Jefe de cocina jobs in CartagenaCreate job alerts

🔪 Buscamos Sushiman / Sushiwoman - Jefe/a de Cocina ** Descripción:** Estamos contratando! Restaurante de cocina japonesa busca un/a Sushiman / Sushiwoman con experiencia para asumir el rol de jefe/a de cocina. Si tienes pasión por la gastronomía japonesa, liderazgo y compromiso con la excelencia, te queremos en nuestro equipo! ** Funciones principales:** · Elaboración y presentación de sushi y otros platos japoneses. · Supervisión del equipo de cocina. · Control de calidad y presentación de los platos. · Gestión de pedidos, stock y control de costes. · Mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ** Requisitos:** · Experiencia demostrable como sushiman/sushiwoman. · Valorable experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a. · Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. · Organización, responsabilidad y proactividad. · Incorporación inmediata. ** Ofrecemos:** · Contrato indefinido. · Buen ambiente de trabajo. · Posibilidades de crecimiento. · Salario: 1725 euros brutos mensuales + incentivos. 📍 Zona: Calle Santa Florentina, CARTAGENA. RESTAURANTE TORI SUSHI. 🕒 Jornada completa.

Estamos buscando un jefe de cocina con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad, puntualidad y confianza. Responsabilidades -Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. -Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. -Control de costes y de los márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad de los alimentos. -Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. -Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Gestión y organización del equipo (planificación de horarios, tareas, turnos, etc.,) -Asegurar un servicio que optimice los recursos existente y capacidad para obtener los resultados fijados. Requisitos: -Profesional con experiencia de mínimo 5 años. -Visión estratégica y de negocio. -Actitud positiva y dinamismo. -Liderazgo y capacidad de influencia. -Optimización de recursos para reducción de costes. -Puntualidad. -Pasión por la hospitalidad. -Disponibilidad horaria.

SE NECESITA JEFE DE COCINA PARA FRANQUICIA ITALIANA , CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE , RESPOZABLE , CON BUENA ACTITUD , GANAS DE TRABAJAR , DON DE GENTE , QUE HABLE ESPAÑOL , PUNTUAL , SUELDO A CONVENIR

Restaurante Tomás forma parte del Grupo Casa Tomás, una empresa comprometida con el desarrollo profesional, la diversidad y el bienestar de sus equipos. Creemos en un entorno laboral respetuoso, colaborativo y en constante evolución. Funciones principales: Asistir al jefe de cocina en sus funciones. - Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades al departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. - Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. - Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. - Elaborar especialidades más significativas y motivos decorativos. - Colaborar en la elaboración de menús y buffet. - Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. - Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. - Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primar y pedidos de inventario. - Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. - Manejar programas designados a su parcela. - Seguridad, salud y riesgos laborales. HORARIO DE MIERCOLES A DOMINGO PARTIDO, LUNES Y MARTES DESCANSO. Salario a convenir según valía. ✨ En Restaurante Tomás valoramos la diversidad y la inclusión. Todas las candidaturas serán consideradas sin importar género, edad, origen, orientación sexual o identidad de género.