Ayudante de cocina - media jornada - Volta Restaurant

Ayudante de Cocina

hace 16 horas476 vistas

Restaurante Volta
En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.
Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.
Responsabilidades clave:
• Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos.
• Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina.
• Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes.
• Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante.
• Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas.
• Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio.
• Limpiar y reacomodar su área de trabajo.
• Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa.
• Cumplir con las políticas de control de asistencia.
• Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo.
• Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel.

Requisitos:
• Experiencia demostrada como Demi Chef o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia.
• Dominio del español.
• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
• Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario.

Beneficios:
• Formación y desarrollo.
• Descuentos para empleados.
• Comedor.
• Uniformes y servicio de lavandería.
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial

pin icon26 Passeig de Picasso, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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Ayudante de CocinaBarcelona

Hotel Miiro Borneta • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2024

El Hotel abrirá sus puertas este verano, cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles. Su terraza en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas de la ciudad.

Aleksandra Pracka avatar icon
Aleksandra PrackaActivo hace 13 horas
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