Trabajos chef de partida en BenidormCrear alertas

Desde Psico Selección nos encontramos en búsqueda de un/a cocinero/a para restaurante ubicado en Rincon de Loix. También buscamos un ayudante de cocina. 40h semanales. 2dias libres. horario continuo. 30min descanso. 1820 brutos al mes. PAGO POR ENCIMA DE CONVENIO. Equipo organizado. Empresa consolidada y en mejora. FUNCIONES: Experiencia y dominio de la partida caliente (freidoras, plancha, horno, brasa...). Dar apoyo a la partida de arroces. Mantener el lugar de trabajo en condiciones óptimas de orden y limpieza. Colaborar con el resto del equipo para dar el mejor servicio. REQUISITOS: Deseable experiencia de al menos 2 años como cocinero/a Residencia en Benidorm, rincón de loix o cercanías Disponibilidad inmediata. Intención de formar equipo larga duración. SE OFRECE: Jornada completa, 40 horas semanales. 2 días libres. Salario 1.820€ brutos. PAGO POR ENCIMA DE CONVENIO Turnos continuos rotativos semanalmente: 9:00 A 17:00 o 16:00 a 00:00. Puesto con intencionalidad de larga duración. Comida incluida. Incorporación inmediata.

En Psico Selección buscamos incorporar cocinero para larga duración en hotel 4 estrellas Benidorm centro. Funciones requeridas Elaboración y preparación del buffet y carta/hotel Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. Conocimiento frio y postres Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. Colaborar con equipo en buen clima laboral. Requisitos Más de 3 años como cocinero en hoteles, experiencia en bufet hotel. Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. Residir en Benidorm o alrededores Intención de larga duración. Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece Trabajo para larga duración. EQUIPO PREPARADO Y BUEN CLIMA LABORAL. Jornada completa e intención de formar equipo competente. Horario PARTIDO de comidas y cenas. Posibilidad de alentar con continuos. PARTIDO: 12:00 16:00 y de 19:00 a 23:00. Posibilidad de continuo de 15:00 a 23:00. 5 dias a la semana, 2 dias libres. 40H SEMANALES. Salario convenio hotel 4 estrellas. 1720 brutos mes. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 1.700,00€-1.750,00€ al mes

necesitamos cocinero para partida de fríos, con experiencia en ensaladas y postres, con papeles y con 2 años mínimo de experiencia, es turno partido.

¿Te apasiona la cocina y buscas estabilidad laboral? ¡Únete a nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a o Ayudante de Cocina comprometido/a, con ganas de crecer profesionalmente y formar parte de un entorno dinámico y profesional. Ofrecemos: Contrato fijo para todo el año. Jornada completa de 40 horas semanales. 2 días libres por semana. Salario entre 1450 € y 1900 € netos, según IRPF personal, más propinas. Posibilidad de realizar horas extras. Turnos rotativos, tanto seguidos como partidos. Incorporación inmediata. Requisitos: Experiencia previa en cocina (valorable en restaurantes con volumen). Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Ganas de aprender y actitud positiva. Si buscas un ambiente profesional, estabilidad y buenas condiciones, ¡queremos conocerte!

Producción en Cocina Central (Obrador) Planificar y ejecutar la elaboración masiva de platos para servicios de catering (entrantes, platos principales, guarniciones, postres). Manejo y supervisión de la maquinaria de obrador: Amasadoras y batidoras industriales para masas y mezclas. Laminadoras y divisoras de masa en caso de elaboración de masas (pan, pastelería básica). Cortadoras automáticas para verduras, hortalizas y embutidos. Hornos de convección y vapor para horneados uniformes. Blast chillers y cámaras de refrigeración para el enfriamiento rápido y conservación de la producción. Envasadoras al vacío y selladoras térmicas, si procede para menús envasados. Verificación de tiempos de cocción, temperaturas y controles de calidad conforme al sistema HACCP. Coordinación con el equipo de logística para la salida de pedidos: etiquetado, envasado y envío puntal. Colaboración en Diseño de Menús y Estandarización de Recetas Ajustar recetas para producción a gran escala, manteniendo calidad y uniformidad de producto. Proponer mejoras en procesos de producción y adecuaciones de recetas según temporada o requerimientos del cliente. Gestión de Aprovisionamientos e Inventarios Comprobar la recepción de materias primas (frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, harinas, etc.) y controlar caducidades. Coordinar con proveedores para asegurar stock de insumos específicos de obrador (harinas, levaduras, moldes, film, envases). Mantenimiento Preventivo y Limpieza de Maquinaria Realizar limpieza y desinfección periódica de la maquinaria (amasadoras, batidoras, hornos, cámaras), cumpliendo normativa de seguridad alimentaria. Supervisar el correcto funcionamiento de equipos e informar al responsable de cualquier incidencia técnica o avería. Experiencia mínima Al menos 2 años de experiencia en cocina central, obrador o producción de catering de gran volumen. Experiencia demostrable en manejo de maquinaria de obrador (amasadoras, batidoras industriales, laminadoras, hornos profesionales, blast chillers, etc.

Trabajar con las partidas de frio, postres y arroces en dinámicas rotativas durante el servicio.

Restaurante gourmet de estilo mediterráneo cerca de Benidorm necesita incorporar distintos puestos en cocina, necesario tener vocación y conocimientos amplios para el puesto de jefe de partida y resolutivos para el resto de puestos... Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro de la empresa. Buenas condiciones y horarios con pocos turnos partidos, dos días libres. El trabajo es para todo el año.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía ? Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia mínima de 3 años para unirse en nuestro equipo. El/la candidato/a ideal debe ser responsable, con experiencia en partida caliente (arroz, carnes, pescados, marisco, pasta…). Persona con máxima exigencia en el orden y limpieza al puesto de trabajo. Es imprescindible tener Carnet de manipulador de alimentos y gestión de alergenos.

Se busca cocinero/a indefinido/a. Manejo de freidora y plancha. Jornada de 8h con horario partido (11.00h - 16.00h y 20.00h-23.00h). Nómina 1.400,00€ aproximadamente. 6 días a la semana. Horas extra a parte.

¿Qué funciones realizarás? - Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. - Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). - Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. - Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. - Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida. - Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.