Las Tablas, Fuencarral-El Pardo, 28050, Madrid
Centro Madrid • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2023
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Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo. Responsabilidades: • Liderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. • Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España. • Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos. • Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad. • Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España. • Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante. • Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles. • Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante. • Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina. • Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas. • Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración. • Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina. • Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles. • Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina. • Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.
Estamos en la búsqueda de un cocinero/a apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo y contribuir a la mejora continua nuestro restaurante. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina y estar dispuesto a trabajar entre 20 y 30 horas semanales. Será responsable de preparar platos de alta calidad bajo la supervisión del Jefe de Cocina, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y contribuyendo al éxito operativo del sector. Responsabilidades: - Preparar platos bajo la dirección del Jefe de Cocina, manteniendo los estándares de calidad y presentación. - Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de tareas diarias para garantizar una operación eficiente. - Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. - Ayudar en la gestión del inventario de insumos y materias primas, asegurando un abastecimiento adecuado y la frescura de los productos. - Participar en la preparación y montaje de platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Contribuir al desarrollo de nuevas ideas para el menú y la oferta gastronómica del restaurante. - Colaborar con el Jefe de Cocina y el equipo de administración según sea necesario. Requisitos: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de alta calidad. - Pasión por la gastronomía y un enfoque meticuloso en los detalles. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido. - Compromiso con la limpieza, la higiene y la seguridad alimentaria. - Referencias laborales que respalden la experiencia y el desempeño del candidato. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo como cocinero/a, esperamos recibir tu solicitud con tu currículum adjunto. Gracias por tu interés en ser parte de nuestro equipo gastronómico.
Nos encontramos en la búsqueda de una persona para realizar tareas básicas de cocina y limpieza. Buscamos un perfil proactivo y con ganas de aprender. Para comenzar, serían 16hs por semana en horario a definir con posibilidad de algunas horas extras.
ABS KONTROL, busca incorporar de manera inmediata: Aydte de Cocina y Office ofrecemos: -Estabilidad en el puesto de trabajo. -Posibilidad de promoción dentro del grupo en expansión. -Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. -Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidata/o. -Dos días de descanso semanales. -Turnos rotativos -Uniforme a cargo de la empresa. -Comida incluida en el centro de trabajo. ** Requerimos:** -Seriedad, responsabilidad en el puesto de trabajo y pasión por la cocina -Compromiso con la empresa. -Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. -Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. -Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. -Amabilidad, educación y buen trato al cliente. -Experiencia demostrable, mínima de 5 años en puestos similares. ¡¡¡Te estamos esperando!!!
Buscamos incorporar a nuestro equipo, personal que preferiblemente tenga experiencia , pero valoramos actitud y aptitud, salario a pactar
Desde Grupo LALALA buscamos ayudantes de Cocina con posibilidad de promoción para formar parte de nuestro restaurante la Bientirada Mirasierra, C. de la Costa Brava, 36, Fuencarral-El Pardo, 28035 Madrid Imprescindible tener documentación que autorice a trabajar en España, Ofrecemos contrato indefinido con posibilidad de 30 Horas semanales, turnos rotativos y dos libranzas rotativas. Ofrecemos salario de 1116 €brutos para 30H semanales semanales. Si estás buscando estabilidad y un buen equipo de trabajo ¡Este es tu sitio!
Buscamos auxiliares para nuestro local de SANCHINARRO cercano al metro de VICENTE BLASCO IBAÑEZ que se encarguen de tareas de atención al público y elaboración de productos principalmente. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (12 horas a la semana) dentro de la disponibilidad horaria que tengas, así como posibilidades de promoción en una empresa en plena expansión. Requisitos: Mayoría de edad, ganas de trabajar y pasarlo bien. Preferible lugar de residencia cercano a la tienda
Buscamos personal con para los 3 locales que tenemos en Madrid: -Ganas de trabajar -Disponibildad inmediata -Experiencia demostrable -Buena actitud -Buena presencia Ofrecemos: -Contrato 40h/semana -2 días fiesta -Contrato fijo -Buen ambiente de trabajo
URGE ayudante de cocina avanzado en cocina española experiencia mínima 3 años en cocina española , se valorará el conocimiento en el sector, vivir cerca de la zona de Arguelles,incorporación inmediata , se ofrece trabajo estable contrato fijo y jornada completa , buen salario, se solicitará el currículum en la entrevista
Hola, necesitamos un trabajador de ayudante de la cocina
jornada 40 horas