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Ayudante/a de Limpieza y Friegaplatos - Los Xarmientos. Parrilla Aragonesa. - Zaragoza

Ayudante de Cocina

hace 2 horas•63 vistas

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  • Lavado de vajilla, cristalería, cubertería, ollas, sartenes, bandejas y utensilios.
  • Manejo, carga, descarga y limpieza del lavavajillas industrial.
  • Clasificación y colocación del material limpio.
  • Limpieza y mantenimiento de office, fregaderos, superficies y zonas de trabajo.
  • Limpieza de suelos y retirada y clasificación de residuos.
  • Mantener correctamente separados los circuitos de material limpio y sucio.
  • Apoyo en la mise en place previa al servicio.
  • Lavado, pelado, corte y preparación básica de verduras y hortalizas.
  • Preparación y porcionado sencillo de ingredientes siguiendo las instrucciones de cocina.
  • Preparación básica de guarniciones, ensaladas, salsas sencillas y elaboraciones auxiliares.
  • Pesado, etiquetado, fechado y almacenamiento de productos.
  • Reposición de ingredientes y utensilios durante el servicio.
  • Preparación de recipientes, bandejas y material necesario para las distintas partidas.
  • Apoyo básico a los cocineros durante el servicio cuando las necesidades de cocina lo requieran.
  • Recogida, limpieza y acondicionamiento de la cocina al finalizar el servicio.
  • Control básico del orden de cámaras, almacenes y zonas de trabajo.
  • Comunicación de roturas, desperfectos, falta de material o incidencias.
  • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, APPCC, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Partido de martes a sábado de 13 a 17 y de 20 a 00
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCasco Antiguo, Zaragoza

icon
Ayudante de CocinaZaragoza

Restaurant • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2025

Ambiente familiar y respetuoso En Los Xarmientos creemos que el buen trato comienza dentro del equipo. Fomentamos un ambiente donde se valora la comunicación, el respeto mutuo y el compañerismo. Aquí todos sumamos.

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Carlos G.Activo hace 1 minuto
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