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Comercial - coordinador/a de eventos - Grupo Lezama - Marbella

Events & Promotion

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En Alabardero Catering, llevamos décadas siendo referentes en la alta gastronomía y la organización integral de eventos exclusivos en Andalucía. Combinamos tradición culinaria, innovación y un servicio impecable para convertir cada celebración social o encuentro corporativo en una experiencia inolvidable.
Buscamos incorporar a nuestro equipo de la Costa del Sol un/a Comercial – Coordinador/a de Eventos con pasión por la gastronomía, orientación a resultados y un cuidado extremo por el detalle.

  • Atender, calificar y hacer seguimiento personalizado de las solicitudes de clientes particulares (bodas, celebraciones privadas) y corporativos (MICE, congresos, lanzamientos de marca).
  • Elaboración de propuestas: Diseñar presupuestos y propuestas gastronómicas a medida, adaptadas a las necesidades, estilo y presupuesto de cada cliente.
  • Cierre de ventas: Negociar condiciones contractuales y asegurar el cumplimiento de los objetivos mensuales y anuales de facturación marcados por la dirección.
  • Planificación integral: Realizar visitas técnicas a los espacios y fincas junto al cliente para definir planos, montajes, tiempos y necesidades logísticas.
  • Degustaciones: Organizar y acompañar a los clientes en las pruebas de menú, asesorando en la selección gastronómica, maridajes y mantelería/decoración.
  • Coordinación interdepartamental: Transmitir de forma clara y precisa las órdenes de servicio a los departamentos de cocina, sala, logística y compras.
  • Supervisión in situ: Asistir al montaje y desarrollo de los eventos asignados para garantizar que la ejecución cumple con los estándares de excelencia de Alabardero Catering.

Requisitos del perfil

  • Formación: Grado en Turismo, Protocolo y Organización de Eventos, Marketing, Administración y Dirección de Empresas o titulaciones afines.
  • Experiencia: Mínimo de 1 a 3 años en posiciones similares (comercial de eventos, wedding planner, catering de alta gama u hoteles de 4★/5★).
  • Idiomas: Nivel alto de inglés (C1 valorable) imprescindible para la atención al cliente internacional en Marbella y la Costa del Sol. Se valorarán positivamente otros idiomas.
  • Conocimientos técnicos: Dominio del paquete Office (especialmente Excel y PowerPoint) y experiencia trabajando con herramientas CRM.
  • Movilidad: Carné de conducir B y vehículo propio

Competencias clave

  • Excelentes habilidades de comunicación, negociación y trato con clientes de alto nivel.
  • Alta capacidad de organización, planificación y resolución de imprevistos bajo presión.
  • Sensibilidad estética, conocimiento de tendencias en eventos y pasión por la gastronomía.
  • Disponibilidad horaria para asistir a eventos en fines de semana o festivos cuando la operativa lo requiera.

¿Qué ofrecemos?

  • Incorporación a una marca líder y consolidada en el sector de la restauración y los eventos de lujo.
  • Salario fijo competitivo + atractivo plan de comisiones/incentivos por objetivos alcanzados.
  • Formación continua y desarrollo profesional dentro de Alabardero Catering
  • Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y apasionado.
  • Experience
    Not required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    lunes a domingo, con dos dias de descanso
  • Starting time
    Immediate start!

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