¿Eres empresa? Contrata servicios cocina candidatos en Alcala De Henares
Grupo Monio, ubicado en Alcalá de Henares selecciona AYUDANTE DE COCINA para uno de nuestros restaurantes, Fino Bar. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Persona organizada, limpia y comprometida. - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Organiza el pedido y lo ordena en almacenes según las directrices del chef. - Mantener durante el servicio las zonas de trabajo limpias. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad para trabajar media jornada. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: - Buenas condiciones laborales. - Incorporación inmediata. - Jornadas disponibles: 20h/semanales
Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos buscando a un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Alcalá de Henares ¿Qué harás en tu día a día? - Elaboración de los menús de comida o cena de los residentes, en función de menús y fichas técnicas establecidas - Apoyo en limpieza de cocina - APPCCs y fichas técnicas CONDICIONES Contrato temporal+indefinido a jornada completa Jornada rotativa intensiva semanal: 6.30-14.30 / 14-23h
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Buscamos: Un encargado/a para nuestro restaurante Francesco's Pizza. Que tenga experiencia en el desarrollo continuo del personal del restaurante, bienvenida, supervisión y formación de los nuevos empleados. Se requiere: -Experiencia mínimo 3 años de encargado/a en restauración.organizada. -Garantizar los estándares de calidad y servicio. -Excelente atención al cliente. -Control de registro de jornada. -Realización de horarios de cocina y sala -Reporte a la Dirección. -persona perfeccionista, comunicativa, resolutiva y capaz de tomar decisiones. -Se valora Grado en Hostelería.
Buscamos un cocinero/a o jefe de partida con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: - persona organizada, limpia y comprometida. - amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Responsable del aprovisionamiento de los productos en su partida. - Supervisa junto con el jefe de cocina la mise en place. - Responsable de la calidad, estándares y procesos de su partida. - Apoyo al jefe de cocina. - control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Se ofrece: - buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - jornada completa 40 horas. Disponibilidad inmediata.
Grupo Monio, ubicado en Alcalá de Henares selecciona AYUDANTE DE COCINA y/o COCINERO/A para uno de nuestros restaurantes, Taberna San Isidro - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Persona organizada, limpia y comprometida. - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Organiza el pedido y lo ordena en almacenes según las directrices del chef. - Mantener durante el servicio las zonas de trabajo limpias. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad para trabajar jornada completa. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: - Buenas condiciones laborales. - Estabilidad laboral y económica. - Incorporación inmediata. - Jornadas disponibles: 40h/semanales. Si estás interesad@s, ¡no dudes en inscribiste en la oferta de empleo para poder ponernos en contacto contigo y conocerte!
Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Alcalá de Henares FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena de los residentes, conforme a los menús establecidos Seguimiento de fichas técnicas APPCCS, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Horarios: intensivos, rotativos semanales: - una semana de 6.30 a 14.30 - Una semana de 13.30 a 22.30 2 días libres seguidos por semana, un fin de semana libre completo al mes
Buscamos un COCINERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. Disponibilidad para jornada completa.
Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Turno seguido de tarde. Sábado partido dos días libres. Domingo comidas. Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.