Trabajos control materia prima en MarbellaCrear alertas

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia, creatividad y capacidad para trabajar en equipo, para incorporarse a un restaurante gastronómico comprometido con la excelencia culinaria y la calidad del servicio. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según los estándares del restaurante., • Organización y preparación de partidas., • Control de calidad de materias primas y productos elaborados., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión y conservación de alimentos., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de técnicas culinarias y cocina gastronómica., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Valorable formación en cocina y gastronomía. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Contrato estable., • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Si te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación gastronómica, esperamos tu candidatura.

Buscamos Pateler@ o Helader@ artesanal con talento y experiencia demostrada en pastelería o heladeria . La persona seleccionada se encargará de desarrollar funciones en nuestro obrador, centrándose en la creación de helados artesanales de alta calidad y pasteleria . Las responsabilidades incluirán: • Elaboración diaria de helados, sorbetes y otras especialidades, siguiendo recetas establecidas y contribuyendo a nuevas propuestas., • Gestión y mantenimiento del obrador, asegurando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de stock , realizacion de pedidos y optimización de materias primas. Se requiere: • Experiencia previa en heladería artesanal o pastelería ., • Pasión por los productos de calidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Conocimiento de las normativas de higiene y manipulación de alimentos.