Trabajos calidad alimentaria en BilbaoCrear alertas

KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas? La calidad de nuestro equipo humano, la pasión por la hostelería, la flexibilidad en las estancias, el fomento de experiencias verdaderamente locales, nuestro compromiso con la sostenibilidad y la tecnología son los pilares esenciales que definen a Kora Living. Con nuevos proyectos en Tenerife, Lanzarote, Andorra, Pamplona, Alicante, Estepona o Valencia que sumarán más de 1.400 plazas alojativas, somos una marca hospitality en pleno momento de expansión del que nos encantaría que formaras parte. En esta ocasión buscamos incorporar un/a F&B Director. Su misión será liderar la estrategia, estandarización y escalabilidad del área de F&B de Kora Living, garantizando una propuesta gastronómica coherente por línea de negocio, rentable y alineada con la experiencia que queremos ofrecer al huésped y los valores de la compañía. La persona seleccionada maximizará los espacios, la rentabilidad y la reputación F&B, impulsando procesos eficientes, control operativo y liderazgo sobre equipos deslocalizados. La persona seleccionada, reportando directamente al director de operaciones se encargará entre otras tareas: • Diseñar y documentar el catálogo de conceptos F&B por línea de negocio, con estándares operativos, unit economics y KPIs definidos., • Planificar espacios y equipamiento para nuevos proyectos, garantizando viabilidad, eficiencia y retorno., • Definir la estrategia de compras globales y locales, equilibrando calidad, coste e identidad local., • Impulsar la estrategia comercial y de revenue F&B, incluyendo pricing, forecasting y optimización de ingresos., • Controlar costes, consumos y mermas, estableciendo modelos estándar y dashboards de seguimiento., • Curar la propuesta gastronómica, analizando performance, estacionalidad y alianzas con proveedores locales., • Establecer SOPs y procesos (operación, seguridad alimentaria, servicio, limpieza, etc.)., • Realizar visitas periódicas y auditorías a propiedades, con planes de acción y seguimiento., • Liderar equipos remotos de F&B, impulsando cohesión, autonomía local y cultura de servicio., • Tomar decisiones basadas en datos, aportando propuestas de mejora y visión a medio/largo plazo., • Elaborar business cases para nuevas iniciativas, inversiones y cambios operativos., • Reportar al Director de Operaciones y trabajar de la mano del F&B Manager y GM locales Áreas de Responsabilidad: Estrategia Definir la visión y el modelo F&B de Kora Living: portafolio de conceptos, posicionamiento, pricing, política de compras, ventas y análisis de datos para la toma de decisiones. Gobernanza Establecer y asegurar estándares comunes en todas las propiedades: protocolos operativos, auditorías, formación continua y cumplimiento de la normativa alimentaria. Operación Garantizar una ejecución diaria eficiente: diseño y planificación de espacios, equipamiento, gestión de turnos, inventarios y control de mermas. Personas Liderar y cohesionar equipos deslocalizados: estructura, movilidad, liderazgo remoto, desarrollo del talento y cultura de proactividad. Resultados Asegurar la rentabilidad y la excelencia operativa del área: ingresos, márgenes, experiencia del huésped y sostenibilidad. Perfil que Buscamos • Experiencia sólida como Responsable/Director/a de F&B en cadena hotelera, coliving, hospitality premium o restauración organizada., • Visión estratégica y capacidad de crear modelos escalables., • Alto dominio de KPIs, revenue, costes y operaciones F&B., • Liderazgo de equipos distribuidos y colaboración transversal., • Sensibilidad gastronómica y orientación a negocio., • Capacidad de análisis, toma de decisiones con datos y gestión del cambio., • Conocimiento de proveedores de gastronomía, • Conocimiento de normativa alimentaria, • Disponibilidad para viajar frecuentemente., • Grado en Turismo, Gestión Hotelera u Hospitality Management., • Valorable Máster en Dirección de F&B, Hospitality Management y formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC/HACCP. Ofrecemos: Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa con una filosofía y cultura basada en las personas, formando parte de un equipo joven y muy unido, lleno de talento y con gran entusiasmo hacia lo que hacemos; es algo que notarás en nuestra manera de funcionar. Queremos seguir creciendo para convertirnos en una marca líder del sector hospitality tanto a nivel nacional como internacional ¿quién no querría? Pero serlo de un modo sostenible, siendo conscientes de que la forma de hacer las cosas tiene un impacto en lugares y personas. ¡Y para ello necesitamos contar con los mejores profesionales en nuestro equipo! Nos preocupan las personas, y por ello trabajamos por un ambicioso futuro con una amplia perspectiva de crecimiento y gran recorrido profesional para los miembros del equipo. Te ofrecemos contrato indefinido y una remuneración económica negociable según valía. Si quieres desarrollar tu carrera profesional en un equipo joven y en un proyecto consolidado y en plena fase decrecimiento, envíanos tu candidatura para que podamos valorarla. Además, para que nos conozcas mejor te invitamos a que visites nuestra página ___ y puedas descubrir por ti mismo/a tanto nuestra filosofía y cultura , como nuestros complejos.

¿Estás preparado/a para comenzar una nueva aventura? Si has respondido que sí, esta es tu oportunidad. ¡Ahora más que nunca te necesitamos! Para seguir con nuestro plan de crecimiento y expansión de marca, nos encontramos en la búsqueda de un/a Area Manager, para llevar nuestras stores de Bilbao, Donosti y Zaragoza, con visión estratégica y liderazgo. Esta persona será responsable de coordinar y optimizar la operación en múltiples puntos de venta, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Entre las funciones principales a realizar se encuentran: • Establecer rutas de visita a los centros designados para su control y gestión., • Realizar auditorías de control y calidad internas mensualmente para medir los diferentes parámetros establecidos., • Supervisar la cuenta de resultados de los centros asignados (gastos, costes, etc.), además de la facturación y la metodología de venta y realización de reportes pertinentes., • Colaborar en el control de KPI´s de venta, personal y producto., • Supervisar las tareas administrativas realizadas por los equipos gerenciales (horarios, pedidos, etc.), • Proporcionar diferentes estrategias y técnicas de venta a los equipos para incentivar e impulsar las ventas., • Supervisión de servicios para asegurar la mejor experiencia a los clientes., • Gestión de personas: motivar y formar a equipos de gerencia, asegurando los procesos formativos, valoración de equipos comerciales, coordinar reuniones estratégicas mensuales, selección de personal, evaluación y promoción de equipos, etc., • Garantizar el cumplimiento de la normativa respecto a la higiene, APPCC, calidad y medio ambiente., • Gestión de nuevas aperturas de centros. Requisitos Requeridos: • Estudios en ADE, Economía o Finanzas, RRHH, Gestión de ventas y operativa., • Experiencia mínima de 3-4 años como area manager, supervisor o gestor de zona preferiblemente en el sector de hostelería o restauración, retail o franquicias., • Conocimientos de hostelería, gastronomía, pastelería o similar, técnicas de venta, gestión de equipos comerciales, indicadores KPI's y normativa APPCC, salud y seguridad alimentaria., • Manejo de herramientas ofimáticas., • Valorable conocimiento de inglés a nivel corporativo., • Carnet de conducir TIPO B., • Residencia en BILBAO o DONOSTI., • Disponibilidad total para viajar. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa: ¡Estabilidad laboral garantizada! 📜, • Salario según valía y experiencia demostrada + variable + coche de empresa💰, • Día de cumpleaños libre: ¡Celebra tu día especial como se debe, con un día libre para ti! 🎂, • Posibilidad de acceder a seguro médico privado a través de retribución flexible: ¡Cuida de tu salud con opciones personalizadas! 🏥, • Descuento de empleado: ¡Disfruta de tus productos favoritos a precios especiales! 🥐☕ ¡Únete a Manolo Bakes 🥐! Estamos comprometidos con la igualdad de trato y oportunidades. Para ello, contamos con un Plan de Igualdad y un protocolo contra el acoso. Nuestros equipos son variados y valoramos a todos por igual promoviendo la diversidad y la inclusión. Aquí, puedes ser auténtico/a sin limitaciones. Nos esforzamos para que tu verdadero potencial destaque, desarrollando tus talentos y reconociendo tus éxitos. 🏆 ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un ambiente donde todos tienen la oportunidad de brillar✨! Además, si cuentas con certificado de discapacidad igual o superior al 33%, ¡no dudes en indicarlo en tu candidatura!

En Keepler queremos hacer crecer nuestro equipo con personas que tengan ganas de desarrollar software basado en datos con dos objetivos: ayudar en la transformación a nuestros clientes y disfrutar del proceso de crear valor a través de la tecnología. Si quieres ser parte de un equipo que te ofrecerá retos tecnológicos y que te exigirá una mejora y aprendizaje continuo, si no tienes miedo a reconocer errores y eres capaz de ser proactivo y tirar del carro cuando te toque, es posible que Keepler sea el sitio donde deberías trabajar. ¿Te interesa? Echa un vistazo a nuestra vacante de Data Architect AWS. ¿En qué vas a participarás? Responsable de cómo deber ser el flujo de procesamiento del dato (visión end to end) y su implementación. Imprescindible experiencia en arquitectura de datos y entorno Cloud AWS, ya que se productivizará en esta nube. Muy relevante para el puesto, capacidad y experiencia en el liderazgo de equipos técnicos. Requisitos: • +3 años en el diseño, desarrollo y productivización de arquitecturas de datos corporativas, Big Data, aplicaciones e IoT. Experiencia previa en data engineering (mínimo 3 años)., • 2+ años de experiencia trabajando sobre la nube pública (AWS: S3, Glue, EMR, RDS, Lambdas, SNS, SQS, Redshift...), • Conocimientos básicos de patrones de arquitectura cloud., • Concienciado sobre la importancia de la seguridad y con conocimientos básicos de diseño seguro de aplicaciones sencillas en la nube., • Orientado a la calidad de los entregables., • Mentalidad DevOps, conocedor de procesos de CI, CD y sus herramientas asociadas (Jenkins, Bamboo, Ansible...)., • Experiencia con Python y Spark o Scala., • Experiencia de uso y modelado en distintas bases de datos (SQL, NoSQL…)., • Valorable: experiencia con tecnologías de contenedores, virtualización ligera y tecnologías serverless. IaC: Terraform, CloudFormation..., • Valorable experiencia con Snowflake, DataBricks, DBT... Deseable: • Inglés nivel B2-C1., • Experiencia y entusiasmo por trabajar con metodologías ágiles (Scrum, Kanban…), • Experiencia en proyectos y/o conocimientos sobre GenAI, ML... ¿Qué te ofrecemos en Keepler? • Un buen ambiente de trabajo junto a compañeros/as que son unos cracks en sus tecnologías y de quienes aprenderás cada día., • Tendrás un presupuesto personal anual de 2.000 euros para que lo dediques a formación y certificaciones., • Teletrabajo con asistencia flexible a la oficina. Nuestra oficina está situada en el centro de Madrid, lo que permite disfrutar de la ciudad en un entorno inmejorable y bien comunicado., • Ayuda económica mensual para consumibles del hogar derivados del teletrabajo., • Horario flexible de entrada y salida y flexibilidad en el almuerzo, para que tu vida personal y profesional encajen sin problema., • Jornada intensiva los viernes todo el año y los meses de julio y agosto., • Ayuda alimentaria de 11 euros al día que podrás recibir en ticket restaurante o en nómina, a tu elección., • Retribución flexible para tarjeta transporte, cheque guardería y seguro médico para familiares., • Formación inglés one-to-one gratis para ti, con 8 sesiones al mes en modalidad online., • Seguro médico privado con una amplia cobertura además de seguro dental y ventajas y precio reducido para tus familiares., • Una compañía con una cultura muy colaborativa que siempre piensa en hacerte la vida profesional más fácil para que solo te preocupes en hacer bien lo que te gusta., • Tendrás acompañamiento de un buddy los primeros meses para que te ayude en la adaptación., • Un ambiente solidario y transparente donde tus decisiones afectan a todos/as en la que prima la solidaridad contigo y con el que está a tu lado. Así entendemos Keepler, ¿te animas a trabajar con nosotros/as? • We believe en el talento apasionado por la tecnología., • We want personas con diferentes cualidades, mentes inquietas y deseo de aprender, explorar e implementar nuevas tecnologías que aporten valor a cada proyecto., • We invest en el desarrollo continuo de nuestros profesionales., • We foster una cultura de equipo y generosidad. Salario: 52.000 - 61.000 brutos/anuales + bono