Trabajos chef de partida en ManresaCrear alertas

Desde SelectaSur estamos buscando 2 Cocineros/as para un restaurante especializado en cocina tradicional y brasa, ubicado en Manresa. Se trata de un establecimiento con un ambiente cercano y familiar que valora la calidad en la elaboración artesanal de sus platos y el buen trato al producto. ** Funciones:** - Preparar y elaborar los platos según las recetas del restaurante. - Limpieza y tratamiento adecuado de los productos, garantizando su frescura y calidad. - Controlar el punto de cocción en la parrilla, manteniendo un nivel óptimo de sabor y textura. - Organizar y mantener limpia y ordenada la zona de trabajo y utensilios. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. - Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. ** Requisitos:** - Experiencia previa como cocinero, imprescindible experiencia en manejo de parrilla. - Disponibilidad para trabajar fines de semana. - Vehículo propio para desplazarse hasta el centro de trabajo. - Residencia en la zona o alrededores para facilitar la puntualidad y flexibilidad. - Actitud responsable, organizada y capacidad para trabajar en equipo bajo presión. ** Beneficios:** - Contrato indefinido. - Horario partido. - Sueldo según convenio, revisable periódicamente en función de la actitud y desempeño. - Dos días de descanso semanales, siendo el lunes fijo y otro día variable según el volumen de trabajo. - Estabilidad laboral en un ambiente familiar y positivo. Si te apasiona la cocina tradicional, el producto local y buscas estabilidad en un entorno profesional y familiar, esperamos tu candidatura.

En La Santa Brasa, restaurante ubicado en el centro de Manresa, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia, comprometido/a, resolutivo/a y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo y equipo estable. Jornada completa, turnos partidos. Salario según convenio, con posibilidad de mejora según valía. ¿Qué buscamos? Una persona responsable y organizada, con conocimientos sólidos en cocina mediterránea y de brasa, capaz de mantener la calidad y el ritmo en los servicios. Tipo de cocina Nuestra carta combina cocina catalana y mediterránea con un enfoque especial en el producto de calidad. Los platos más representativos incluyen: Carnes a la brasa (entrecot, churrasco, secreto, etc.) Ensaladas frescas y platos fríos (burrata, escalivada…) Tapas y entrantes caseros (croquetas, huevos rotos, tartares…) Pescados a la plancha Postres caseros Valoramos experiencia previa en partidas calientes y frías, así como iniciativa y capacidad de trabajar en equipo. Si te gusta la cocina bien hecha y quieres formar parte de un proyecto con alma, ¡te esperamos en La Santa Brasa!