Servicios cocina jobs in MarbellaCreate job alerts

Se busca director de restaurante. Tu misión será planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades con el equipo. Gestión del aprovisionamiento del Restaurante y bar pidiendo los pedidos necesarios, supervisando el correcto almacenamiento y conservación de la mercancía. Coordinación con el Jefe de Cocina de los diferentes servicios previstos. Resolución de las posibles incidencias. Supervisión en el cuadre y en el arqueo diario de la caja del TPV. Importante tener un buen nivel de Español e Inglés.

¡Únete al equipo de Max Beach como Pizzero! 🍕🌊 ¿Eres un apasionado de la cocina y experto en preparar pizzas deliciosas? En Max Beach, el lugar perfecto para disfrutar del sol, la playa y una experiencia gastronómica inolvidable, estamos buscando un Pizzero talentoso para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: Preparar y cocinar pizzas de alta calidad con los mejores ingredientes. Operar y mantener el horno de pizzas, asegurando que cada pizza esté perfectamente cocinada. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional. Mantener un área de trabajo limpia y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que tenga: Experiencia previa como Pizzero o en cocina Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Actitud positiva, habilidades de comunicación y trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo y beneficios atractivos. Un ambiente de trabajo en una ubicación inigualable frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuentos y ventajas exclusivas para empleados. Ubicación: Max Beach Si estás listo para llevar tus habilidades de cocina a un entorno único y emocionante, ¡queremos conocerte! 🍕🌞

Sobre nosotros: Ocean Club es un destino vibrante y popular conocido por su excelente gastronomía, vistas espectaculares y experiencias inolvidables. Estamos buscando un Chef de Pizza apasionado y capacitado para unirse a nuestro equipo durante la próxima temporada. Responsabilidades principales: Preparar y cocinar una variedad de pizzas con calidad y presentación consistentes. Operar hornos de pizza de manera eficiente y mantener la limpieza. Gestionar la preparación de masa, ingredientes y toppings. Asegurar el cumplimiento de los estándares de salud pública e higiene en todo momento. Mantener documentación precisa relacionada con procedimientos de seguridad alimentaria. Colaborar con el personal de cocina para garantizar un servicio fluido. Manejar situaciones de alta presión y ofrecer un excelente servicio en horas pico. Requisitos: Experiencia comprobada como Chef de Pizza o en un puesto similar. Conocimiento de técnicas de preparación de pizza, incluyendo el estirado manual de masa. Certificación en salud pública, seguridad alimentaria o normas de higiene (obligatorio). Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta energía. Atención a los detalles y pasión por la buena comida. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Flexibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. Qué ofrecemos: Salario competitivo de temporada. Un entorno laboral dinámico y amigable. Oportunidad de trabajar en una ubicación impresionante con un equipo motivado.

Únete a La Milla como Jefe/a de Cocina y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único. Funciones - Gestionar y motivar al equipo de cocina, incluyendo la planificación de horarios, la organización de vacaciones y la promoción de un ambiente de trabajo positivo. - Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y limpio en todo momento. - Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando que se cumplan los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos y el manejo del producto. - Controlar inventarios y realizar pedidos, asegurando que siempre contemos con productos frescos y en condiciones óptimas para la elaboración de nuestros platos. - Colaborar con el equipo operativo para garantizar una gestión eficiente de los recursos, contribuyendo al éxito global del restaurante. ** Requisitos:** - Experiencia previa de al menos 2-3 años como Jefe/a de Cocina. - Habilidades de liderazgo y capacidad para desarrollar equipos. - Conocimientos sólidos en gestión de cocina, control de costes, normativa alimentaria e inventarios.Pasión por la excelencia - culinaria y el buen trato al producto. Muy importante conocimiento alto conocimiento en pescados y mariscos. - Actitud proactiva, capacidad de gestionar situaciones con picos de trabajo. ¿Qué ofrecemos? - La oportunidad de liderar un equipo en un entorno único, donde la gastronomía y el servicio de calidad son protagonistas. - Salario competitivo, acorde a tu experiencia y responsabilidad. - Desarrollo profesional en un proyecto consolidado y con proyección. - Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia. - Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.

Descripción del Puesto: Chef de Partie – Ocean Club Marbella Posición: Chef de Partie Ubicación: Ocean Club Marbella, Marbella, España Tipo de Empleo: Tiempo completo, temporada Sobre Nosotros: Ocean Club Marbella es un club de playa de lujo reconocido internacionalmente, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica y de estilo de vida inolvidable. Con instalaciones de clase mundial y un equipo dedicado a la excelencia, estamos buscando un apasionado y talentoso Chef de Partie para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina para la próxima temporada. Propósito del Puesto: Como Chef de Partie, serás responsable de gestionar tu sección en la cocina, asegurando que todos los platos se preparen con los más altos estándares y contribuyendo al éxito general de nuestra oferta culinaria. Trabajarás estrechamente con el Sous Chef y el Chef Ejecutivo para mantener la consistencia, creatividad y excelencia en cada plato. Responsabilidades Clave: Preparar y cocinar platos según el menú y las recetas de Ocean Club Marbella. Gestionar tu sección designada en la cocina con precisión y eficiencia. Mantener altos estándares de calidad, higiene y presentación de los alimentos. Supervisar y guiar al personal de cocina junior, asegurando su desarrollo y desempeño. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad, incluyendo la limpieza y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar en el desarrollo del menú y aportar ideas creativas para especiales de temporada. Supervisar los niveles de inventario, gestionar el stock y minimizar el desperdicio. Trabajar en colaboración con los equipos de cocina y servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. Requisitos: Experiencia demostrable como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de lujo. Conocimientos en cocina mediterránea y/o internacional (altamente deseable). Capacidad para desenvolverse en un entorno de cocina rápido y exigente. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para formar y motivar al personal junior. Excelentes habilidades de gestión del tiempo, organización y multitarea. Pasión por la gastronomía, la innovación y la entrega de experiencias culinarias excepcionales. Dominio del inglés; el conocimiento de español es un plus. Qué Ofrecemos: Paquete salarial competitivo. Oportunidad de trabajar en uno de los lugares más prestigiosos de Marbella. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo. Un entorno de trabajo vibrante, dinámico y de apoyo. Cómo Postularse: Si te apasiona la excelencia culinaria y quieres ser parte de un equipo de clase mundial, ¡nos encantaría saber de ti! Envía tu CV, una carta de presentación y cualquier referencia relevante. Fecha Límite para Postularse: [Inserte fecha] Ocean Club Marbella es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un ambiente inclusivo para todos los empleados. ¡Únete a nosotros y lleva tu carrera culinaria a un nuevo nivel!

Estamos buscando un camarero de sala para cafetería en campo de golf consolidado en la zona de Marbella. Tu principales funciones serán: -Ofrecer atención directa al cliente de origen nacional y extranjero en el consumo de alimentos y bebidas, llevando bandeja y gestionando las incidencias con cocina. -Montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. -Tareas propias del oficio de camarero. Requisitos mínimos: -Inglés a nivel de conversación en hostelería con el cliente directo. -Capacidad de trabajar en equipo con el resto de compañeros e integrantes de la cocina. -Empatía con el cliente. Que ofrecemos: -Turnos intensivos de 8 horas de lunes a domingo, con 2 días de descanso. -Contrato indefinido una vez pasado el periodo de pruebas. -Buen ambiente de trabajo.

ÚNETE AL EQUIPO DE SUBTIL ¿Te apasiona el mundo del vino y los productos auténticos? Subtil, una empresa joven y pionera con dos años de éxito y en pleno crecimiento, busca incorporar nuevos talentos para continuar redefiniendo la experiencia del vino y la gastronomía. En Subtil trabajamos con vinos naturales y productos seleccionados directamente de agricultores, respetando siempre las tierras, las tradiciones y la esencia de cada producto. Nuestro enfoque va más allá de la venta: ofrecemos una experiencia única y auténtica que conecta a los clientes con el origen de lo que disfrutan. Perfil que buscamos: - Idiomas: fluidez en inglés y/o francés (se valorarán otros idiomas). - Experiencia en atención al cliente en sectores premium o ventas de productos de lujo. - Conocimientos en vinos (vinos naturales será un plus) y gastronomía artesanal, o una gran disposición para aprender. - Habilidades comerciales y fuerte orientación a las ventas, con capacidad de persuasión y don de gentes. - Polivalencia en sala, barra y cocina, con capacidad para adaptarse a diferentes funciones. - Actitud proactiva, profesional y orientada a la excelencia en el servicio. - Buena presencia y conocimientos de protocolo en hostelería o restauración. - Experiencia en el sector hotelero/restauración de alto nivel será un plus. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de una empresa innovadora, en plena expansión. - Salarios competitivos y atractivas comisiones, al nivel de las mejores ventas de lujo. - Estabilidad laboral durante todo el año. - Programa de formación excepcional: En Subtil ofrecemos una formación completa que va más allá de los protocolos de servicio. Nuestro equipo aprende el arte de crear una experiencia culinaria, el saber comer, el respeto por el origen de los productos y cómo asesorar a los clientes de manera personalizada. Desde que el cliente llega hasta que termina su experiencia, serás parte de una historia única y exclusiva. - Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno exclusivo y dinámico. Subtil no es solo un Wine bar. Es un concepto que conecta a las personas con el origen de los productos, respetando siempre su autenticidad y esencia. ¿Quieres crecer con nosotros? Envíanos tu CV

¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la gestión de eventos? ¡Te estamos buscando! Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina para un evento privado que se llevará a cabo en Málaga del 13 al 15 de diciembre. Tu responsabilidad será diseñar y ejecutar un servicio de 3 pases: desayuno, almuerzo y comida, todos servidos en bandejas por camareros en un formato de cóctel. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de Cocina en eventos. - Capacidad para crear menús con productos que requieran pocas elaboraciones, manteniendo la calidad y el sabor. - Habilidad para calcular pedidos y determinar el coste unitario por comensal. - Excelente capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Un entorno dinámico y creativo. - Oportunidad de mostrar tu talento culinario en un evento exclusivo. - Remuneración competitiva. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y hacer de este evento una experiencia inolvidable, ¡esperamos tu postulación! Si necesitas más detalles o ajustes, ¡no dudes en decírmelo!