Calidad alimentaria jobs in LeónCrear alertas

The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país. Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria e higiene en nuestras food trucks durante los eventos ⏩Supervisión y control in situ de la seguridad alimentaria en food trucks durante eventos. ~ Verificación del cumplimiento de: ,Normativa de higiene y seguridad alimentaria, Procedimientos APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos. ~ Control de: Temperaturas de conservación y servicio. ~ Correcto almacenamiento de alimentos. ~ Detección de desviaciones y aplicación inmediata de acciones correctivas . ~ Elaboración de informes técnicos de calidad por evento. ~ Coordinación con el departamento de calidad para el seguimiento de mejoras. ¿Formación técnica en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Seguridad Alimentaria, Calidad, Biología o similar . ~ Experiencia mínima de 3 años como Técnico/a de Calidad en: Restauración ,Eventos gastronómicos o Industria alimentaria ~ Disponibilidad geográfica total para viajar (imprescindible). ~ Conocimientos sólidos en: Legislación en seguridad alimentaria , Control de temperaturas ,Gestión de alérgenos ~ Flexibilidad horaria.

Responsable de Calidad | Sector Alimentación (Vacuno) Desde IME Business School , en colaboración con Carpisa Food , empresa referente en el sector agroalimentario, buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad para su sede de Ciudad Rodrigo , dentro de un proyecto industrial en pleno crecimiento. Funciones principales Gestión del Departamento de Calidad y coordinación de equipo. Supervisión de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria (BRC, IFS). Participación en auditorías internas y externas. Gestión de trazabilidad, incidencias y formación interna. Relación con proveedores y clientes, con enfoque a la mejora continua. Perfil profesional Titulación en Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o Agroalimentaria, Farmacia o Ciencias Químicas, con formación de postgrado en Alimentación. Experiencia mínima de 3 años en puestos similares dentro de entornos productivos del sector vacuno (se valorará experiencia en matadero y sala de despiece). Conocimientos en exportación y certificaciones. Capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados. Condiciones: Horario: de 7:00 a 15:00 Salario a convenir según la experiencia y formación del candidato. ¿Te gustaría incorporarte a un proyecto empresarial sólido y en expansión? Postúlate a través de LinkedIn o enviando tu CV a

Buscamos un/a Head of F&B para incorporarse a un grupo hotelero en crecimiento, con varios puntos de restauración en distintas ciudades. El rol comenzará con foco operativo total en Valladolid, el restaurante con mayor necesidad de orden y control, y escalará progresivamente al resto de restaurantes del grupo (Salamanca, Porto y futuras aperturas). Es una posición clave, con impacto directo en resultado económico, calidad del servicio y estabilidad de los equipos. Misión del puesto Liderar la operación y la cuenta de resultados de los restaurantes del grupo, asegurando: Control operativo. Equipos estables y bien organizados. Márgenes saludables. Procesos claros y repetibles. Experiencia de cliente consistente. Responsabilidades 1. Operación diaria (especial foco inicial en Valladolid) Asegurar el correcto funcionamiento del restaurante en sala y cocina. Supervisar limpieza, sanidad, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo. Resolver incidencias operativas del día a día. Coordinarse con encargados locales. 2. Gestión de personasLiderar y desarrollar a los encargados de cada restaurante. Revisar estructuras de equipo, turnos y cargas de trabajo. Participar en procesos de selección cuando sea necesario. Velar por un clima laboral sano y profesional. Asegurar cumplimiento de procedimientos de altas, bajas y turnos. 3. Gestión económica (P&L)Responsabilidad directa sobre la rentabilidad de los restaurantes. Control de costes (personal, compras, mermas). Definición y revisión de escandallos. Revisión y actualización de precios. Seguimiento de ventas y márgenes. 4. Compras y proveedoresOrdenar y estandarizar el proceso de compras. Negociar y mantener relación con proveedores. Asegurar correcta facturación y coordinación con el área financiera. Evitar roturas de stock y compras fuera de circuito. 5. Procesos y mejora continuaDefinir procesos operativos claros y sencillos. Documentar y estandarizar la operativa para facilitar la escalabilidad. Proponer mejoras en herramientas (TPV, control de stock, etc.). Colaborar con central en iniciativas de eficiencia y calidad. 6. Acciones comerciales y experiencia clienteProponer acciones para mejorar ticket medio y rotación. Velar por la experiencia del cliente en todos los puntos de venta. Alinear la propuesta gastronómica con el posicionamiento del grupo. Perfil que buscamos Experiencia Experiencia previa liderando uno o varios restaurantes. Haber gestionado equipos y operaciones completas. Experiencia real con P&L (no solo sala o cocina). Conocimientos Escandallos, costes, márgenes. Organización de turnos. Compras y proveedores. Normativa sanitaria y seguridad alimentaria. Soft skills Perfil muy operativo, sin miedo a “bajarse al barro”. Capacidad de liderazgo y orden. Comunicación clara y directa. Actitud constructiva y orientada a soluciones. Ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo hotelero en crecimiento, con recorrido real. Rol con autonomía y responsabilidad. Posibilidad de crecer en alcance y responsabilidad a corto/medio plazo. Proyecto donde poner orden, construir y dejar huella. Condiciones a definir según perfil y experiencia.

Acerca de la Empresa ¿Tienes experiencia en el departamento de calidad y desinfección industrial dentro del sector alimentario y buscas una oportunidad estable? Estamos buscando incorporar un/a Analista de calidad y seguridad en planta, cuya misión será garantizar el cumplimiento de los planes de higiene en planta, formar al personal en buenas prácticas y asegurar que los procesos cumplen con los estándares de calidad y normativas vigentes. Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura. Acerca del Rol Un/a Analista de calidad y seguridad en planta, cuya misión será garantizar el cumplimiento de los planes de higiene en planta, formar al personal en buenas prácticas y asegurar que los procesos cumplen con los estándares de calidad y normativas vigentes. Responsabilidades • Supervisar y controlar la correcta ejecución de los planes de limpieza y desinfección en planta., • Elaborar protocolos, instrucciones técnicas y documentación para auditorías y certificaciones., • Formar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de higiene y uso seguro de productos químicos., • Verificar el cumplimiento de normativas y certificaciones (ISO, IFS, BRC, SAE, Exportaciones)., • Realizar toma de muestras microbiológicas (Listeria, Salmonella, aerobios, enterobacterias) y análisis de resultados., • Detectar desviaciones y proponer acciones correctivas y de mejora., • Conocimientos: APPCC, planes de higiene, normativa de Seguridad Alimentaria, uso de productos químicos/biocidas., • Certificaciones valoradas: ISO, IFS, BRC, SAE, Exportaciones., • Experiencia en limpieza y desinfección industrial en sector alimentario., • Competencias: Proactividad, actitud positiva, implicación, atención al detalle, capacidad para trabajar de forma autónoma., • Habilidades: Comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad: Total horaria y movilidad dentro de Salamanca., • Salario competitivo acorde a experiencia (variable según perfil)., • Contrato indefinido directamente con la empresa., • Jornada completa y formación interna continua., • Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento en conocimientos dentro de una empresa líder del sector.

En Verdifresh nos encontramos en búsqueda de un/a Responsable de Calidad con contrato de interinidad para nuestra planta de Aranda de Duero, cuya misión será garantizar el cumplimiento de los estándares de Calidad, APPCC, Seguridad Alimentaria, HOLD y Medio Ambiente , con el objetivo de ma

Téciman internacional, lleva más de 35 años transmitiendo satisfacción en el desarrollo de Proyectos de Servicios de Ingeniería y Metrología 3D. La manera de ser del equipo de Téciman, se ve reflejado en los trabajos que estamos ejecutando para nuestros clientes. Si cree que es el candidato ideal para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa. Para nuevos proyectos de Ingeniería Industrial, en diferentes sectores, precisamos un TÉCNICO DE PROYECTOS y PUESTA EN MARCHA en Burgos, reportando a Jefe de Oficina Técnica. Responsabilidades Trabajar dentro del departamento de Oficina Técnica, como refuerzo ante los trabajos derivados de la puesta en marcha de la nueva unidad SPEAR. Junto con el resto de compañeros, participar en todas las modificaciones derivadas de la puesta en marcha del proyecto, gestionando directamente las que lo permitan (solicitud y análisis técnico de ofertas, gestión de trabajos y empresas, actualización de la documentación). Coordinar con los diferentes departamentos de la planta y empresas externas las modificaciones que se realicen en la nueva unidad. Supervisar y realizar el seguimiento en campo de los trabajos de ejecución de todas las disciplinas (mecánica, eléctrica e instrumentación), y asegurar que se realizan cumpliendo las consignas de HSE (seguridad, orden y limpieza). Elaborar, corregir y actualizar planos y documentación interna de acuerdo con las normas establecidas y según las directrices del Ingeniero de Proyectos, con el fin de asegurar el registro de toda modificación y todo el personal tenga una completa información técnica sobre el funcionamiento de la planta. Garantizar, junto con el Ingeniero de Proyectos, el desarrollo de los proyectos industriales en las distintas fases de estudio (preliminar, base y realización), así como en el seguimiento durante la implantación y puesta en marcha. Realización e interpretación de planos, esquemas conceptuales, diagramas P&ID, hojas de especificaciones técnicas. Realización del análisis técnico de ofertas. Realizar el seguimiento de los trabajos de ejecución. Realización y seguimiento de los documentos de reporting y comunicación tales como, seguimiento de proyecto, informes de técnicos, KPI´s , etc. Participar en las fases de comisionado y puesta en marcha de los proyectos y propuestas de mejora. Realizar y actualizar los dosieres según construido (as-built) Realizar la actualización anual de la documentación maestra, así como garantizar su correcta distribución. Revisión y actualización de los estándares del departamento. Garantizar la documentación técnica y su trazabilidad para el servicio de mantenimiento y planta. Asegurar que todos los trabajos se realizan cumpliendo las consignas de HSE. Promover y aplicar el uso de herramientas de Excelencia Operacional. Requerimientos FP Delineación o Grado Superior o similar Experiencia mínima de 2 años en puesto de similares características, (trabajando en proyectos, oficinas técnicas o departamentos de ingeniería). Conocimientos de informática: AutoCAD Office Nivel Intermedio: Word, Excel, PP, Outlook SAP Interpretación y Realización de planos Conocimiento avanzado de Interpretación y Realización de Planos Conocimientos esquemas de procesos químicos (interpretación/representación elementos) Esquemas de lazo de instrumentación. Representación e interpretación de esquemas eléctricos. Conocimientos generales de mecánica, pipping, electricidad, instrumentación, equipos Conocimientos de mecánica Nociones básicas de electricidad e Instrumentación Identificación de equipos típicos en procesos industriales químicos Conocimiento de las Instrucciones Operativas de Ingeniería Conocimientos de la normativa de Calidad, Seguridad, Medio Ambiente e Higiene y Seguridad Alimentaria Conocimiento de las Herramientas utilizadas en la Excelencia Operacional Idiomas Nivel de Inglés: B2 Se valorará francés B1 o superior Competencias Trabajo en equipo. Habilidad de resolución de problemas. Tolerancia al estrés. Capacidad de análisis. Lugar de trabajo Burgos. Que se ofrece Incorporación prácticamente inmediata. xiphteb Proyecto en outsourcing para 9 meses con alta posibilidad de incorporación a empresa Remuneración acorde con la responsabilidad y experiencia. Gran equipo de trabajo

SARIA es una empresa global y líder especialista en Economía Circular. Como Grupo SARIA, creamos valor para nuestros socios y el medio ambiente al actuar como un proveedor de servicios confiable y fabricante de productos de calidad para las industrias agrícola, energética, de alimentación animal, alimentaria y farmacéutica. Nuestra amplia cartera de productos y servicios se basa en la transformación de subproductos animales y residuos orgánicos en materias primas de alta calidad para nuevas aplicaciones, conservando los escasos recursos naturales existentes y realizando, mediante nuestro modelo de negocio, una importante contribución a la sostenibilidad ambiental. Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación. En SARIA, estamos construyendo una cultura en la que todos puedan sentirse como en casa, con independencia de su género, edad, cultura, orientación sexual, religión y discapacidad. Juntos, tenemos éxito como un equipo global. Queremos fomentar la innovación y capacitar a nuestros equipos para compartir nuevas formas de pensar, aprovechando al máximo el talento diverso. Al mismo tiempo, como empresa familiar, valoramos una mentalidad práctica y queremos que cada empleado crezca y desarrolle al máximo sus habilidades. Es esta combinación la que nos diferencia como empleador y caracteriza la vida en SARIA. Nos ilusiona que te conviertas en parte de nuestro equipo y te unas por completo a la aventura que se avecina. Si quieres trabajar con nosotros y formar parte de nuestro equipo como: Adjunto/a Responsable de planta Industrial. Te interesa conocer lo siguiente, Los objetivos de la posición son: Como adjunto a responsable de planta serás el encargado de impulsar la excelencia operativa en la planta, liderando iniciativas de mejora continua, optimización de procesos y transformación industrial. Tu misión será apoyar directamente al Responsable de Planta en la gestión integral de las operaciones, garantizando la eficiencia productiva, la calidad, la seguridad y la sostenibilidad, así como la correcta coordinación entre las distintas áreas operativas. Tus funciones principales serán: Optimización y Mejora de Procesos • Analizar y optimizar los procesos productivos existentes, identificando oportunidades de eficiencia, reducción de costes, mejora de la calidad y minimización de mermas., • Diseñar e implementar proyectos de mejora continua bajo metodologías Lean, Six Sigma, TPM u otras herramientas de excelencia operacional., • Dar soporte directo en la planificación, coordinación y supervisión de las operaciones diarias., • Participar en la toma de decisiones operativas y estratégicas, aportando análisis técnicos y propuestas de mejora., • Elaborar y actualizar procedimientos operativos, instrucciones de trabajo, rutinas y documentación visual., • Asegurar el cumplimiento de estándares de seguridad, calidad y medio ambiente, en coordinación con los responsables de cada área., • Participar en el diseño y optimización de lay-outs industriales, asegurando flujos eficientes y seguros., • Liderar o colaborar en proyectos de automatización, digitalización y modernización de procesos. Profesionales con 2–3 años de experiencia en roles de ingeniería de procesos, mejora continua o producción industrial. Conocimientos sólidos en Lean Manufacturing, análisis de procesos y gestión de proyectos. Familiaridad con normativa de PRL y estándares de calidad y seguridad industrial. Manejo avanzado de Microsoft Office y herramientas de análisis de datos. Inglés nivel B2. Qué ofrecemos: Uniéndote a nuestro equipo te acompañaremos en el siguiente paso de tu desarrollo profesional. · Incorporación a multinacional líder en su sector, en un ambiente de trabajo dinámico. · Participar de proyectos de transformación hacia la Economía Circular · Trabajo estable, en modelo híbrido presencial y teletrabajo con flexibilidad horaria. xohynlm · Tendrás a tu disposición beneficios como seguro médico, descuentos en servicios y/o productos, Ticket restaurante, guardería y transporte.

¿QUIÉNES SOMOS? The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país. Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria e higiene en nuestras food trucks durante los eventos ⏩FUNCIONES DEL PUESTO Supervisión y control in situ de la seguridad alimentaria en food trucks durante eventos. Verificación del cumplimiento de: ,Normativa de higiene y seguridad alimentaria, Procedimientos APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Control de: Temperaturas de conservación y servicio. Correcto almacenamiento de alimentos. Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad. Verificación de la correcta gestión de alérgenos y su comunicación. Detección de desviaciones y aplicación inmediata de acciones correctivas . Asesoramiento técnico y apoyo al personal de las food trucks. Registro de controles, incidencias y acciones correctivas. Elaboración de informes técnicos de calidad por evento. Coordinación con el departamento de calidad para el seguimiento de mejoras. ¿QUÉ BUSCAMOS? Formación técnica en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Seguridad Alimentaria, Calidad, Biología o similar . Experiencia mínima de 3 años como Técnico/a de Calidad en: Restauración ,Eventos gastronómicos o Industria alimentaria Disponibilidad geográfica total para viajar (imprescindible). Conocimientos sólidos en: Legislación en seguridad alimentaria , Control de temperaturas ,Gestión de alérgenos Capacidad de toma de decisiones en entorno operativo. Criterio profesional y autonomía. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. Flexibilidad horaria.