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Auxiliar de office y cocina en hospital Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como auxiliar de office y limpieza de cocina en un hospital privado ubicado en Vigo. FUNCIONES: Montaje de desayunos y meriendas Cinta de emplatado para comidas y cenas Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos semanales CONDICIONES Contrato para cubrir una baja (a 40h) + contrato para cubrir vacaciones (a 25h y posteriormente a 40h). - 40h semanales del 5 al 12 de mayo - 25h semanales del 13 al 29 de mayo - 40h semanales del 15 de junio a finales de agosto Turnos rotativos: de 8:00 a 15:00 o de 15:00 a 22:00. Jornada reducida durante el periodo de suplencia de 25h semanales.

Estamos buscando un ayudante/a de cocina talentoso/a, responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en PEREGRINUS. El candidato ideal debe ser apasionado por la gastronomía, tener habilidades sólidas en la cocina y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades: - Preparar y cocinar la mise and place de acuerdo con el menú establecido. - Garantizar la calidad y presentación de los alimentos. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. - Supervisar el almacenamiento y la rotación adecuada de ingredientes. - Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante/a de cocina en restaurantes. - Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Salario según convenio. - 2 días de descanso consecutivos - Oportunidades de desarrollo profesional. - Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

Atención al cliente: Recibir y atender a los clientes con amabilidad, asesorándolos sobre el menú y respondiendo sus preguntas sobre los platos y bebidas. Toma de pedidos: Anotar las órdenes de los clientes de manera clara y precisa, transmitiéndolas correctamente a la cocina y la barra. Servicio de alimentos y bebidas: Llevar los platos y bebidas a las mesas en el orden adecuado, asegurando que la presentación y temperatura sean las correctas. Recomendaciones y sugerencias: Conocer bien el menú para hacer sugerencias a los clientes, incluyendo especialidades, promociones o maridajes con bebidas. Gestión de pagos y cobro: Manejar la caja registradora o dispositivos de cobro, asegurándose de que los clientes reciban su cuenta y devuelta correctamente. Mantenimiento del área de trabajo: Mantener las mesas limpias y organizadas, reponiendo servilletas, cubiertos y condimentos cuando sea necesario. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Seguir protocolos de limpieza y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas. Coordinación con el equipo de cocina y barra: Comunicarse eficientemente con el personal de cocina y barra para asegurar un servicio fluido y sin errores. Gestión de reservas y acomodo de clientes: Organizar el flujo de clientes en el restaurante, asegurando una distribución eficiente de las mesas. Resolución de problemas y quejas: Atender cualquier incidencia con empatía y rapidez para garantizar la satisfacción del cliente.

Se busca persona para elaborar tablas de embutidos, servicios de latas de conservas, patés, etc. No cocina caliente. Turno de tarde noche de martes a jueves de 19:30 a 23:45 viernes de 19:30 a 00:30 sabado de 12:30 a 14:45 y de 19:30 a 00:30 dominfo de 12:30 a 14:45 y de 19:30 a 23:45 Salario 800€

Supervisión y liderazgo del equipo de cocina: Coordina a cocineros, ayudantes y personal de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio. Elaboración y diseño de los platos: Se encarga de la preparación y presentación de los platos, asegurando que se mantenga la calidad y el sabor característico de La Chilanga. Gestión de compras e inventario: Supervisa la adquisición de ingredientes, controlando la calidad y cantidad de los productos, además de gestionar el stock para evitar desperdicios. Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad: Asegura que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas. Optimización de costes y recursos: Administra el presupuesto de cocina, buscando la eficiencia en costos sin comprometer la calidad. Innovación y mejora del menú: Propone nuevas recetas y mejoras en los platillos existentes, adaptándose a las preferencias de los clientes. Colaboración con el personal de sala: Trabaja en conjunto con camareros y gerencia para garantizar una experiencia gastronómica satisfactoria para los clientes. Control de tiempos y ritmo de trabajo: Organiza la preparación de los platos para asegurar que los pedidos se sirvan de manera eficiente y sin demoras.