Ayudante/a de Limpieza y Friegaplatos - Los Xarmientos. Parrilla Aragonesa. - Zaragoza
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- Lavado de vajilla, cristalería, cubertería, ollas, sartenes, bandejas y utensilios.
- Manejo, carga, descarga y limpieza del lavavajillas industrial.
- Clasificación y colocación del material limpio.
- Limpieza y mantenimiento de office, fregaderos, superficies y zonas de trabajo.
- Limpieza de suelos y retirada y clasificación de residuos.
- Mantener correctamente separados los circuitos de material limpio y sucio.
- Apoyo en la mise en place previa al servicio.
- Lavado, pelado, corte y preparación básica de verduras y hortalizas.
- Preparación y porcionado sencillo de ingredientes siguiendo las instrucciones de cocina.
- Preparación básica de guarniciones, ensaladas, salsas sencillas y elaboraciones auxiliares.
- Pesado, etiquetado, fechado y almacenamiento de productos.
- Reposición de ingredientes y utensilios durante el servicio.
- Preparación de recipientes, bandejas y material necesario para las distintas partidas.
- Apoyo básico a los cocineros durante el servicio cuando las necesidades de cocina lo requieran.
- Recogida, limpieza y acondicionamiento de la cocina al finalizar el servicio.
- Control básico del orden de cámaras, almacenes y zonas de trabajo.
- Comunicación de roturas, desperfectos, falta de material o incidencias.
- Cumplimiento de los procedimientos de higiene, APPCC, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Partido de martes a sábado de 13 a 17 y de 20 a 00
- Inicio
- Incorporación inmediata

Ayudante de CocinaZaragoza
Restaurant • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2025
Ambiente familiar y respetuoso En Los Xarmientos creemos que el buen trato comienza dentro del equipo. Fomentamos un ambiente donde se valora la comunicación, el respeto mutuo y el compañerismo. Aquí todos sumamos.


Carlos G.Activo hace 1 minuto
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