Contrata Personal

Ayudante de cocina (perfil panadero/pastelero) - Londra21

Ayudante de Cocina

28 agosto 2025•551 vistas

Caduca en 19 días

Ayudante de cocina (perfil panadero/pastelero)

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El puesto
Buscamos un/a ayudante de cocina con perfil pastelero/panadero, que tenga experiencia trabajando con masas y repostería. Será la persona responsable de preparar diariamente el pan y la bollería de Londra 21, asegurando calidad, regularidad y buena organización en la producción.

Funciones principales

Elaboración y horneado de masas: panes, minibaguetinas, bagels, muffins, croissants…
Preparación de rellenos y terminaciones de bollería…
Realizar la mise en place de masas y productos de repostería para el servicio diario.
Horneado y control de fermentaciones, temperaturas y tiempos.
Apoyo en cocina en las fases de preparación, cocinado y emplatado cuando sea necesario.
Mantenimiento del orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.


Requisitos

Experiencia previa en panadería, bollería y repostería.
Conocimientos de fermentaciones y elaboración de masas.
Formación en repostería, pastelería o panadería (valorable).
Persona organizada, meticulosa y cuidadosa con los detalles.
Gusto por la cocina fresca y elaborada en el momento.

Se ofrece

Contrato indefinido con periodo de prueba.
Jornada completa, turno de mañanas.
Horario de apertura previsto de 9:30 a 17:00 (5 o 6 días a la semana, a definir).
Posibilidad de horas extra a convenir.
Incorporación en octubre de 2025 (con pruebas previas antes de la apertura).
Oportunidad de crecer dentro de un proyecto nuevo y creativo en el centro de León.


Cómo aplicar
Si te apasiona la repostería y la panadería, disfrutas trabajando con masas y en un horario de mañana, y quieres formar parte de un proyecto joven y bonito, envíanos tu CV y no esperes más!