Gerente de Restaurante
13 days ago
€1650–€1700 monthly
Full-time
Norte Sierra, Córdoba
Buscamos un Gerente de Restaurante que lidere la operativa diaria, garantice una experiencia excelente al cliente y optimice el dia a dia del negocio. Responsabilidades principales • Supervisión completa del servicio (sala + cocina en coordinación), • Gestión de proveedores (negociación, pedidos, control de calidad), • Organización de turnos y planificación semanal, • Liderar, formar y motivar al equipo Control de rendimiento y disciplina operativa • Garantizar una experiencia excelente Gestión de incidencias y reclamaciones • Propuesta de mejoras en carta, procesos y ventas Perfil que buscamos • Experiencia mínima de 3-5 años como gerente o jefe de sala, • Capacidad real de liderazgo (no solo gestión), • Perfil resolutivo y orientado a resultados, • Buen trato al cliente y presencia en sala, • Orden, control y disciplina operativa