarios y controlar calidad de los productos recibidos. · Definir los horarios del personal para realizar un mejor servicio y vigilar el cumplimiento de estos. · Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos · Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 5 años en el puesto en un restaurante de servicio completo. Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible contar con habilidades de gestión de equipos, organización, planificación, gestión de inventarios y entrenamiento de personal. Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ** ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ** JOIN OUR TEAM!!**

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar el siguiente perfil: AYUDANTE DE COCINA Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina. Limpiar, pelar y cortar las verduras Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. Sistema de propinas semanales. Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

CAMAREROS/AS Y AYUDANTES DE CAMARERO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Será el responsable del montaje de la mesa. • Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente. • Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente. • Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático. • Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. • Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. • Experiencia en restauración de lujo o fine dining. • Buen manejo de bandeja. • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. • Valorable conocimiento de protocolo. • Valorable nivel alto de inglés. • Valorable conocimiento de otros idiomas. • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. • Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. • Remuneración competitiva. • Sistema de propinas semanales. • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!! Funciones del puesto: Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Será el responsable del montaje de la mesa. • Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente. • Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente. • Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático. • Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal. Requisitos del puesto: Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. • Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. • Experiencia en restauración de lujo o fine dining. • Buen manejo de bandeja. • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. • Valorable conocimiento de protocolo. • Valorable nivel alto de inglés. • Valorable conocimiento de otros idiomas. • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. • Imprescindible permiso de trabajo en vigor.

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando barman/barmaid para The Library Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Conocimiento alto en servicio de barra, copas, cócteles clásicos, destilados y protocolo. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro grupo. Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca un Responsable de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros prestigiosos restaurantes. Requisitos: Experiencia previa en cocina tradicional o de autor (según perfil). Persona organizada, limpia y con ganas de trabajar Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Compromiso y responsabilidad Ganas de crecer. ¿Qué ofrecemos? · Incorporación inmediata · Buen ambiente de trabajo · Estabilidad y oportunidades de crecimiento ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros en un entorno dinámico y profesional!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando un ayudante de camarero/a para nuestro restaurante Aarde Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional.

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando incorporar a una persona dinámica y responsable para cubrir la posición de mozo/a – apoyo en sala y eventos. Funciones principales: Control y organización del material del almacén. Apoyo logístico en la preparación y ejecución de eventos dentro y fuera del local. Colaboración en sala, ofreciendo soporte al equipo de camareros cuando sea necesario. ** Requisitos:** Experiencia previa en almacén, eventos o como mozo/a en el sector de hostelería. Persona ordenada, proactiva y resolutiva. Buena actitud para el trabajo en equipo y flexibilidad para adaptarse a distintos ritmos y tareas. Disponibilidad para apoyar en montajes de eventos externos. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Buen ambiente de trabajo y equipo colaborativo. Si te apasiona el mundo de la hostelería, te gusta colaborar en eventos y te consideras una persona organizada y versátil, ¡nos encantaría conocerte!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Aarde Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional.

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un/a office en turno rotativo para nuestro grupo. Funciones: - Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada. - Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina. - Transferir suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo. - Mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se ofrece: - Incorporación a un equipo muy importante. - Remuneración competente. - Jornada completa. - Propinas. - Posibilidad de promoción. - Formación continua - Se requiere disponibilidad inmediata. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Amazónico Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a de 25hrs para nuestro restaurante Ultramarinos Quintín. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Inglés alto Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada de 25 horas Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional.

Ayudante de cocina con experiencia en plancha y freidora, 40 horas semanales en jornada seguida. 2 días libres Capacidad para trabajar en presión.

Restaurante japonés situado en el barrio Montecarmelo (línea 10 metro) busca ayudante de cocinero/a de partida caliente. Se requiere experiencia en manejo de freidora y se hará prueba de conocimientos basicos. Sueldo a convenir según valia. Jornada partida. Incorporación inmediata. Importante: Ver donde esta Montecarmelo para ver si os encaja en tema de desplazamientos al ser jornada partida

Somos una ETT especializada en el reclutamiento y selección de personal para hostelería en bares, cafeterías y restaurantes, si estas buscando trabajo contacta con nosotros y te ayudaremos a conseguirlo.

Medio tiempo o por días. Obradores es una cafetería pastelería especializada en los mejores dulces típicos de los pueblos de Madrid. Aparte de los dulces, tenemos una carta de salados, elaborados con productos de cuarta gama de calidad premium. Necesitamos una persona para formar parte del equipo que trabaje en cocina, con mucha experiencia en montar platos y agilidad en estas preparaciones, asi como en el horneado de pan y bollería, también en manejo de chocolates. El establecimiento es espectacular y el ambiente de trabajo es muy bueno, con un equipo que lleva trabajando desde primeros de junio. Si te interesa, y cumples las condiciones, por favor aplica en la oferta y nos pondremos en contacto.

APERTURA SEPTIEMBRE 2025 En Quincé estamos formando un equipo con energía, compromiso y muchas ganas de cocinar con intención. Somos un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada, siempre de la mano de pequeños productores. Buscamos un/a cocinero/a joven, dinámico/a y con actitud, que tenga algo de experiencia en cocina profesional y muchas ganas de aprender. Un perfil polivalente, que no tenga problema en apoyar en todo lo que se necesite, desde la mise en place hasta el pase… y sí, también en el lavavajillas si hace falta. Aquí todos remamos. 🧂Requisitos: - 1–2 años de experiencia en cocina profesional (cocinero/a o ayudante avanzado/a). - Conocimiento básico de técnicas culinarias y organización de la partida. - Capacidad para trabajar con ritmo, limpieza y orden . - Ganas de aprender, implicación en el equipo y buena actitud. - Valorable experiencia previa en entornos de cocina exigentes. 🔪Responsabilidades: - Apoyar al segundo/a y jefe/a de cocina en la operativa diaria. - Elaboración de mise en place, preparación de platos y apoyo durante el servicio. - Limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo tareas en lavavajillas cuando se requiera. - Seguir las fichas técnicas y los estándares de calidad del restaurante. - Cuidar el producto y mantener una actitud profesional en todo momento. 🌱Qué ofrecemos: - Proyecto gastronómico en crecimiento, con identidad y producto de calidad. - Oportunidad de desarrollarte profesionalmente dentro de un equipo joven y motivado. - Formación constante, buen ambiente y trabajo estable. - Salario competitivo según perfil y jornada completa.

Se necesita cocinero/ ayudante de cocina

Experiencia mínima de 2 años en cocina similar (brunch, fast food o cocina creativa) Conocimientos básicos de inglés (nivel bajo, comprensión de pedidos y palabras clave) Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud Persona organizada, puntual y limpia