Buscar empleo: 839 ofertas de trabajo de Gerencia en Bilbao (abril 2025)

¡Hola! Desde Eloquence, empresa de personal para eventos, buscamos a 1 azafata coordinadora de catering el martes 29 de abril en Bilbao. A continuación detallamos la oferta: - Evento: Hotel Mercure Bilbao Jardines De Albia - Personal: 1 coordinadora - Uniforme: traje negro, camiseta blanca y zapatillas blancas lisas - Fecha: martes 29 de abril - Horario: 8:30 a 13:30 - Funciones de registro y coordinación posterior del catering - Salario: 13,00€ brutos/hora *Ten en cuenta que en la oferta de trabajo el salario aparece en bruto, pero recibirás el dinero en tu cuenta bancaria en neto. Aplicamos por defecto el mínimo de IRPF del 2%. Si tienes disponibilidad los dos días del evento, tienes buen manejo del inglés y tienes ganas de trabajar en eventos, no dudes en apuntarte y nos pondremos en contacto contigo. Muchas gracias! Team Eloquence :)

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Baka Vieja

Gerente de Restaurante

1. Gestión Operativa de Cocinas ✅ Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos. ✅ Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y utensilios en cada local. ✅ Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Implementar y supervisar protocolos de limpieza y desinfección. ✅ Verificar que los tiempos de servicio sean eficientes y consistentes. ✅ Coordinar con el equipo de delivery para mejorar tiempos de despacho. 2. Gestión de Personal ✅ Coordinar y supervisar a los jefes de cocina de cada local. ✅ Evaluar el desempeño del personal de cocina y brindar feedback. ✅ Organizar capacitaciones para mejorar técnicas y eficiencia. ✅ Asegurar que cada turno tenga la cantidad adecuada de personal. ✅ Resolver conflictos y problemas operativos en las cocinas. 3. Control de Costos y Abastecimiento ✅ Supervisar los pedidos de materia prima y optimizar costos. ✅ Negociar con proveedores para mejorar precios y calidad. ✅ Controlar el desperdicio de alimentos y minimizar mermas. ✅ Implementar y monitorear inventarios en cada local. ✅ Analizar costos de producción y buscar mejoras en rentabilidad. 4. Innovación y Desarrollo de Producto ✅ Probar y desarrollar nuevas recetas y productos. ✅ Adaptar el menú según tendencias y preferencias del mercado. ✅ Coordinar pruebas de calidad y ajustes en las recetas. ✅ Recoger feedback de clientes y ajustar los productos si es necesario. ✅ Evaluar qué productos se mantienen mejor en delivery y optimizar empaques. 5. Gestión de Reportes y Evaluaciones ✅ Analizar ventas y rendimiento de cada local en relación con la cocina. ✅ Reportar incidencias y sugerencias de mejora a la dirección. ✅ Revisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad. ✅ Auditar la operativa de cocina en cada local periódicamente. ✅ Implementar métricas de desempeño para medir tiempos de entrega y satisfacción del cliente. ✅ Revisar y optimizar los tiempos de preparación y despacho de pedidos. 6. Coordinación con Otras Áreas ✅ Trabajar con marketing para la promoción de nuevos productos. ✅ Coordinar con recursos humanos sobre contratación y formación. ✅ Colaborar con finanzas para controlar costos y presupuestos. ✅ Apoyar a operaciones en la apertura de nuevos locales. ✅ Trabajar con logística para optimizar rutas y tiempos de entrega. ✅ Gestionar un sistema de monitoreo de pedidos y valoración de clientes en plataformas de delivery. ✅ Analizar las mejores valoraciones de clientes para replicar buenas prácticas en todos los locales.

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Eurofirms

Encargado/a de tienda

hace 1 mes

€10–€11 por hora

Jornada completa

San Francisco, Bilbao

Empresa del sector souvenirs busca un/a encargado/a de tienda para trabajar en Bilbao y realizar las siguientes tareas: - Atención al cliente. - Cobro en caja. - Reposición. - Preparar y adecentar el producto. - Arqueo de caja. - Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos - Experiencia en el sector de la hostelería. - Buscamos a una persona y responsable. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. - Disponibilidad horaria total. Se ofrece - Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mañana y tarde en horario entre 10:00h y 21:00h con los descansos establecidos por ley.

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