Trabajos jefe de cocina en Sevilla

Seleccionamos jefe cocina y ayudante/a de cocina para nuevo proyecto de BURGER. Buscamos personal con experiencia en burger gourmet. Apertura inmediata.

Jefe de cocina

RESTAURANTE MEDITERRANEO EN CENTRO DE SEVILLA BUSCA incorporar DIRECTOR/A DE RESTAURANTE que se encargue de gestionar la operativa diaria y el funcionamiento acorde a los objetivos de la empresa. Buscamos integrar en el equipo a una persona con muchas ganas de trabajar, afición a los retos y pasión por la calidad, que nos ayude a crecer y a desarrollar nuestro plan de negocio. A cambio ofrecemos enormes posibilidades de crecimiento profesional. IMPRESCINDIBLE tener experiencia en el sector y en las tareas de las que se encargará. SE VALORA FORMACIÓN ESPECÍFICA PARA EL PUESTO E IDIOMAS. NO NECESARIAMENTE PERFIL SENIOR pero sí con experiencia demostrable. ABSTENERSE QUIEN NO CUMPLA LOS REQUISITOS POR FAVOR. RESPONSABILIDADES del puesto: - Gestionar la operativa del restaurante - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa. - Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores de JEFE/A DE SALA. *Gestión documental. *Elaboración horario de sala y supervisión de horario de cocina. - Controlar los costes y la ejecución de presupuestos. - Reportar a la supervisión y dirección de la empresa. Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades: - Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo). - Trabajo en equipo y buena comunicación. - Independencia e iniciativa. - Gusto por aprender y enseñar. Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo. OFRECEMOS: - Incorporación inmediata - Plan de carrera y grandes posibilidades de crecimiento profesional. - Comunicación directa con la Dirección de la empresa. - Plan de objetivos. - Contrato indefinido. - Jornada completa *Salario por encima del convenio de hostelería de Sevilla. *Pluses por objetivos. - Disponibilidad horaria acorde a las necesidades del restaurante.

Necesitamos incorporar cocinero a nuestro restaurante ubicado en el centro de Sevilla. Ofrecemos formar parte de un equipo dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

RKPJ (SIBUYA) es una empresa joven y en pleno crecimiento dedicada a la restauración moderna y organizada. Actualmente gestionamos varios restaurantes de la cadena de comida japonesa - fusión, SIBUYA, en la zona sur y estamos poniendo en marcha un ambicioso plan de expansión, para lo que necesitamos ampliar nuestra estructura de operaciones. Queremos incorporar DIRECTOR/A DE RESTAURANTE que se encargue de gestionar la operativa del nuevo restaurante Sibuya, ubicado en el barrio de Los Bermejales, Sevilla. Buscamos integrar en el equipo a una persona con muchas ganas de trabajar, afición a los retos y pasión por la calidad, que nos ayude a crecer y a desarrollar nuestro plan de negocio. A cambio ofrecemos enormes posibilidades de crecimiento profesional. Si no te da miedo meterte en el barro y sabes que después del charco viene la recompensa, este es tu sitio. La persona que buscamos debe tener experiencia en el sector y en las tareas de las que se encargará. Aunque no requerimos un perfil muy senior, sí necesitamos que ciertas habilidades y conocimientos ya los traigas de casa. Las responsabilidades de tu puesto serán: - Gestionar la operativa del restaurante asignado: Sibuya Los Bermejales (SEVILLA). - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa. - Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores de JEFE/A DE SALA. *Preparar auditorías. *Gestión documental. *Elaboración horario de sala y supervisión de horario de cocina. - Controlar los costes y la ejecución de presupuestos. - Reportar a la supervisión y dirección de la empresa. Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades: - Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo). - Trabajo en equipo y buena comunicación. - Independencia e iniciativa. - Gusto por aprender y enseñar. Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo y además sea feliz (esto es muy importante para nosotros), por ello ofrecemos: - Incorporación inmediata a un proyecto de futuro en pleno desarrollo. - Plan de carrera y grandes posibilidades de crecimiento profesional. - Comunicación directa con la Dirección de la empresa. - Plan de objetivos. - Dietas y gastos de desplazamiento durante el periodo de formación. Nos gusta la sinceridad, la transparencia y las cosas claras, así que también te contamos ya cuáles serán tus condiciones laborales: - Tipo de contrato indefinido. - Jornada entre 35 y 40 horas/semana.. *Salario ajustado a convenio de hostelería de Sevilla. *Pluses por objetivos. - Disponibilidad horaria acorde a las necesidades del restaurante. Si te gusta lo que te contamos y crees que eres la persona que buscamos, este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional. ¡Queremos conocerte! Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Personal a cargo 11 - 20 Número de vacantes 1 Salario Salario: 1.400€ - 2.000€ Bruto/mes