Trabajos servicios cocina en OviedoCrear alertas

Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música y la buena comida ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler! ¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un Ayudante de Cocina: Tus funciones serán: - Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio. - -Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. - -Verificar segundas caducidades de los productos. - -Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza en la cocina. - -Preparación de mise-en-place. - -Etiquetar los productos según el procedimiento establecido. - -Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos. - -Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. - -Pesar y medir raciones, administrar y contabilizar la cantidad de alimentos. - -Control y autonomía partida asignada - -Limpieza de menaje, vajilla y utensilios y otros utensilios utilizados. - -Limpieza y desinfección maquinaria, mobiliario de cocina, paredes y suelos - -Orden y disposición de: materiales, químicos y productos utilizados para limpieza y desinfección - -Conocimiento de las operaciones de Cocina establecidas en los manuales - -Realización de las funciones asociadas al Office en caso de necesidad. - -Realización del almacenamiento de los productos según el procedimiento establecido, tanto en cámaras como en el propio puesto. Si.... - Tienes 1 año de experiencia demostrable en un puesto similar y más en cocina italiana. - Quieres entrar a formar parte de un equipo ganador - Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!.

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria ubicada en Oviedo FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena previamente diseñados APPCCs, registros limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato temporal + indefinido Jornada de 35h semanales horario rotativo semanal: - Una semana de 6:30 a 13:30 - Una semana de 16:00 a 23:00 2 días libres seguidos por semana; un fin de semana completo libre al mes