Trabajos chef de partida en BilbaoCrear alertas

👨‍🍳 Cocinero/a de Residencia – Jornada Completa (Bilbao) Descripción: Residencia en Bilbao busca cocinero/a para sustitución de baja. 📅 Horarios semanales (turnos rotativos): Semana 1 (mañana): Lunes y martes: 8:30 a 15:30 Miércoles y jueves: 9:00 a 15:30 y 18:00 a 21:30 (partido) Viernes: 8:30 a 15:30 Fin de semana: libre Semana 2 (tarde): Lunes y martes: 16:30 a 21:30 Miércoles y jueves: libre Viernes: 16:30 a 21:30 Fin de semana: 9:00 a 15:30 y 18:00 a 21:30 (partido) 💰 Salario según convenio de colectividades. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en colectividades o residencias. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Compromiso y responsabilidad. Ofrecemos: Jornada completa. Sustitución de baja. Buen ambiente laboral. 📍 Ubicación: Bilbao

Buscamos cocinera/o en cafetería/restaurante en Gueñes El Frontón.Necesario 1 año min de experiencia. Vehículo necesario para poder ir a la zona; GUEÑES. SE OFRECE; Contrato estable. Jornada de 15 a 25 horas. Interesados pueden dejar el cv en la misma cafetería. El horario aprox seria (lunes y martes libres) , miércoles de 6 a 8 am, jueves de 6 a 10 am, viernes de 6 a 8 am, sábado de 7 a 9 am y domingo en partido de 7 a 9 am y de 12 a 15h para los txopitos...

Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

Buscamos una persona responsable, muy ágil y ordenada para incorporarse al equipo de cocina como friegaplatos y apoyo a cocina en postres y ensaladas. Funciones principales: • Lavado de vajilla, utensilios, ollas y bandejas., • Limpieza de zonas de trabajo y suelos de cocina., • Apoyo a cocineros en momentos puntuales del servicio, organización y reposición de materiales según necesidad., • Control e inventario para pedido del material de limpieza., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como friegaplatos o en limpieza de cocina profesional. (Abstenerse sin experiencia)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo durante los servicios., • Actitud positiva, puntualidad y compromiso. Se ofrece: • Contrato a 30 horas semanales (turnos principalmente de mediodía). Y partido apoyando a cocina, jueves, viernes y sábado (según reservas)., • Ambiente estable y equipo con buen compañerismo., • Posibilidad de ampliar horas en función de necesidades y rendimiento.

Se precisa ayudante de cocina para fin de semana con experiencia en plancha . Sábados y Domingos en jornada partida.

En “La Finca de Santa Rosalia FoodTruck” estamos buscando actualmente un ”Cocinero” en la hamburguesería de Bilbao “Wagyu Finca Santa Rosalia” que se encuentra en C/ Santiago de Compostela 6 (48003, Bilbao), con disponibilidad inmediata con ganas de innovar y garantizar la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes con nuestras carnes de Wagyu de primera calidad. Funciones principales: • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción, • Uso de plancha, parrilla, etc., • Limpiar la plancha, utensilios y área de trabajo Requisitos: · Turnos 40 horas semanales con turnos rotativos (fines de semana incluidos y turnos partidos) · Experiencia previa como cocinero o puesto similar similar. · Organización y trabajo bajo presión · Atención al cliente Ofrecemos: · Contrato indefinido · 2,5 días de descanso semanales. · Buen ambiente de trabajo Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un proyecto en crecimiento, no dudes en apuntarte a esta oferta. ¡te queremos en nuestro equipo!