Jefe de cocina jobs in MarbellaCreate job alerts

En Grupo Rachels, nos encontramos en busca de un/a Ayudante de Cocinero/a para unirse al equipo. Si tienes pasión por la cocina experiencia en el sector y ganas de aprender y desarrollarte en un entorno dinámico, ¡te estamos buscando! Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares en el sector de la hostelería. Actitud proactiva, responsable y con ganas de formar parte de un equipo de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales: Apoyo en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocinero principal. Ayuda en la organización y limpieza de la cocina, asegurando que el área de trabajo esté siempre en condiciones óptimas. Preparación de productos básicos como verduras, carnes, salsas, entre otros, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos al cliente. Colaborar en la gestión de inventarios y almacenamiento de productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la correcta disposición de los utensilios de cocina y mantener el equipo en buen estado. Realizar cualquier otra tarea relacionada con la cocina que el jefe de cocina o responsable indique. Condiciones: Contrato temporal o indefinido según valía. Jornada completa// Opción de Jornada Parcial. Salario según convenio

Buscamos un/a Jefe/a de Rango con vocación por la excelencia en el servicio, capaz de liderar su área y garantizar una experiencia memorable para nuestros clientes desde su llegada hasta su salida. Descripción del puesto El/la Jefe/a de Rango será responsable de coordinar y supervisar el servicio en su sección, asegurando un trato impecable, ágil y personalizado. Tendrá un papel clave en la satisfacción del cliente, así como en la organización y eficiencia del equipo de sala. Funciones principales • Garantizar una experiencia excepcional durante todo el servicio., • Supervisar y coordinar el servicio en su rango., • Asesorar a los clientes sobre carta, bebidas y recomendaciones., • Gestionar cobros, cierre de cajas y reportes diarios., • Mantener actualizada la base de datos de clientes y sus preferencias., • Resolver incidencias con rapidez y profesionalidad., • Coordinarse con cocina, barra y recepción para asegurar un servicio fluido., • Apoyar en la formación y supervisión del equipo de camareros., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del establecimiento. Requisitos • Imprescindible experiencia previa como jefe/a de rango o puesto similar., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos., • Dominio de idiomas (imprescindible inglés; se valorarán otros)., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Conocimiento de protocolo de servicio y técnicas de venta sugestiva., • Manejo de TPV y sistemas de gestión de comandas., • Organización, atención al detalle y resolución de problemas., • Actitud proactiva y capacidad de anticiparse a las necesidades del cliente., • Disponibilidad horaria y flexibilidad (turnos, fines de semana y festivos). Se ofrece • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno exclusivo., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento profesional.

En Grupo Rachels, nos encontramos en busca de un/a Ayudante de Cocinero/a para unirse al equipo. Si tienes pasión por la cocina experiencia en el sector y ganas de aprender y desarrollarte en un entorno dinámico, ¡te estamos buscando! Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares en el sector de la hostelería. Actitud proactiva, responsable y con ganas de formar parte de un equipo de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales: Apoyo en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef o cocinero principal. Ayuda en la organización y limpieza de la cocina, asegurando que el área de trabajo esté siempre en condiciones óptimas. Preparación de productos básicos como verduras, carnes, salsas, entre otros, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos al cliente. Colaborar en la gestión de inventarios y almacenamiento de productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la correcta disposición de los utensilios de cocina y mantener el equipo en buen estado. Realizar cualquier otra tarea relacionada con la cocina que el jefe de cocina o responsable indique. Condiciones: Contrato temporal o indefinido según valía. Jornada completa// Opción de Jornada Parcial. Salario según convenio

¿Sabes lo que significa el alma de un plato antes de que el fuego lo toque? ¿Te apasiona la precisión de una técnica bien ejecutada y la satisfacción de ver cómo el orden y la planificación se transforman en excelencia? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Y esa experiencia comienza mucho antes de que el plato llegue a la mesa: nace en la producción, en el respeto al sabor matricial y en la disciplina de quien entiende que la base lo es todo. Buscamos un Jefe de Partida comprometido, con visión organizativa y liderazgo ejemplar, para ser el motor que garantiza que cada servicio fluya con la máxima calidad y seguridad. ¿Qué harás? • Liderar y ejecutar tu partida: Te responsabilizarás de tu sección (fuegos, cuartos fríos, producción, etc.), elaborando las preparaciones diarias y asegurando la consistencia, el sabor y el emplatado según nuestras fichas técnicas., • Coordinar y formar al equipo: Liderarás con el ejemplo a los cocineros y ayudantes a tu cargo. Serás responsable de organizar sus tareas, fomentar un ambiente de respeto y transmitir la disciplina operativa del restaurante., • Dominar el servicio (El Pase): Organizarás la jornada anticipándote a los picos de demanda. Durante el servicio, asegurarás el ritmo, la salida simultánea de los platos y una comunicación fluida con la dirección de cocina y la sala., • Controlar el stock y los costes: Gestionarás la materia prima de tu partida. Te encargarás de la rotación de producto (sistema FIFO), el control de mermas, la realización de inventarios y la previsión de pedidos para evitar roturas de stock., • Garantizar la seguridad alimentaria: Implementarás y supervisarás el cumplimiento estricto de la normativa APPCC y los estándares de higiene en tu zona, asegurando una trazabilidad impecable desde la recepción de la mercancía hasta el plato., • Mantener la excelencia operativa: Asegurarás que tu partida sea un reflejo de profesionalidad: limpia, ordenada, etiquetada correctamente y siempre lista (mise en place) antes de cada servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Turnos intensivos de mañana para una mejor conciliación y adaptación operativa., • Dos días libres consecutivos para tu descanso., • Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo., • Incentivos por cumplir objetivos de calidad y control de costes., • Seguro médico privado., • Formación continua y herramientas tecnológicas de vanguardia (Factorial, Yurest, App Biblia Gastroportal)., • Posibilidad real de desarrollo dentro de un grupo líder en constante crecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia sólida: Al menos 2-3 años en cocina profesional, preferiblemente en entornos de alto volumen o partidas de producción., • Formación técnica: Grado Medio o Superior en Cocina, con conocimientos claros de APPCC y gestión de stocks., • Actitud: Capacidad para inspirar al equipo y trabajar con una mentalidad de mejora continua., • Precisión: Dominio de técnicas de cocina, escandallos y uso de fichas técnicas para asegurar la reproducibilidad del sabor., • Compromiso con la marca: Profesionalidad, respeto y alineación con los valores de excelencia de Manero y el grupo Gastroportal ¿Te sumas? Si te motiva la idea de gestionar el corazón operativo de nuestra cocina con estilo, alma y proyección, queremos conocerte. Únete a la experiencia Gastroportal y apuntate al movimiento #YoSoyManero

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro Beach Club Barbillón Marbella comprometido/a y dinámico/a, que contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, cuidando cada detalle en la elaboración de los platos. Descripción del puesto El/la Cocinero/a será responsable de la correcta preparación y ejecución de los platos bajo la supervisión del jefe de cocina o jefe de partida, asegurando calidad, orden y limpieza en su área de trabajo. Funciones principales • Elaboración y preparación de platos según las recetas establecidas., • Cumplir con los estándares de calidad y presentación., • Mantener el orden y limpieza en la cocina., • Controlar el correcto uso y conservación de alimentos., • Apoyar en la recepción de mercancías y almacenamiento., • Coordinarse con el equipo para asegurar un servicio ágil., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de trabajo en equipo., • Rapidez, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Disponibilidad horaria. Se ofrece • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo.

Como Jefe/a de Sala, serás responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio excepcional a nuestros clientes. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar una experiencia gastronómica memorable, gestionando reservas y asignaciones de mesas de manera eficiente. Responsabilidades • Asegurar que los clientes reciban un servicio impecable en todo momento, gestionando cualquier solicitud especial o restricción dietética., • Supervisar el área de comedor, asegurando la limpieza y organización, y manteniendo una atmósfera acogedora y elegante., • Colaborar con el equipo de gestión para refinar los procedimientos de servicio y optimizar las operaciones del restaurante. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o en un rol similar en entornos de alta gastronomía., • Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Fluidez en inglés y español, con habilidades de comunicación verbal sobresalientes. Únete a nuestro equipo en Cascada Marbella y sé parte de nuestro emocionante viaje gastronómico.

Aurea Collection es un grupo hostelero premium ubicado en Puerto Banús, especializado en la creación de experiencias gastronómicas únicas donde la excelencia culinaria, el diseño y el servicio se unen para ofrecer una propuesta diferenciadora. Nuestro crecimiento continuo nos lleva a incorporar talento comprometido con la calidad y la pasión por la gastronomía. Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en restauración de alto nivel para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de su partida, garantizando la correcta elaboración de los platos, el cumplimiento de los estándares de calidad y la coordinación con el resto del equipo de cocina. Funciones principales • Organizar y supervisar el funcionamiento diario de la partida asignada., • Elaborar y presentar platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos., • Controlar la correcta conservación y almacenamiento de materias primas., • Gestionar pedidos, stock e inventarios de la partida., • Supervisar y formar al personal a su cargo., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Colaborar con el Jefe de Cocina y Segundo Jefe de Cocina en la mejora continua de procesos y propuestas gastronómicas., • Mantener un entorno de trabajo limpio, ordenado y eficiente. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración., • Experiencia en restaurantes premium, hoteles o conceptos gastronómicos de alto volumen (valorable)., • Conocimiento de técnicas culinarias actuales y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Residencia en Marbella o alrededores, o posibilidad de traslado. Ofrecemos • Incorporación a un grupo hostelero consolidado y en expansión., • Contrato fijo-discontinuo., • Salario competitivo según experiencia y valía profesional., • Formación continua y oportunidades reales de crecimiento interno., • Excelente ambiente de trabajo en uno de los destinos más exclusivos del Mediterráneo. Si te apasiona la gastronomía, la excelencia en el servicio y deseas desarrollar tu carrera en un entorno dinámico e internacional, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo! ¡Te estamos esperando! Aurea Collection apuesta por la igualdad de oportunidades y la diversidad en sus procesos de selección.

Buscamos Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en Marbella. Cocina de alta gastronomía, basada en el producto, con elaboraciones 100% caseras y una carta de temporada en constante evolución. Trabajarás en un equipo pequeño, dinámico y creativo, donde cuidamos cada detalle del plato y valoramos la técnica, el producto y las buenas ideas. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en restaurantes gastronómicos y quieres formar parte de un proyecto con altos estándares y ambición, nos encantará conocerte.

Se busca un jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea de alta calidad Trabajo todo el año y horarios flexibles Cocina de alta gama y con gran producto

Tenemos jefe ejecutivo y personal de cocina. Queremos reforzar por el verano 7/7 de tarde el equipo. En octubre vamos a abrir también a mediodía y necesitamos alguien capaz de encargarse del día Buscamos Barman y Camareros con experiencia en la hostelería para unirse a nuestro equipo en el restaurante Dgustación.

Buscamos Jefe/a de cocina para el restaurante La Lonja. Jornada completa. 2 días de descanso. Condiciones a convenir.

En La Bodega del Mar buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango con experiencia en restauración y pasión por la atención al cliente. Funciones principales: . Gestionar y atender su rango de mesas garantizando un servicio excelente. . Asesorar a los clientes sobre la carta de comidas y bebidas. . Coordinarse con cocina y barra para asegurar un servicio fluido. . Preparar y mantener la mise en place de la sala. Supervisar la satisfacción de los clientes durante todo el servicio. . Colaborar con el equipo para mantener los estándares de calidad del restaurante. Requisitos: . Experiencia mínima de 2 años como camarero/a o jefe/a de rango. . Excelente presencia y orientación al cliente. . Experiencia en manejar TPV . Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. . Nivel de inglés suficiente para atender clientes internacionales. . Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos: . Incorporación inmediata. . Contrato fijo a jornada completa. . Trabajo todo el año. . Salario competitivo según experiencia. . Buen ambiente de trabajo. . Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico en primera línea de playa, envíanos tu CV.

🌟 ¡Nos encontramos en búsqueda de talento! Únete al equipo de Frou Frou en Puerto Banús En Restaurante Frou Frou, ubicado en el corazón de Puerto Banús, combinamos gastronomía de calidad, un ambiente elegante y un servicio excepcional que deja huella. Si te apasiona la hostelería, el mundo de la coctelería y la gestión de equipos, y te motiva formar parte de un proyecto dinámico y en constante crecimiento… ¡este es tu lugar! 👤 Estamos seleccionando un/a Bar Manager Buscamos un profesional con experiencia en gestión de barra, liderazgo de equipos y pasión por la excelencia en el servicio para dirigir nuestra operación de bar. 🍸 ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario de la barra, garantizando un servicio ágil y de alta calidad., • Liderar, coordinar y motivar al equipo de bartenders y ayudantes de barra., • Diseñar e implementar procedimientos operativos que aseguren la excelencia en el servicio., • Controlar inventarios, pedidos, costes y niveles de stock., • Supervisar la correcta elaboración y presentación de bebidas, cócteles y propuestas de la casa., • Desarrollar nuevas cartas de bebidas y colaborar en la creación de experiencias innovadoras para nuestros clientes., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Coordinarse estrechamente con sala, cocina y dirección para asegurar una experiencia integral y memorable., • Analizar ventas y aplicar estrategias para maximizar la rentabilidad del área de bar. ✔️ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como Bar Manager, Jefe/a de Barra o puesto similar., • Amplios conocimientos de coctelería clásica y moderna, destilados, vinos y bebidas premium., • Experiencia en gestión de equipos, planificación de turnos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y pasión por ofrecer experiencias excepcionales., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de incidencias., • Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia., • Buena imagen y presencia acorde al estilo del restaurante. 🎯 Objetivos del puesto • Garantizar una experiencia excepcional en el área de bar., • Optimizar la rentabilidad mediante una gestión eficiente de recursos y costes., • Mantener altos estándares de calidad, servicio e innovación., • Formar, desarrollar y motivar al equipo para alcanzar la excelencia operativa., • Contribuir al posicionamiento de Frou Frou como referente gastronómico y de ocio en Puerto Banús., • Ser un embajador/a de la marca, transmitiendo profesionalidad, energía positiva y pasión por el servicio. ✨ Forma parte de una experiencia única Si sueñas con seguir creciendo profesionalmente en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos de la Costa del Sol… ¡Queremos conocerte! 📍 Restaurante Frou Frou – Puerto Banús 📩 Envíanos tu CV o contacta con nosotros para más información.

Como Jefe/a de cocina en nuestro grupo estarás a cargo de un equipo dinámico y en constante evolución. Tendrás que gestionar pedidos diarios, horarios y cuadre de vacaciones. Controlar el buen cumplimiento de las fichas técnicas así como controlar inventarios y mermas.

Buscamos jefe/a de partida para incorporarse al equipo de Raíces. Queremos una persona con experiencia en cocina profesional, organizada, rápida y con pasión real por la gastronomía. Valoramos especialmente el compromiso, la puntualidad, el compañerismo, la limpieza y las ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Trabajamos una cocina con base andaluza y malagueña, cuidada técnicamente y en constante evolución. Buscamos alguien que aporte actitud, responsabilidad y respeto por el producto y el equipo. Requisitos: Experiencia previa en partida caliente, fría o pase. Capacidad para trabajar bajo presión. Orden e higiene en el trabajo. Actitud positiva y compañerismo. Persona seria, estable y con ganas de aprender. Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos o de nivel similar. Ofrecemos: Trabajo estable todo el año. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento profesional. Cocina creativa y dinámica. Restaurante situado en Istán, a 20 minutos de Marbella, sin problemas de aparcamiento ni grandes desplazamientos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, estaremos encantados de conocerte.

¡Únete al equipo de Dune Beach Marbella como Chef de Partie! ¿Eres un Chef de Partie apasionado y creativo? En Dune Beach Marbella buscamos talento para la próxima temporada. Nuestro restaurante frente al mar es conocido por su cocina innovadora y ambiente único. Tu rol: Preparar y presentar platos excepcionales con atención al detalle. Contribuir con ideas creativas para el menú de temporada. Asegurar calidad, presentación y consistencia en cada plato. Colaborar con un equipo de chefs talentosos. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Lo que buscamos: Experiencia previa como Chef de Partie o similar. Pasión por la cocina mediterránea y toques internacionales. Organización y gestión del tiempo. Actitud positiva y espíritu de equipo. Ofrecemos: Trabajar en uno de los lugares más icónicos de Marbella. Salario competitivo y beneficios. Ambiente de trabajo inspirador. Oportunidades de crecimiento profesional.

🌟 ¡BUSCAMOS TALENTO PARA NUEVA APERTURA! 🚨 Únete al equipo de Chalet Berezka en Marbella En Chalet Berezka, nuevo proyecto gastronómico en Marbella con apertura prevista en agosto 2026, estamos creando un equipo de cocina sólido, profesional y orientado a la excelencia. Un concepto internacional donde la gastronomía, la calidad del producto y la ejecución técnica son protagonistas. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de una apertura desde cero en un entorno premium… este es tu momento. 👨‍🍳 Estamos seleccionando: JEFE/A DE PARTIDA Buscamos cocineros/as con experiencia, organización y dominio técnico de su sección para incorporarse al equipo de cocina en esta nueva apertura. 🍽️ ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma tu partida durante el servicio., • Preparar, organizar y ejecutar elaboraciones según los estándares del restaurante., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato., • Controlar mise en place, stock y correcta rotación de producto., • Coordinarte con el resto de partidas y el equipo de cocina., • Mantener orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene (APPCC)., • Apoyar en la creación y ejecución de nuevos platos junto al equipo., • Asegurar una ejecución eficiente en servicios de alto volumen. ✔️ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurantes de nivel medio-alto o alto., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y organización de cocina., • Capacidad de trabajo bajo presión y alto volumen de servicio., • Actitud profesional, responsable y orientada al detalle., • Espíritu de equipo y compromiso., • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Pasión por la cocina y ganas de formar parte de una apertura. 🎯 Lo que ofrecemos • Incorporación a un proyecto de apertura en agosto 2026., • Entorno internacional y de alto nivel en Marbella., • Equipo de cocina profesional desde el inicio., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Condiciones competitivas según experiencia. ✨ Forma parte de una apertura desde cero Si quieres crecer dentro de un proyecto ambicioso en la Costa del Sol y formar parte de una cocina de alto nivel… 📍 Marbella – Nueva Andalucía 📅 Apertura: Agosto 2026

RESTAURANTE EN ELVIRIA, MARBELLA ESTE, ABRIMOS TODO EL AÑO. CONTRATO IDEFINIDO JORNADA COMPLETA. DOS DIAS LIBRES. HORARIO 16h-0h Introducción Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió mayo, 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! Tu puesto será parte esencial de nuestro equipo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. Responsabilidades Las responsabilidades del cocinero son: • Calidad de la comida y sabor de todos los platos, • Hacer la mise en Place de la partida, • Montaje y desmontaje de la partida, • Limpieza continua de la partida, • Seguir las recetas y escandallos, • Seguir los protocolos de higiene, • Preparación de los platos durante el servicio, • Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene, • Cumplir con los horarios del equipo de cocina, • Llevar el servicio de manera eficiente junto con los jefes de partida, • Control del stock y hacer lista de la partida Cualificaciones • Experiencia en cocina internacional, cocina francesa y asiática es un plus., • La cocina mediterránea será el foco principal., • Experiencia como ayudante de cocina, cocinero, jefe de partida, • Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España., • Habla español. ¡Ingles es una ventaja !, • Experiencia realizando por lo menos 100 cubiertos por turno de cena. Condiciones • Fecha de incorporación: inmediata, • Contrato de Jornada completo, • Vacaciones según convenio, • No incluye vivienda, • Permiso de trabajo legal en España, • Incentivos, • Salario neto pactado, • Todos las propinas compartidas por partes iguales

🌟 ¡BUSCAMOS TALENTO PARA NUEVA APERTURA! 🚨 Únete al equipo de Chalet Berezka en Marbella En Chalet Berezka, nuevo proyecto gastronómico en Marbella con apertura prevista en agosto 2026, estamos creando un equipo de sala sólido, profesional y orientado a la excelencia. Un concepto internacional donde la gastronomía, el servicio y la experiencia del cliente son protagonistas. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de una apertura desde cero en un entorno premium… este es tu momento. 👤 Estamos seleccionando: CHEFS DE RANGO Buscamos profesionales con experiencia, actitud impecable y alto nivel de servicio para incorporarse al equipo de sala en esta nueva apertura. 🍽️ ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma tu rango durante el servicio., • Ofrecer una experiencia de cliente fluida, elegante y personalizada., • Asesorar en carta, sugerencias del chef y maridaje de vinos., • Tomar comandas, gestionar cobros y asegurar una facturación correcta., • Coordinarte con cocina, barra, hosts y resto del equipo de sala., • Ejecutar técnicas de upselling de forma natural y profesional., • Mantener los estándares de la marca en imagen, servicio y protocolo., • Garantizar orden, montaje y limpieza antes, durante y después del servicio. ✔️ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como Jefe/a de Rango en restaurantes de nivel medio-alto o alto., • Conocimiento de protocolo de sala y servicio al cliente., • Nivel alto de inglés (otros idiomas valorables)., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Actitud profesional, responsable y orientada al detalle., • Buena presencia y excelente comunicación., • Espíritu de equipo y ganas de formar parte de una apertura. 🎯 Lo que ofrecemos • Incorporación a un proyecto de apertura en agosto 2026., • Entorno internacional y de alto nivel en Marbella., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Equipo profesional y dinámico desde el inicio., • Condiciones competitivas según experiencia. ✨ Sé parte de una apertura desde cero Si quieres formar parte de un proyecto nuevo, ambicioso y con visión de crecimiento en la Costa del Sol… 📍 Marbella – Nueva Andalucía 📅 Apertura: Agosto 2026 Te esperamos!

Únete a uno de los referentes gastronómicos más exclusivos de la Costa del Sol y forma parte de un equipo apasionado por la excelencia, el producto y el servicio de primer nivel. Trocadero Arena busca incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la alta restauración. ¿Que buscamos? • Experiencia como 2º Jefe/a de Cocina o Jefe/a de partida en restaurantes de alto volumen., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipo de cocina., • Perfil resolutivo, dinámico y orientado a la excelencia del servicio., • Conocimientos sólidos en escandallos y control de Stock. ¿Cuáles serán tus funciones? • Coordinar el servicio., • Supervisar la preparación y presentación de la carta., • Apoyar al chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina., • Controlar inventarios, pedidos de proveedores y mermas. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero consolidado., • Posibilidad de continuidad todo el año., • Salario competitivo según experiencia y valía profesional., • Oportunidades de desarrollo profesional. ¿Te apasiona la cocina de alto nivel y el liderazgo de equipos? Si buscas dar el siguiente paso en tu carrera dentro un entorno exigente, dinámico y prestigioso, ¡queremos conocerte! Inscríbete ahora y forma parte de Trocadero Arena.

En Restaurante Raíces, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con ganas de formar parte de un equipo comprometido y en crecimiento. Sentimos pasión por lo que hacemos y ofrecemos un ambiente laboral excelente, horarios favorables con pocos turnos partidos, y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de nuestra empresa. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares del restaurante., • Gestión y organización de la partida asignada., • Asegurar la limpieza y el orden de la cocina., • Colaborar con el equipo para mantener un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Compromiso con la excelencia y la calidad del producto. Ofrecemos: • Contrato estable y jornada completa (40 horas semanales)., • Horarios con pocos turnos partidos., • Un ambiente de trabajo dinámico y positivo., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un proyecto sólido con pasión por la gastronomía.

🍽️ Buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para Manero Marbella En Manero, dentro del icónico Hotel Don Carlos de Marbella, seguimos apostando por la excelencia, el detalle y una experiencia gastronómica de lujo. Queremos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía, liderazgo operativo y capacidad para mantener los más altos estándares de calidad en cocina. Qué ofrecemos: ✨ Incorporación a un restaurante de lujo y excelencia ✨ Proyecto gastronómico sólido en Marbella ✨ Contrato con salario fijo entre 30.000€ y 32.000€ brutos anuales ✨ Incentivos + retribución variable ✨ Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo en expansión Buscamos una persona organizada, exigente, resolutiva y con experiencia en cocinas de alto nivel, capaz de apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del servicio, el equipo y la calidad del producto. 📍 Ubicación: Manero Marbella, Hotel Don Carlos 📩 Si te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu candidatura o escríbenos por privado. #Manero #Marbella #Hostelería #Cocina #JefeDeCocina #SegundoJefeDeCocina #Gastronomía #RestauranteDeLujo #EmpleoHostelería #GrupoGastroportal