58 Best chef de partida Jobs in Sevilla (April 2026)

GRUPO BATUTA busca COCINERO/A experimentado y apasionado para unirse a nuestro establecimiento CASA ANIBAL El candidato/a seleccionado se incorporará a la cocina de uno de los establecimientos más emblemáticos ubicado en plen o centro de Sevilla ,asegurando la calidad y consistencia de nuestros platos . Buscamos a alguien con habilidades culinarias excepcionales. Funciones y Responsabilidades: • Planificación de menús, asignación de tareas y trabajo en equipo, • Desarrollar y mantener recetas y menús que reflejen la tradición culinaria sevillana y se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes., • Mantener procedimientos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Implementar nuevos platos y menús para mantener la oferta culinaria tradicional Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar, • Conocimientos sólidos de cocina tradicional sevillana y técnicas culinarias, • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de manera efectiva., • Capacidad de trabajo en equipo Oferta: • Salario según convenio, • Turno partido/ seguido, • Contratación indefinida jornada completa, • Dos días de descanso consecutivo rotativo, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

ILEVELCATERING

6 days ago

Part-time

Sevilla

Requisitos Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima: Al menos 2 años Conocimientos necesarios para un servicio de colectividades, capacidad de trabajo y buen cocinero/a. Descripción Desde centro de trabajo de la administración publica, estamos seleccionando tres cocineros/as o ayudantes de cocina para el servicio de comedor (desayuno, almuerzo, merienda y cena) que atenderán a los clientes alojados en el centro ubicado en SEVILLA ESTE FUNCIONES: Propias del puesto de trabajo de Cocinero/a: • Elaboración de platos., • Gestión de pedidos, inventarios., • Acostumbrado a gestionar fichas técnicas y escandallos. Se ofrece • Contrato indefinido de jornada parcial en horarios rotativos., • Jornada de 4 a 6 horas al día de mañana, tarde, partida y/o fines de semana con los descansos establecidos por la Ley., • Joven y buen ambiente de trabajo., • Crecimiento y estabilidad en el centro de trabajo. Salario: según jornada salario convenio restauración para colectividades de la provincia de Sevilla Requisitos mínimos IMPRESCINDIBLES: • Residencia en SEVILLA, • Haber superado la ESO o similar., • Al menos dos años de experiencia DEMOSTRABLE como cocinero/ayudante de cocina., • Experiencia en hoteles, restaurantes, comedores de colectividades. VALORABLES: • Conocimientos de sistemas de autocontrol., • Conocimientos de recetas internacionales., • Residencia en zona SEVILLA ESTE., • Idiomas frances o ingles, • FP medio / superior en la rama de hostelería., • Vehículo propio Buscamos una persona seria, responsable, con bueno trato con los compañeros y clientes, con buenas habilidades sociales para poder adaptarse a cualquier personalidad y que esté buscando una estabilidad laboral.

Cocinero apto para trabajar en distintas partidas: pastas, ensaladas, pizzas, carnes y pescados en restaurante mediterráneo especializado en cocina italiana.

HERMANOS MAYO CABRERA,SL.

Se busca cocinero/a para jornada completa. Se requiere experiencia y responsabilidad. restaurante con gran calidad de producto, en pleno crecimiento, • 2 días de descanso, • jornadas de 8 horas., • descansos rotativos incluso fin de semana.

HOSTELHUNTER

Cocinero/a Restaurante

1 month ago

€26000–€30000 yearly

Full-time

El proyecto: Restaurante en Sevilla centro, especializado en cocina andaluza y mediterránea, centro en guisos, pescados y mariscos. Proporciona una operación exigente de alto volumen (7 días/semana) con estándares de calidad, limpieza y método. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo efectivo y control de costes, capaz de dirigir equipo y servicio con orden, consistencia y mentalidad financiera. Estructura de cocina: • 1 Jefe/a de Cocina, • 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina, • 3 Jefes/as de partida ( puesto a cubrir), • 3 Cocineros/as, • 3 Ayudantes, • 3 Office Operación y volumen: • Medio: 80 cubiertos diarios, • Restaurante abierto 7 días/semana, • Alta exigencia operativa y coordinación con sala Horario y descanso: • 5 días de trabajo / 2 días de descanso consecutivos, • Fin de semana libre cada 4 semanas, • Rotación: 3 días turno seguido + 2 días turno partido, • 30 días de vacaciones + 14 festivos Responsabilidades: • Liderazgo de servicio: pases, ritmo, comunicación con sala, consistencia., • Producción y planificación: mise en place, previsiones, control de mermas., • Control económico: escandallos, fichas técnicas, compras, inventarios, CMV., • Seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, limpieza y auditorías internas. Qué ofrecemos: • Salario: 26.000–30.000 € brutos/año (12 pagas), • Proyecto estable, con método y exigencia profesional Requisitos no negociables: • Experiencia demostrable liderando brigada y servicio de volumen., • Control real de CMV/escandallos/inventarios/compras., • Alto nivel de orden, limpieza y estándares.

Atávico

Cocinero/a Restaurante

1 month ago

Full-time

Buscamos cocinero/a profesional para la nueva inauguración de nuestro restaurante en el Casco Histórico de Sevilla. Integrarás un equipo dinámico, donde valoramos la organización y el trabajo en equipo, ideal para perfiles que disfrutan trabajando con turismo y en un ambiente colaborativo. Tus funciones incluirán: • Preparación y montaje de platos, asegurando una alta calidad y presentación., • Control de calidad y cumplimiento de las normas de higiene., • Organización de la partida y gestión eficiente de la cocina. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión y ritmo de comandas., • Ser una persona responsable, organizada y comprometida. Ofrecemos: • Contrato estable en una nueva apertura con gran proyección., • 2 días libres por semana., • Vacaciones según convenio., • Sueldo competitivo, ajustado a la experiencia y responsabilidad., • Un equipo unido y un excelente ambiente de trabajo., • Oportunidades de crecimiento profesional desde el inicio del proyecto. Si eres una persona con pasión por la cocina, dinámica y te gustaría formar parte de un proyecto sólido y con impacto nutricional desde sus comienzos, ¡queremos conocerte!

El Grupo de restauración Oleilú, busca AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS, para uno de sus locales de reciente apertura en el centro de Sevilla. Si te apasiona la cocina y, deseas un puesto estable, en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! El Grupo Oleilú es un grupo andaluz de restauración, hostelería y ocio Sevillano. Actualizamos la tradición gastronómica de nuestra tierra a través de tabernas, restaurantes y conceptos propios como: Taberna Bidón, Restaurante Doña Rufina y Bar La Gavidia. Más allá de la mesa, operamos en el mundo del turismo y los eventos a través de Nuevas Experiencias de viajes y eventos, nuestra división especializada en viajes a medida y eventos empresariales por toda España. También gestionamos la propuesta gastronómica de los teatros flamencos de Sevilla, Barcelona, Madrid y Granada. Funciones principales para Ayudantes de Cocina: • Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para su uso en la cocina., • Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo utensilios, superficies y equipos., • Montaje de platos: asistir en la presentación final de los platos., • Almacenamiento de alimentos: asegurar la correcta conservación de ingredientes y productos., • Apoyo general: asistir al chef en diversas tareas y realizar otras funciones necesarias en la cocina. Funciones principales para Friegaplatos: • Recogida: recoger platos sucios de mesas y áreas de preparación., • Lavado: cargar y descargar el lavavajillas, y limpiar utensilios grandes a mano cuando sea necesario., • Mantenimiento: mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, como la cocina y la zona de lavado., • Gestión de residuos: colaborar en el reciclaje y eliminación de restos de comida., • Este rol es clave para el buen funcionamiento de la cocina y, para asegurar la disponibilidad de utensilios limpios. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable., • Horario a jornada completa, con turnos de corrido y/o partido, adaptados a la operativa del restaurante., • Dos días consecutivos de descanso semanal (rotativos)., • Salario neto mensual de 1265 euros. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y la calidad en el servicio.

marys place

Ayudante/a de Cocinero/a

4 days ago

Part-time

Sevilla

Buscamos ayudante de cocina con experiencia en cocina Para ampliar nuestra plantilla, con ganas de empezar en un equipo joven. La jornada seria de 20 horas sobre todo en fin de semana y algunos turnos partidos pudiéndose ampliarse a 30 horas.

-Luz de mar by tradevo

¡Únete a nuestro equipo ! Estamos buscando cocinero/a apasionado y con experiencia para nuestro restaurante en Sevilla, alguien que comparta nuestra pasión por la cocina y la calidad.

Chef de Partie Pizzaiolo para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio un Chef de Partie Pizzaiolo talentoso para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium "All Inclusive" con varios restaurantes. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu técnica y pasión por la pizza. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar la partida de pizzería con total autonomía (elaboración de masas, tiempos de fermentación, estirado y horneado)., • Asegurar la producción en restauración de alto standing para grandes volúmenes (el resort maneja de 600 a 1000 cubiertos por servicio)., • Garantizar la calidad, textura y cocción perfecta de cada pizza., • Participar en el "show cooking" frente al cliente, aportando dinamismo al servicio., • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad (HACCP) en tu estación., • Formar y acompañar a los cocineros o ayudantes más junior., • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes. ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Pizzaiolo / Chef de Partie especialidad pizza., • Experto/a en el manejo de masas y hornos, capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad., • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes., • Con inglés conversacional mínimo (B1) para comunicarte en equipos internacionales., • Organizado/a, rápido/a y con excelente espíritu de equipo., • ⚠ IMPRESCINDIBLE: Pasaporte de la Unión Europea o DNI Europeo en vigor (⛔ IMPORTANTE: El NIE de residencia en España NO SIRVE). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo., • Alojamiento incluido en el resort., • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar)., • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales., • Acceso a infraestructuras y actividades del resort., • Formación continua y posibilidades de evolución rápida., • Una experiencia profesional única e internacional. 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Inmediata ¡Ven a hacer el show frente al horno y crear experiencias únicas!