Jefe de cocina jobs in Santa Cruz De TenerifeCreate job alerts

Ø Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.Ø Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de

Empresas: Meliá Hotels International Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel. Misión del puesto: Tu principal misión será prestar apoyo al equipo de Guest Experience en la fidelización y creación de experiencias únicas en nuestros clientes, ofreciéndoles presencia, dedicación y un trato personalizado. Cuáles serán tus principales funciones? • Apoyar al equipo de Calidad en las relaciones con los clientes., • Apoyar a la hora de organizar actividades lúdicas o recreativas en los establecimientos., • Recibir y acompañar a aquellos clientes que el Jefe del departamento indique., • Informar a los clientes de todos los servicios que están a su disposición., • Gestionar las reservas de los diferentes restaurantes del hotel., • Colaborar en la implantación de la Cultura de servicio de Gran Melia, así como los procedimientos y operativa del Hotel para cumplir con los objetivos económicos y de satisfacción., • Dar apoyo en la atención de quejas y peticiones, cuidar los detalles y coordinar la respuesta de requerimientos, transmitiendo energía y entusiasmo, reflejando, en todo momento, el espíritu del Hotel y los valores de Melia Hotels International., • IMPRESCINDIBE Convenio de colaboración vigente con Universidad, de un mínimo de 6 meses de duración., • Idiomas: Castellano, Inglés nivel Alto., • Formación en Hostelería o Turismo.

Empresas: Meliá Hotels International Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes. Funciones principales: • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno., • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas., • Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones., • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas., • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc., • Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad., • Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato., • Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago., • Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas., • Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición. Qué buscamos? • Idioma local., • Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización., • Clara orientación al cliente y al detalle

Empresas: Meliá Hotels International Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel. Misión del puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen. Qué tendrás que hacer? 1. Preparar áreas de trabajo para el servicio., 2. Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para banquetes o convenciones, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares., 3. Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo., 4. Realizar labores auxiliares y de apoyo al Camarero/a en el Bar o Restaurante asignado., 5. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas, siguiendo directrices de su jefe/a., 6. Velar que la experiencia del cliente sea la correcta según estándares y atributos de la marca Gran Meliá. Qué buscamos?? * Titulación mínima: ESO/EGB, valorable formación especÍfica en el área de hostelería * Experiencia: 6 meses * Carnet de Manipulador de Alimentos * Residencia: Provincia vacante * Idioma imprescindible: inglés – Básico Requisitos :

Empresas: Meliá Hotels International Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel. Misión del puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen. Cuáles serán tus principales funciones? 1. Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas., 2. Preparar áreas de trabajo para el servicio., 3. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas., 4. Elaborar para el consumo viandas sencillas., 5. Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio., 6. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección., 7. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., 8. Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera., 9. Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales., 10. Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área., 11. Informar y aconsejar al cliente sobre la comppsición y confección de los distintos productos a su disposición., 12. Podrá atender reclamaciones de clientes., 13. Facturación y cobro al cliente. Qué buscamos? • Titulación mínima: ESO/EGB, valorable formación específica en el área de hostelería., • Experiencia: De 1 a 2 años., • Carnet de Manipulador de Alimentos., • Residencia: Provincia donde se genera la vacante

Empresas: Meliá Hotels International Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel. Misión del puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen. Cuáles serán tus principales funciones? 1. Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas., 2. Preparar áreas de trabajo para el servicio., 3. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas., 4. Elaborar para el consumo viandas sencillas., 5. Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio., 6. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección., 7. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., 8. Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera., 9. Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales., 10. Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área., 11. Informar y aconsejar al cliente sobre la comppsición y confección de los distintos productos a su disposición., 12. Podrá atender reclamaciones de clientes., 13. Facturación y cobro al cliente. Qué buscamos? • Titulación mínima: ESO/EGB, valorable formación específica en el área de hostelería., • Experiencia: De 1 a 2 años., • Carnet de Manipulador de Alimentos., • Residencia: Provincia donde se genera la vacante

Empresas: Meliá Hotels International Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel. Misión del puesto: Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen. Qué tendrás que hacer? 1. Preparar áreas de trabajo para el servicio. 2. Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para banquetes o convenciones, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares. 3. Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. 4. Realizar labores auxiliares y de apoyo al Camarero/a en el Bar o Restaurante asignado. 5. Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas, siguiendo directrices de su jefe/a. 6. Velar que la experiencia del cliente sea la correcta según estándares y atributos de la marca Gran Meliá. Qué buscamos?? Titulación mínima: ESO/EGB, valorable formación especÍfica en el área de hostelería Experiencia: 6 meses Carnet de Manipulador de Alimentos Residencia: Provincia vacante Idioma imprescindible: inglés – Básico Requisitos :

En Grupo Sandungueo Tenerife, buscamos un cocinero/a con experiencia demostrable, para formar parte de nuestro equipo de cocina en nuestro grupo de restauración. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a o jefe/a de partida en cocina profesional.

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica en Guía de Isora. Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa y una oferta gastronómica de cocina española e internacional de alta calidad. Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen. • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas., • Preparar áreas de trabajo para el servicio., • Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas., • Elaborar para el consumo viandas sencillas., • Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio., • Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera., • Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales., • Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área., • Informar y aconsejar al cliente sobre la comppsición y confección de los distintos productos a su disposición., • Podrá atender reclamaciones de clientes., • Facturación y cobro al cliente., • Titulación mínima: ESO/EGB, valorable formación específica en el área de hostelería., • Experiencia: De 1 a 2 años., • Carnet de Manipulador de Alimentos., • Residencia: Provincia donde se genera la vacante, • Idioma imprescindible: inglés – Medio, • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, consulta nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura". Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR #J-18808-Ljbffr

Empresas: Meliá Hotels International MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. OPERATIONS ? Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. ? Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. ? Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. ? Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Requisitos :

Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca de cocinero/a para incorporar a un n