Jefe de cocina jobs in VigoCreate job alerts

Se busca puesto para jefe de cocina, experencia demostrable

🔥 ¿Te motiva liderar un equipo en cocina y hacer que todo funcione como un reloj? Entonces sigue leyendo. 🙋🏻‍♂️ En 📍Vigo buscamos 2do Jefe/a de Cocina para Sibuya Urban Sushi Bar. 👥 Liderarás junto al jefe de cocina un equipo de 5-6 personas y tendrás de apoyo nuestro Manual de Operaciones, que te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo más que crear recetas desde cero... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día a día te encargarás de: ✅ Conseguir que el cliente se vaya feliz y quiera volver. ✅ Liderar junto al jefe de cocina al equipo desde el ejemplo y hacerlo crecer. ✅ Te encargarás de la planificación de la mise en place, producción y elaboraciones siguiendo estándares. ✅ Supervisarás la presentación de los platos para que todo esté perfecto. ✅ Cumplir objetivos y transmitir nuestra marca en cada plato y en el equipo. ✅ Cuidar la maquinaria y uso de materiales, realizando el mantenimiento correspondiente. ✅ Gestionarás recursos y costes: controlar stock, pedidos, mermas e inventarios para que todo fluya y nada falte. ✅Velarás por seguridad e higiene: mantener la cocina impecable y cumplir los protocolos de APPCC, PRL y normativa alimentaria. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada parcial de 30-35h a la semana en turno partido, 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según Convenio + variable por objetivos. 🍰 Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Plaza de Compostela 1, Vigo. 📝 Serás el perfil ideal si... 👥 Si cuentas con experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superarn cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

Buscamos Jefe/a de Cocina para Sibarita Vigo, en pleno centro de la ciudad. Necesitamos una persona organizada, resolutiva y autónoma, capaz de llevar la cocina en el día a día con orden, limpieza y constancia. El puesto implica ejecutar la carta con criterio, mantener la cocina organizada, controlar pedidos y stock, y coordinarse puntualmente con apoyo en momentos de mayor carga. Es un rol muy operativo, con responsabilidad real sobre el funcionamiento de la cocina. Ofrecemos un proyecto estable, equipo reducido y apoyo en fines de semana. Buscamos una persona profesional, con experiencia y que valore trabajar con orden, responsabilidad y buen ambiente. Jornada de martes a sábado durante casi todo el año, con estructura de trabajo clara y organizada.

Restaurante Asador Beach Club busca arrocero/a – jefe/a de partida de arroces para incorporación inmediata a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en la preparación de arroces, que sepa trabajar en equipo y desenvolverse en un entorno de cocina con ritmo. Funciones principales Gestión de la partida de arroces durante el servicio. Preparación y elaboración de distintos tipos de arroces. Control de tiempos de cocción, caldos y puntos del arroz. Organización y mantenimiento del área de trabajo. Coordinación con el resto del equipo de cocina para un servicio ágil. Requisitos Experiencia previa como arrocero/a o jefe/a de partida de arroces. Conocimiento en elaboración de diferentes tipos de arroz. Capacidad para trabajar en servicios con volumen de trabajo. Orden, limpieza y buena organización en cocina. Actitud proactiva y buen trabajo en equipo. Condiciones Incorporación inmediata. Trabajo de temporada con posibilidad de continuidad en el equipo. Turnos rotativos en jornada continua (mañana o tarde), no jornada partida. Horario pensado para facilitar la conciliación personal y social. Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Buscamos personas con compromiso, experiencia y pasión por la cocina. Si quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu candidatura.